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1、2006年ZGCDC硕士研究生考试题目(卫生综合)第一部分:流行病学1 .单选20分多选10分每题1分三级预防病例对照、队列研究的、现况研究、实验及其它研究方法的区别终末消毒随时消毒呼吸道传染病传播途径及特点免疫规划、疫苗种类病因生态学模型风疹传播特点狂犬病的处理和传染源、患病率影响因素(治疗效果明显好转后,发病率、病死率情况)法定传染病第二部分:营养与食品卫生学2 .单选20分多选10分细但不偏铁硫胺素缺乏Al异食癖原因一碳单位的载体牛奶中一含量低骨在几岁时最重aw、TDT.D值、F值、Z值、PCDD.PCDF.TCDD.PVC、0157:H7属那种、ETEC等、AQCGV.GMO.POW消
2、毒牛奶检验卫生标准、引起NS中毒物质(河豚毒)、危险性分析组成部分、食品辐照优点、食物中毒、食品管理、强化食品概念及种类、抗氧化物(VitA.硒等)。第三部分:卫生统计学主要的是掌握大致的统计学应用条件及适用范围单选20多选10Ridit分析、spearman分析、秩和检验、卡方检验分析(适用条件、对比选择)统计学图表(纵横坐标必须条件)、秩和检验与秩相关、回归、相关系数r和b联系和区别、成组设计多组资料比较秩和检验P值查表、3,5之类的问题直线回归方程之间联系/y、3)、直线回归分析、CX不变、y变化公式及情况、生存率概念、试验设计中排除、非试验因素的影响、方法变异系数应用范围、正态性分布检
3、验公式(可以:W、D等)交互作用试验设计方法类型、成组设计资料t检验或方差分析的前提条件、试验设计要素由哪三部分构成、分析卡方检验、秩和检验和方差分析等应用范围第四部分:职业卫生与职业医学单选10个、多选20个难说3 .劳动卫生标准意义、概念、应用、描述4 .职业流行病学调查方法、作用5 .基准和标准6 .职业病诊断、判定标准、职业病分类7 .职业危害因素应符合什么标准、ACGIH标准8 .石棉9 .慢性铅中毒、汞中毒主要损害身体哪些部位、猛中毒对人体作用及表现形式10 能引起NS中毒的系列物(铅及其化合物、汞及)11 减压病概念(能引起减压病的现象)12 .职业接触限值评定标准及其区分、应用
4、13 .铳中毒、慢性TNT中毒产生作用,损伤哪些系统14 .亚硝酸盐中毒应用美兰和VITc剂量15 .危险度评定标准16 .动物试验致癌证据及其致癌物分类、其属哪类17 .影响动物对机体影响主要因素(是否有人的健康)18 .非电离辐射分类:各部分特点(多)19 .CO、闪电性死亡等概念第五部分:环境卫生学单选20个、多选10个1 .环境应答基因概念2 .致癌物分类(实验致癌物)3 .酸雨PH、臭氧是否有刺激性、氧化性4 .水体富营养化及原因、农业联系5 .饮用水消毒时氧化顷产生影响因索、大小顺序6 .基准和标准7 .干球、湿球、辐射温度、黑球8 .MAC全面9 .微量元素概念、三种易隐形10
5、.游离性余氯11 .地面水源状况分类及各自应用条件12 .化学污染物总体特点13 .水传播疾病有哪些14 .城市规划应用,假如做不好如何办理15 .生物多样性是由构成16 .PCBs特点,辅癌物概念、特点17 .颗粒物分类、尘肺病理类型18 .暴露标志物、生物学标志物19 .氟中毒原因(茶叶、煤及其它作物)2008年ZGCDC硕士研究生考试题目(卫生综合)一、流病1 .单选1.5分个共10题2 .多选L5分个共10题3 .简答2题共30分简答一:某夜光表(同位素)生产女工100O人中有20得骨疮,而IoOO名话务员中才有4个的骨癌,问这能得出什么结论?简答二:以吸烟与肺癌的关系为例,简述流病中
6、因果关系推断的过程相关考点:我在回忆。二、卫统1 .单选2分个共20题2 .简答2题共10分简答一:残差、确定系数、友相关系数、标准化偏回归系数概念简答二:甲乙两班各有男生50人,分别抽10人测平均身高,得出甲班大于乙班,能否得到结论甲班都比乙班男生高?(这题既不太全,但大概意思是这样)相关考点:流病我没学过,加上考得都是选择,我就记不住了:)欢迎其他人补充!三、营养与卫生1).营养1 .单选1分个共10题2 .多选2分个共10题3 .简答1题共分没记住。简答:膳食纤维都有哪些功能?相关考点:选择:硫胺素、脚气病是缺乏什么?牛奶中什么元素含量较低、必需脂肪酸种类、谷类限制性性氨基酸是哪个、叶酸
7、缺乏、癞皮病由于缺乏什么、超氧化歧化酶中心金属离子是哪个、铁的良好食物来源、钙的生理学功能。填空:N-亚硝基化合物前体物有哪些、AbINQ2).食卫1 .名词解释2分个共5(CACxHACCPFoodborndiseaseFoodalIergycoliformgroup)2 .单选1分个共5题3 .填空1分个共10题4 .简答2选1共5分简答一:简述食品添加剂的使用原则?简答二:意思是说膳食补充非血红素的铁都有哪些有利和不利的因素?相关考点:选择:黄曲霉毒素毒性最大的是哪个(Bl)、哪类农药不易降解(有机氯,有机磷,拟除虫菊酯,还有一个)、酒中造成饮用者头痛的成分(甲醇,乙醇,杂醇油,醛类)填
8、空:食品污染几种主要有害金属、食品污染除了食物中毒,造成感官不好看,还有什么?这个我觉得考得比较变态。问都没问明白的感觉:)四、环卫1 .名词解释2分个共5题2 .单选1分个共20题3 .多选1分个共10题4 .简答2选1共10分简单一:大气污染进入人体的途径都有哪些?大气污染都有哪些不良影响?(原话机不清楚,意思对。)简答二:环境流行病学研究意义相关考点:氟的生理功能、水质的物理性状指标、DNA加合物名词解释:生态系统健康、剂量-效应关系、环境应答基因、NOAEL,环境介质五、劳动1 .单选1分个共20题2 .多选1分个共10题3 .论述2题共30分论述一:职业场所健康促进的内容与内涵论述二
9、:相关考点:职业病特点、三级预防、气态毒物经呼吸道吸收影响因素、正己烷危害部位、镭慢性中毒对神经系统损害的部位、铅的危害、汞中毒治疗药物、链中毒、苯中毒检测指标、矽肺、石棉、高温作业疾病、青少年不可从事的职业、职业性肿瘤致癌物及所致癌症流病:选择题:比较简单,基本是关于一些基本概念的,不记得了,汗简答:1.某夜光表(同位素)生产女工IoOO人中有20得骨癌,而100O名话务员中才有4个的骨癌,问这能得出什么结论?2.以吸烟与肺癌的关系为例,简述流病中因果关系推断的过程卫统:选择:生存分析、IogiStiC回归、实验设计的原则、相关系数r以及各种假设检验的范围啦和条件啦简答:1 .残差、确定系数
10、、复相关系数、标准化偏回归系数概念2 .甲乙两班各有男生50人,分别抽10人测平均身高,结果甲班大于乙班,能否得到结论甲班全班男生的平均身高都大于乙班男生?营养:选择:硫胺素、牛奶中什么元素含量较低、必需脂肪酸种类、谷类限制性性氨基酸是哪个、叶酸缺乏、癞皮病由于缺乏什么、超氧化歧化酶中心金属离子是哪个、铁的良好食物来源、钙的生理学功能、N-亚硝基化合物前体、AKINQ简答:1.膳食纤维的生理功能3 .影响铁吸收和促进铁吸收的因素食品安全:名词解释:CAC、HACCP、Foodborndisease、Foodallergy、coliformgroup选择:黄曲霉毒素毒性最大的是哪个、哪类农药不易
11、降解、酒中造成饮用者头痛的成分、填空:食品污染几种主要金属、食品腐败的危害等简答:L食品添加剂使用原则4 .食物中毒现场调查的原则和内容啥的环境卫生:选择:多数是相当基础的东西,比较简单,稍偏一点的有:氟的生理功能、水质的物理性状指标、DNA加合物名词解释:生态系统健康、剂量-效应关系、环境应答基因、NOAEL,环境介质简答:1.大气污染进入人体的途径及不良影响5 .环境流行病学研究意义职卫选择:职业病特点、三级预防、气态毒物经呼吸道吸收影响因素、正己烷危害部位、锦慢性中毒对神经系统损害的部位、铅的危害、汞中毒治疗药物、鸵中毒、苯中毒检测指标、矽肺、石棉、高温作业疾病、青少年不可从事的职业、职
12、业性肿瘤致癌物及所致癌症简答:L职业场所健康促进的内容与内涵ZG疾病预防控制中心2005年卫生综合试题营养食品一单选1 .Marasmics型原意是指:消瘦2 .DHA是指A不饱和脂肪酸B单不饱和脂C多不饱和脂D胆固醇E磷脂3 .膳食纤维的功能特点A增加能量摄入B升高血糖C增加肠道疾病危险性D降低血胆固醇E降低血压4 .下列食物中属于优质蛋白质的是A米B面C黄豆D玉米E高粱5 .提供热能的营养素A亚油酸B钙C铁D维生素AE维生素C6 .人体必备的微量元素A.CaB.FeC.KD.NaE.Cl7 .菌落总数能够反映A食品对健康的危害程度B食品的安全状况C食品中含有致病菌D食品中含有致病菌素E食品
13、的卫生质量8 .下列情况属于食品的化学性污染的是A饮料中含有糖精B用工业酒精兑酒出售C牛奶中掺加淀粉D白菜中带有有机磷农药E苹果中含有放射性物质9 .专供婴儿食用的副食品不能加入A.维生素B.矿物质C.微量元素D.味精EEPA10 .通常情况下,食品从业人员手指受到污染的致病的生物主要是二多选1 .维生素B2的良好食物来源2 .膳食品中铁的良好来源3 .在体内具有抗氧化特征营养素为A.FeB.SeC.CaD.VcE.Ve4 .人体的热能需要包括A基础代谢B劳动C体外运动D食物的特殊动力作用E生长发育5 .平衡膳食应满足的基本要求为A供给必需的能量和营养素B各种营养素的比例均衡C合理的烹调加工D
14、尽量生食E一日三餐热能分配比例适宜6 .柿子椒中含有的主要营养素纯热能食品包括7 .人长期处于饥饿状态能量代谢负平衡一定时期会出现A基础代谢率下降B儿童生长发育停滞C成人消瘦,工作能力下降D心脑血管疾病E危险性上升8 .豆油中含有的主要营养素A氨基酸B多不饱和脂肪酸C蛋白质D钙E维生素E9 .纯热能食品包括10 .可经肠道菌合成的维生素11 .下列哪些是ZG居民膳食指南对母乳的特殊建议12 .肥胖病因的相关因素有遗传;感染;生化;膳食;体力活动13 .糖尿病预防包括:防止肥胖保持理想体重合理进食不吸烟少饮酒;不吃甜食和水果;多运动场体检;减慢生活节奏,减少精神紧张;少吃高脂肪高胆固醇及高盐食品
15、适当多吃出粗杂粮14 .下列属于食品填加剂的是:15 .食品企业厂址应选在:污染源的下风向;污染源的上风向;居民区的主导风向上风向;污染源水流的下流;饮用水源的下游16 .N-亚硝基化合物的前体主要是:亚硝酸盐;氮氧化物;亚硝酸胺;硝酸盐;胺类物质17 .根据我国食品卫生法食品生产经营者包括:食品运输人员;食品加工人员;从事农场品种植的人员;食品销售人员;食品仓库保管人员18 .下列情况不属于食品中毒的是;过量饮酒引起的呕吐腹泻;误食亚硝酸盐引起的急性肠道症状;因吃海鲜出现急性病毒性肝炎;吃肉引起的的囊虫病;服毒自杀19 .食物中毒特征:发病必需与近期进食某种食品有关;发病患者都只局限在食用同一种中毒食品的人群中;发病曲线呈突然上升又迅速下降趋势;有传染病流行时的尾峰;潜伏期短,发病突然。20 .在食品中常见的多环芳香族污染的是:二甲基亚硝胺;氨基甲酸酯类;有机汞;As203;Bap统计1 .编制评述表时,作为