公区日常清洁工作规程.docx

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1、广东XXXXXXXXX公司客房管理手册编号版号公区日常清洁工作规程页码第页共页步骤标准培训问题1.制定计划(1)PA主管应全面了解所负责酒店公共区域的范围，并制定日常清洁的频率标准。(2)根据清洁频率标准，合理设计各岗位的责任范围和各班次的日常巡视路线，以确保工作效率。2.工作标准(1)各固定岗位(大堂、会议室、后勤区域等)员工日常清洁过程中，应按照既定的线路进行巡视和清洁工作，除非当值主管有特别安排或有临时性的清洁需求。(2)工作过程中，遇到客人应礼貌问好。(3)巡视过程中发现的公共区域设施设备问题(如灯光、破损等)，应及时向当值主管汇报，由当值主管通知工程部门维修。(4)在面客区域巡视和清

2、洁过程中，应提篮操作，清洁栏内放置干湿抹布、清洁剂等所需工具，抹布除区分干湿外，还应将擦拭墙面、台面的抹布和擦拭地面的抹布区分开来。(5)进行推尘、拖地、吸尘等作业时，应尽量选择在客流量少的时段进行，注意不要影响到现场客人，更不能碰到客人。(6)更换公共区域的烟灰缸时，要先将干净的烟灰缸用清洁篮带到现场，用干净的烟灰缸盖住脏的烟灰缸(注意不要弄脏干净烟灰缸的底部)，一起放到清洁篮内，再将干净的烟灰缸放回。(7)进行高空和拖地作业时，应摆放“工作进行中”或“小心地滑”的指示牌，对于出现功能故障不能使用的设施，应摆放或张贴“设备维护中”的标识。3.清洁标准除石材、木饰、金属件、皮饰、地毯等保养要求外，公共区域的日常清洁要达到无垃圾、无杂物、无污渍、无积尘、无水渍的标准。