Unit 8 How do you make a banana milk shake2单元作业设计.docx

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1、人教版义务教育教科书（2013版）英语Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?给作业“减负”，让美食“丰富”学科：英语年级：八年级初中英语单元作业设计一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称英语八年级第学期人教版Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?单元组织方式力自然单元课时信息序号教学内容课型课时1Listeningandtalkingabouttheprocessofmakingfood听说SectionA(la-2d)2ReviewoftheCountableZuncountablenounsandlearninghowt

2、ousetheHowmuch/manyquestions语法SectionA(GrammarFocus-3c)3Listeningandtalkingabouttheprocessofmakingsandwiches听说SectionB(la-le)4ReadingapassageaboutthetopicuThanksgivinginNorthAmerica,阅读SectionB(2a-2e)5Writingapassageabouttheprocessofmakingfood写作SectionBOa-SelfCheck)二、单元分析(一)课标要求本单元主题内容为“人与自我”，话题为“食物制

3、作”。根据义务教育英语课程标准（2022年版）（以下简称课程标准）的四级目标要求，学生能明确自己的学习需要和目标，对英语学习表现出较强的自信心。能具备根据交际需要发起谈话、维持交谈并理解说话者的意图和意义、转移话题并清楚地描述事件的过程等基本技能。在英语教学中中，教师可以创新语言呈现方式、巧妙运用微视频教学，为学生提供更为生动、逼真的视觉直观情景，实现视、听、说融为一体的教学形式，帮助学生轻松理解、记忆和运用能力，提升其英语综合素养能力，以适应时代的需要。能在学习中互相帮助，克服困难，能合理计划和安排学习任务，积极探索适合自己的学习方法，在学习和日常交际中能注意到中外文化差异。从语言技能、语言

4、知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元的课程内容进行分析。1 .语言技能：能运用所学词汇，在真实情境中熟练使用表示顺序的副词，正确描述事件的过程。2 .语言知识：能掌握本单元的重点词汇；能掌握并使用祈使句；能正确分清楚可数名词与不可数名词，会用数量词来计量一些不可数名词；能熟练运用Howmany/Howmuch提问；能正确使用表示序列的副词，如First.Next.Then.Afterthat.Finally.来描述事件的顺序。3 .情感态度：通过创设情境，学生身临其境感受和体验，将语言学以致用，激发学生学习的积极过分性和主动性，体会在活动中学习英语的乐趣，培养学生实践操作能力和动手

5、能力。4 .学习策略：能通类的方法，掌握并正确运用可数名词与不可数名词。能通过体验，掌握按顺序表达食物制作步骤的方法。5.文化意识：分析中西方饮食文化的基本差异；了解中国传统节日的饮食习俗文化和家乡美食，宣传本土风味小吃，提升文化自信，激发学生对家乡的热爱之情。（二）教材分析1.单元内容分析本单元的教学内容主要围绕“食物制作”话题展开，首先描述了香蕉奶昔、罗宋汤和其他食物的制作过程，既贴近学生生活，激发学生兴趣，又培养了学生的实际动手能力；其次通过学习火鸡晚宴的历史背景及制作过程，引出了更多的中国传统节日及食物制作，拓展了学生的文化视野，培养了跨国文化意识；最后通过对众所周知的云南米线的制作过

6、程的学习，引出家乡美食及其制作方法，增强了家国情怀，树立了文化自信。单元语篇以口头、书面、音频等多模态形式帮助学生全面认识单元话题。整个单元在不同板块，从听、说、读、写、看不同的维度，围绕单元主题，不断深化拓展，提升了学生综合语言运用能力，体验了中西方饮食文化的差异，激发了学生对家乡的热爱之情。课时What（编写内容）Why（编写意图）How（语篇特点）第1课时通过对话及主题图的呈现，描述了香蕉奶昔的制作步骤、水果沙拉制作所需食材和数量及罗宋汤制作的真实语境。1.通过听力与对话的形式让学生熟知有关食物制作的原材料、需要的量以及制作过程。2.主题图等多模态信息增强了语篇的真实性和现场感，让学生身

7、临其境地感受和体验，也有助于学生更好地理解文本主题意义。让学生体会在活动中学习英语的快乐。培养学生乐于与他人合作的精神及爱生活和爱做家务的好习惯。文体：对话结构：以文字、图示、等多模态的语篇形式呈现多个对话。语言：对话中涵盖三个话轮，分别就如何制作香蕉奶昔、水果沙拉以及罗宋汤展开。第2课时通过一系列的活动，引导学生自主巩固有关“食物制作”方面的语法学习。通过语法活动设置，让学生更好掌握了食物制作相关语言点。既关注了语言形式，又关注了语言意义。语言：学习描述食物制作顺序的祈使句以及表示顺序的副词；用howmany/howmuch.?句型对可数名词和不可数名词的提问；动词和动词短语的使用、量词的表

8、达等。3时第课谈论三明治的做法进一步巩固了食物制作的表达，了解不同风味的美食。听力任务通过让学生制作自己喜爱的三明治，学习相关生词并巩固相关句型，渗透健康饮食习惯意识。文体：对话结构：通过制作三明治，了解三明治的来历，熟悉制作食材，巩固食物制作步骤。语言：巩固食物制作的相关描述第4课时学习北美感恩节传统食物一火鸡的制作，并了解与美国感恩节有关的文化背景和风俗习惯，同时引导学生关注中国传统节日和食物名称。1 .阅读语篇内容结构清晰，一是美国感恩节历史背景，二是美国传统节日美食火鸡制作步骤，以此引出更多中国传统节日美食及制作方法。2 .引导学生对主题的深层理解，帮助学生了解不同国家的文化背景和内涵

9、，更好地突出单元主题意义。也为本单元后面的写作板块提供了丰富的话题和信息储备。文体：说明文结构：通过对比中西方传统节日文化差异，突显单元主题。语言：了解阅读材料，教授阅读技巧；用英语正确表达中国传统节日和食物名称。5时第课本课通过挖词填空的形式了解云南米线的做法，引出家乡特色美食及其制作方法，旨在提高学生的写作能力。L在多样化、综合性的真实语言活动中，帮助学生进一步学习美食制作的相关知识，提升其综合语言运用能力。2 .通过前面积累的语言素材，结合家乡文化背景，借助一定的语言支架，让学生能够用英语介绍家乡特色美食及其制作过程，提高学生的写作技能。3 .通过介绍家乡传统美食，培养了学生的家国情怀，

10、树立文化自信，增强了跨文化意识。文体：对话、说明文。结构：按照云南米线制作先后顺序来描写。语言：巩固有关食物制作的相关语言点和句型，能够用英语描写家乡风味美食。基于“了解中外美食，弘扬饮食文化”的主题意义，分为三个功能板块，利用5个课时分别设计一系列具有综合性、关联性特点的语言学习和思维活动，进行主题意义的探究。第1、2课时旨在向他人介绍经典美食制作流程，培养动手实践能力；第3、4课时着眼追溯传统饮食，感悟中西方文化差异；第5课时介绍家乡传统美食，树立文化自信。2.单元内容框架(三)学情分析Whattheyknow（已知）Whattheywonder（未知）Whattheywilllearn（

11、将知）1 .学生在七年级上册Unit6Doyoulikebananas?这一单元已经学习了大量与食品有关的词汇，并且能够区分可数名词与不可数名词。在七年级下册Unit4Don,teatinclass,学生掌握了祈使句的用法。2 .大部分学生熟悉课本中出现的美食，有小部分学生有制作美食的经历。3 .这个年龄段的学生思维活跃，有较强的的求知欲和表现欲，乐于尝试新鲜事物，话题贴近生活。L学生对表示序列的副词比较陌生，很难用英语去描述食物制作的步骤。2 .学生难以借助量词表达食物的用量。3 .对西方文化感恩节不甚了解，缺乏文化背景知识储备，缺乏在食物与文化、家乡之间建立情感连接的能力。1. 熟练掌握按

12、照顺序表达食物制作步骤的方法，并正确运用可数名词与不可数名词。2. 了解中西方饮食文化的基本差异和北美的传统节日感恩节。3. 了解中国传统节日的饮食习俗文化和家乡美食，宣传本土风味小吃，提升文化自信，激发学生对家乡的热爱之情。三、单元学习与作业目标(一)单元学习目标单元学习目标课时课时学习目标1.学生学会正确使用词汇和目标句型来描述食物的制作过程。第1课时L能够运用祈使及用first,then,next,finally等表示顺序的副词来表述制作食物的步骤；1.学生能够掌握可数名词和不可数名词的用法2.学生能够将美食制作的表达运迁移运用到其他日常活动中，提升综合运用语言能力。第2课时L巩固可数名

13、词与不可数名词及howmany/howmuch用法。2.提升表达制作美食步骤的综合语用能力。1 .学生学会正确描述三明治的制作步骤；2 .学生学会制作中国传统小吃；第3课时L能够通过了解三明治的来历，巩固所学词汇和食物制作流程，引申到中国传统风味小吃的制作过程，感受中西方饮食文化差异。1 .能够通过阅读掌握阅读技巧;2 .能够通过了解西方文化背景和风俗习惯，对比中国的传统节日，感受文化的多样性；第4课时1.能够通过阅读与美国感恩节相关的文化背景和食物制作过程，了解西方文化，并能联想中国传统节日及家乡的美食，增强跨文化意识，从而激起对家乡的热爱。1.能够通过运用目标语言介绍自己的家乡美食，孕育家

14、国情怀，树立文化自信。第5课时1、能够通过对美食制作过程的描述，掌握写作技巧。2、能够制作图文并茂的家乡菜谱，旨在开拓思维，培养综合运用语言能力。（二）单元作业目标单元作业目标课时课时作业目标1.使学生掌握所学词汇和句型，并学会描述食物的制作过程。第1课时1 .能够掌握词汇和短语2 .能够动手制作美食并运用目标语言介绍制作美食步骤。1 .能够掌握可数名词和不可数名词的用法；2 .学生会使用祈使句和用first,then,next,finally等表示顺序的副词来表述描事物的步骤。培养动手实践能力和综合运用语言能力。第2课时1 .能够掌握与食物制作有关的可数名词与不可数名词以及howmany/h

15、owmuch用法。2 .巩固食物制作步骤的知识，将所学新知用于生活实践，不仅能巩固新知，还能培养学生的生活技能。L能够掌握西方美食的制作步骤，并联想到中国传统小吃的制作；2.能够收集与中国传统节日相关的美食，制作成绘本，培养学生检索信息的能力。第3课时1 .能够掌握三明治的制作步骤。2 .通过对肉夹馍视频的配音，学生不仅能学会制作肉夹馍，而且能提高口语表达能力。1 .通过阅读与课本相似的文章，提升学生的阅读水平。2 .对中西方传统节口和与节日相关食物的学习，感受文化的差异，增强跨文化意识。第4课时L通过对阅读，加深学生对西方文化背景和风俗习惯的知识学习并迁移应用到中国传统节日和食物制作中。2.通过对中国传统节日和食物的学习，培养学生文化自信和感恩之心。1.掌握食物制作的描述这一类文体，并在生活情境中进行交际应用。第5课时1.综合运用本单元的目标语言完成“阜阳美食制作”，紧密联系生活实际，又增强学生的家乡意识。四、单元作业设计思路依据单元教材内容