川西高原苹果技术规程.docx

《川西高原苹果技术规程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《川西高原苹果技术规程.docx（10页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、川西高原苹果生产技术规程1范围本文件规定了川西高原苹果生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及果实采收等技术。本文件适用于XX省凉山州、XX州、XX州及类似区域等鲜食苹果生产与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095GB 5084GB/T 8321.10GB 9847NY/T496NY/T52016环境空气质量标准农田灌溉水质标准农药合理使用准则苹果苗木肥料合理使用准则通则无公害农产品种

2、植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 砧木砧木（0。后。Ck）是指嫁接繁殖时承受接X的植株。包括：乔化砧、矮化中间砧、矮化自根砧。3.2 乔化砧砧木QrootStOCk）是指嫁接繁殖时承受接X的植株。乔化砧，一般指使嫁接苗长势旺盛，高大的砧木，常采用实生繁殖，根系发达。3.3 矮化中间砧中间砧即在砧木和接X间再嫁接一段砧木。具有抑制树体长势，使树冠矮小、枝条节间变短的中间砧叫矮化中间砧。3. 4矮化自根砧自根砧是通过自身营养器官进行无性繁殖方式获得的带根系的砧木。用具有矮化作用的自根砧直接嫁接接X的叫矮化自根砧苗木。3.5川西高原川西高原指XX省西部盆周高原以及云贵交

3、界的高海拔区。本区多为中国苹果栽培的高海拔新区，光照充足、昼夜温差大，所产苹果味浓色艳，脆甜多汁，品质极佳。4园地选择与规划4. 1园地选择4.1.1 气候选择年平均气温8.0C14C,1月平均气温0,6月-8月均温W20C,年XX216OOh以上，NlOC的有效积温3000C以上，年降雨500m-1100mm,空气相对湿度70%以下。4.1.2 产地环境选择选择砂壤土、壤土，质地良好，微酸性或中性，pH值6.07.5,土层深厚，土层深度在60CnI以上，地下水位在InlC以下，有机质含量L0%以上。产地环境条件符合NY/T52016的规定。4.2园地规划园地应选择坡度在100以下的平地或缓坡

4、地。坡度10以上的山地、丘陵地建园时宜修筑水平台地，采用沿等高线栽植。规划小区时，应建设必要的道路、排灌系统、电网及附属建筑等设施。4. 3品种和砧木根据产地生态环境条件，结合品种熟期特性、耐贮性、抗性及市场要求等，选择优良主栽品种，配置适宜的授粉品种。4.4常用砧木适宜砧木：XX海棠、丽XX定子、变叶海棠、XX海棠等；适宜矮化中间砧木有：19、M26、1106；适宜矮化自根砧有：M9T337、G935等。5栽植5.1苗木质量苗木质量应符合GB9847规定。5.2栽植时间秋季落叶后或春季萌芽前。5. 3栽植密度根据环境条件,选择不同的砧X组合、整形方式及管理水平确定适宜的栽植密度。一般株行距为

5、：乔化栽培3m4mX4m5m；矮化中间砧1.5In2mX3.5m4m；矮化自根砧Inl1.2mX3.5m4m。5.4土壤改良5. 4,1坡地建园沿等高线进行土壤改良，挖长X宽X深为80CmX80CnlX80Cm定植穴，或挖宽X深为100CmX60Cm的定植带，并将3040Cm表土层单独堆放在一边，5080Cm新土层单独堆放在另一边。沿定植带或定植穴施用符合NY/T496规定的有机肥，每穴40kg50kg为宜，施用后并将腐熟有机肥与挖出新土层充分混合后回填入坑（沟）内。5. 4.2平地建园采取机械聚土起垄的方式按一定的行向进行土壤改良，垄宽L21.5m,垄高0.60.8m,行间留机耕道2.02.

6、4m,便于排水和机械化作业，起垄后用机械整理垄面，保持侧面平整。平地建园时，沿定植带每亩施用2000-2500公斤腐熟有机肥，机械聚土起垄时一并将有机肥进行搅拌混入到垄上。5.5 配置授粉树一般按等量或差量配置授粉树。主栽品种和授粉品种果实经济价值相近时选用等量配置，主栽品种和授粉品种经济价值差异较大时实行差量配置。配置比例按1:68为宜；栽植时选择专用授粉树时比例按1:1525为宜。5.6 栽植要点5.6.1苗木处理苗木启运前将苗木根系的浸泡及蘸泥浆保湿处理,栽种前须将苗木放在清水中浸泡一小时以上,再进行种植。5.6.2栽植要求栽苗前解除嫁接膜。定植时首先将苗木放置于定植穴（沟）上摆正，回填

7、表土层，其次轻提苗木，使其苗木根系舒展；再用脚尖对准树干在四个不同方位上将苗木踩实，使其根系与土壤密切接触，再回填土壤。栽植时掌握深度，一般乔化埋土深度距嫁接口3cm5cm,矮化中间砧入土2/3左右，矮化自根砧埋土深度距嫁接口5cm8cm。浇透定根水，隔23天后再进行第二次浇灌。5.6.3盖薄膜或地布定植穴种植则要求每株覆盖一平方米的薄膜；采用带状栽植的则可沿定植行0.8L2m的薄膜或地布进行整行覆盖，并用表土将膜或地布的四周压紧压实，并确保不漏气为准。5.7矮化自根砧栽植定植后选择基部直径L52.OCnb长度3.23.5m的竹竿，将竹竿插入地面1520厘米，再将苗木绑缚竹竿上。在种植行上每隔

8、67m立4.5m高水泥柱，选用直径2.6亳米热镀锌钢丝，在立柱安装固定的4道钢丝作固定支架。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1 深翻扩穴，熟化土壤对不同土壤质地的果园进行分类管理。对于土层浅、肥力差、瘠薄果园进行扩穴深翻改良，深翻在采果后至晚秋前结合秸秆还田或施符合NY/T496规定有.机肥。将栽植穴外的土壤一次性全面进行深翻，深度40Cm60CIn左右。定植前用机械一次性深翻，也可定植后隔行、隔株轮换深翻，23年内完成。6.1.2 中耕除草，果园覆盖清耕制果园在生长季节灌水或降雨后，及时中耕除草、松土，中耕深度5cm10cm,每年除草2次4次，保持土壤疏松通气性。果园覆盖一般在春季或秋季施

9、肥、灌水后进行，通常用玉米秸秆、稻草、树叶、油菜壳或将刈割的草覆盖树盘、种植行带上，覆盖厚度一般15CIn20cm,覆盖物应距根颈10Cm左右，覆盖物压少量细土。覆盖后将有机物翻入土中。6.1.3 间作及生草提倡苹果园行间间作或实行生草免耕制。间作物需选择与苹果无共同病虫害、浅根系、矮生豆科植物、蔬菜和牧草、绿肥等，通过翻压、覆盖或刈割还田等方法转变为有机肥，提高土壤水平。生草果园，草高度30CnI左右及时刈割还田。6.2 施肥管理6. 2.1施肥原则根据果园土壤地力和树体营养诊断结果确定施肥量，肥料的种类、质量和使用方法必须符合NY/T496的规定。果园以施用有机肥为主，合理施用无机肥。大量

10、元素（氮、磷、肥）与中微量（钙、镁、锌肥）配合施用。针对性补充微量元素肥料来满足苹果生长对各种营养元素的需求。一般大量元素（氮、磷、剑肥）幼树施用比例2：2：1、成年树2：1：2。7. 2.2施肥方法施肥方法：土壤施肥和根外追肥。通常采用条沟施、环状沟施、穴施、地面撒施及滴灌等进行土壤施肥，无机肥与有机肥混合使用。地面撒施的肥料以缓释化肥为主，应结合果园灌水进行。建设有肥水一体设施设备的苹果园可进行水溶性肥料滴灌施肥。根外追肥采用肥液叶面喷施。8. 2.3基肥施用秋季采果后应及时施足基肥，以有机肥为主，并配施磷肥和少量的氮素化肥。一般幼树20kg50kg株，结果树50kg100kg株。施肥量按

11、每生产1kg苹果施1.0kgL5kg计算，每亩施4000kg5000kg有机肥。高产、稳产果园施有机肥的数量还可增加到7500kg以上。9. 2.4土壤追肥追肥应以速效肥为主，要根据树势强弱、产量高低及是否缺少微量元素等，确定追肥种类、数量和次数。追肥一般每年进行3次。按中等肥力苹果园，每产IOokg果实需追肥纯氮LOkg、纯磷（P205）0.5kg、纯钾（K20）LOkgo成年树追肥第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。幼树在萌芽前、生长期，施肥少量多次，以氮肥为主，配合磷钾施用。10. 2.5根外追肥选用适

12、宜的大量元素或微量元素肥料进行叶面喷施，一般全年4次6次。常用肥料浓度：尿素0.3%0.5%,磷酸二氢钾0.3%0.4%,硼砂0.2%0.3%,氨基酸类叶面肥600倍800倍。叶面追肥可结合病虫害防治进行。6.3 水分管理6.3.1 灌溉在萌芽前、新梢生长期、果实膨大期和果实采收后适量灌溉。灌溉方法可采用地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌和地下管道等节水灌溉措施。灌溉次数根据降雨量及土壤商情调整。水质应符合GB5084的规定。6.3.2 排涝地势低洼或地下水位较高的果园，建园时须修建排水渠系。夏季雨水较多时，要及时排水防涝。容易积涝的区域宜起垄栽培。7整形修剪按照“因树修剪，随枝作形”的修剪原则，

13、根据品种特性、立地条件、栽培方式以及树体的生长结果状况等，选择适宜树形、培养丰产树体结构。生产中主要采用疏散分层形、纺锤形、高纺锤形等高光效树形。7.1 主要树形7.1.1 疏散分层形适于乔砧品种和矮化中间砧品种,株行距3m4mX4m5的果园。一般干高50cm7()cm,树高3.0In4.0m,全树有主枝5个6个，第一层3主枝，第二层2个主枝，第三层1个主枝。层间距，第一层主枝距第二层主枝层间距80Cm100cm,2层-3层的间距可50Cln60cm。侧枝，基部三主枝各有侧枝2个4个，上层主枝各有侧枝1个3个。7.1.2 纺锤形适于乔化短枝型品种和矮化中间砧品种。株行距1.5m2mX3.5m4

14、m的果园。一般干高80Cnl以上，树高3.0m3.5m,中央主干要求强壮而直立，其上螺旋式上升培养10个15个势力相近的中小型主枝，主枝长度Im1.5m,分枝角80。90。，直接在主枝上培养小型结果枝组。同向主枝间距不小于0.5m,相邻主枝间夹角不小于45。，垂直距离20cm。成形后果园群体结构株间可轻微交接，行间1m1.5m作业带。7.1.3 高纺锤形适于矮化中间砧短枝型品种和矮化自根砧品种。株行距Im1.2mX3.5m4m的果园。一般干高80Cm左右，树高3.0m3.5m,中央主干一定要强壮而且正直，在主干上培养均匀着生15个20个生长中庸、长势相近、呈螺旋式上升的单轴延伸的临时性小主枝,

15、小主枝间距15m20cm,枝展不超过1m,粗度是中心干的1/3以下，直径为1Cm3.5Cm,拉枝开角110。120,同方位小主枝间距不少于80cm,小主枝上直接结果。全树修长，上部和下部略短，中部略长，呈纺缠形。成形后果园群体结构达到株间不交接，行间留Im1.5m作业带。7.2 修剪7. 2.1修剪时间及作用苹果树一年四季均可修剪。冬季修剪主要是培养和调整树体基本骨架，合理布局结果枝组，春季刻芽促抽枝，夏季拉枝促进成花，秋季疏除秋梢减少养分消耗和促进果实着色。8. 2.2修剪基本原则幼树期以促进树体生长、培养侧枝为主，拉枝促花，使其早成型、早结果。初果期以疏除徒长枝、过密枝为主，刻芽拉枝培养结果枝组，促花修剪，合理负载。盛果期，针对强旺树、弱树和中庸树分别采取“控”、“促”、“保”为主的修剪措施，使树体稳定、健壮，枝条分布上稀下密，外稀内密，调整好结果部位，控制结果量，防止“大小年”结果现象。9. 2.3乔化砧及矮化中间砧苹果树的修剪a）定植当年：栽植后疏除全部侧枝，萌芽前进行刻芽，从苗木顶端下部第五芽开始，每隔3芽刻1个，螺旋刻芽，刻至距地面80Cm处。生长期间，及时控制竞争新梢生长，其它新梢开张角度。