菜市场肉菜流通追溯体系运行月度评价表.docx

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1、菜市场肉菜流通追溯体系运行月度评价表指标分值计分方法备注运行情况经营户达标20达标的零售经营户数量/本市场基础业户数量*分值（1）达标的零售经营户：当日进场达标：当日至少有1笔进场数据的批发商户数大于基础业户数的60乐当日交易达标：当日至少有5笔交易数据的批发商户数大于基础业户数的60%：（2）当月市场达标：本月度至少有15天进场达标，且至少有20天交易达标。每日经营户达标比例260%时，按比例计分；21时计满分；60%时，不予计分。设备运转12正常运转的设备数/本企业设备总数*分值正常运转设备数：每个月至少25天使用状态为正常的机器设备，包括零售秤、手持机等。本企业设备总数：备用设备及未经营

2、商户设备除外。数据量进场16（当月实际进场数据量-当月最低应报送进场数据量）/当月最低应报送进场数据量*分值当月实际进场数据量大于本企业当月最低应该报送进场数据量才能得分，最高不超过设定分值。最低应该报送的进场数据量为本企业基础业户数乘以业户达标标准。交易16（当月实际交易数据量-当月最低应报送交易数据量）/当月最低应报送交易数据量*分值当月实际交易数据量大于本企业当月最低应该报送的交易数据量才能得分，最高不超过设定分值。最低应该报送的交易数据量为本企业基础业户数乘以业户达标标准。数据关联16可关联的数据量/上报数据总量*分值可关联的肉类进场数据同时满足：（1）有动物产品检疫合格证号及规定的屠宰环节信息，或有交易凭证号且能在上游环节找到相应的交易数据；（2）在该零售商的历史交易数据中，可找到该批次肉品的销售数据。指标分值计分方法备注数据质量可关联的蔬菜进场数据同时满足：（1）有规定的产地信息，或有交易凭证号且能在上游环节找到相应的交易数据；（2）在该零售商的历史交易数据中，可找到该批次蔬菜的交易数据。可关联的交易数据：在该零售商的历史进场数据中，可找到所销售肉菜的进场数据。管理得分20管理得分二管理得分满分*系数*达标经营户数/考核经营户数系数：根据市场考核经营户数量的多少的比例进行核算，考核经营户数量越多系数比例越高。总分100