餐、饮具集中消毒服务单位卫生安全自查报告.docx

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餐、饮具集中消毒服务单位卫生安全自查报告单 位 名称负责人生 产 地址联 系 电 话工商营业执照 号企业基本情况:本企业创办于年月;现有生产车间于年月建成(改建),企业占地面积平方米; 生产车间总面积平方米,其中清洗(不含除渣)、消毒、包装(不含外包装)间 面积为平方米。现有从业人员名;其中车间操作人员名,持有有效体检合格证明 名。本企业生产用水为;现有餐饮具集中清洗消毒生产线条,塑封包装机套;筷子 专用清洗消毒设备套,筷子包装机套;餐饮具每日设计最大生产量套,实际生 产量一套/日。自查结论:依据中华人民共和国食品安全法、餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督 工作规范,本企业经全面自查,现自评报告如下:1、总体情况:2、存在问题:3、整改措施:负责人:报告日期:(公章)备注:本自查报告及附表一式二份,一份提交当地卫生监督部门,一份企业留 存备查。

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