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1、甘蔗禾本科甘蔗属植物甘蔗,(学名:SaCCharUInOffiCinanBn 英文名:SUgarCane)甘蔗属, 多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5 (-6)米。中国台湾、 福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适 合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能 源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、 印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常 有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制 糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也
2、有红色和褐色,但比较少见。甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘圆 柱形茎直立、分薨、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有 紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶 生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。甘蔗是多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5 (-6)米。 直径2-4 (-5)厘米,具20-40节,下部节间较短而粗大,被白粉。叶鞘 长于其节间,除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短,生纤毛,叶片长达1米, 宽4-6厘米,无毛,中脉粗壮,白色,边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型, 长50厘米左右,主轴除节具毛外余无毛,在花序以下部分不具丝状柔毛; 总状花序多数轮生,稠密;总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆 形,长3. 5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉, 不具柔毛,顶端尖,边缘膜质;第二颖具3脉,中脉成脊,粗糙,无毛或 具纤毛;第一外移膜质,与颖近等长,无毛;第二外程微小,无芒或退化; 第二内移披针形;鳞被无毛。染色体2n=60, 80, 90 (Bremer, 1931), 68(Kuwada Y. , 1915), 80 (Price, 1958)o