服务员下半年的工作计划表.docx

上传人:王** 文档编号:503304 上传时间:2023-11-13 格式:DOCX 页数:9 大小:26.49KB
下载 相关 举报
服务员下半年的工作计划表.docx_第1页
第1页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第2页
第2页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第3页
第3页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第4页
第4页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第5页
第5页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第6页
第6页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第7页
第7页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第8页
第8页 / 共9页
服务员下半年的工作计划表.docx_第9页
第9页 / 共9页
亲,该文档总共9页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《服务员下半年的工作计划表.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《服务员下半年的工作计划表.docx(9页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、【工作计划表】计划表是一款生活实用类软件。以下是为大家收集的服务员下半年的工作计划表(合集3篇),欢迎大家阅读。服务员下半年的工作计划表1根据半个多月在集团公司及各个酒店的调研与日常工作,发现目前存在的问题:1、制度不健全或是制度表面化。没有良好的执行力与督导。2、厨房技术力量薄弱,菜品单菜质量合格率较低,成品量化较为自由,宴会搭配不能迎合市场。3、全员的仪容仪表与服务意识不能达到一个品牌酒店应有的水平。4、集团公司对于酒店掌控力还需提高或需加强督导。5、基层管理人的业务知识欠缺导致在日常工作中降低了服务值6、酒店卫生不达标、基础设施维护和保养不及时。7、集团公司对于产品及服务统一性较差。品牌

2、意识模糊。8、市场销售人员对于开发性与客户维护欠佳9、后续管理人员的培养不能满足本企业发展的需求。10、主打产品不能在传统技艺和现场表演技艺不能完美结合。针对目前公司存在的问题下半年的工作主要围绕几个方面开展:1、加强对制度的健全以及落实和督导:(1)不能否认,我们酒店制定的制度相对来说比较健全,但是往往都没有很好的执行,而经常受个人主观的控制,甚至很多制度只是一种摆设。可能有许多管理者会把所谓人性化管理作为一种理由来解释。这种认识上的差异,关键还是来自于我们很多人忽略人性化的一个基本立足点,即它是一种责任,一种对自己和企业的责任。不规范执行制度,造成制度形同虚设。“只要你敢碰它,它就烫你,而

3、且当时就烫你;第一次就烫得很厉害;它只烫你碰它的那部分,而不会烫你全身;对谁都一样一一谁碰它,它就烫谁;你不碰它,它就不烫你。这就是“热火炉”的定律,当然指的就是制度和规范。其实,这样执行制度,才可以理解为人性化的管理。人性的认识,是一个逐步深化的过程,对人性面的理解不是简单以待人宽厚善良为标准,它需要靠管理者在实践中不断的探索和提炼。首先要在制度化管理基础上,大家已经具备了一种行为规范,才可以讲所谓人性化的软化管理。(2)企业的发展离不开管理。而管理对象就是企业的员工,为了更好地适应现代社会餐饮的发展以及在未来餐饮市场占有率和影响力,在公司现有的基础上,结合公司及各个酒店特点,切合实际的不断

4、地完善、修改、制定公司制度和相关岗位以及工作程序,使之良性运转,增加企业凝聚力,上下同欲,形成制度管人、流程管事、团队打天下、管理定市场的企业概念。2、人员的调整(1)局部中层以及技术人员的调整,公司三个酒店厨房整体技术力量薄弱,没有良好的整体意识,已经严重的影响了酒店的社会声誉和酒店效益,所以,厨房人员技术人员的充实和核心管理的调整将采取唯才是举的方式,从而带动厨房整体管理水平以及良好的饭菜质量。前厅与其他各岗位根据公司人事部评估和店总建议在提升服务意识和打造团队的基础上不断升华。(2)中高层人员调整,增强市场竞争力,打造核心团队,店总以及部门负责人,在围绕节能增收,创造良好的社会效应和经济

5、效益的基础上调整到位,为下一年工作打好基础,实施店长和部门管理人员负责制,为将来全新的考核机制做好准备。3、产品质量的稳定与提升,使之与公司品牌相匹配。(1)餐饮管理就是味道管理,菜品管理已是现代酒店管理的一个重要环节,全聚德一个文化餐饮和餐饮文化相结合的餐饮品牌,在社会上已有150年历史,但是除了主产品外,附属产品质量稳定以影响企业发展,故此,在技术人员到位的基础上,公司产品的稳定统一将会是下半年的一个工作重点,包含:产品的包装、色泽、主辅料的配比、口味、和调味品统一标准,为将来的统一配送制作走好第一步,做到“款款特色,道道精品”始终如一,稳步提上,在产品综合质量上成为同行业的标杆。同时,主

6、打产品再结合传统技艺的工艺上,增强现场操作的观赏性与文化底蕴,从而达到食与美的结合,在保证单菜质量稳定的基础上调整宴会配套产品。(2)产品的提升,在技术支持与产品稳定的情况下,开始产品的.提升与传统鲁菜的挖掘,不断地推陈出新,迎合市场,让产品说话,让产品体现水平,打造鲁菜之都,让企业产品定位更为明确,让产品为每一食客个留下良好的印象,弥补前厅服务中的不足,赢取社会口碑。服务员下半年的工作计划表21、用心认真配合主管做好餐厅的日常工作。2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自我的工作中,优化工作质量。3、做好餐厅的物品盘点工作。4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平

7、和服务意识。5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。7、认真学习,准备培训,把培训潜力提高,挣取做到。服务员下半年的工作计划表3一、目前日常工作现状(1)加强思想素质的提升。一年的时间中,个人在思想素质方面有了较大幅度的提升,更坚定了自我的理想信念,坚定了自我的政治追求;在部门领导和同事的帮助下,自我的思想也更加成熟,学会了如何对待各种问题,分析各种难题,在看待和处理问题时,学会从全局、整体利益的角度出发,客观辩证的去分析问题,切实提搞了自我的思想意识,有助于自我正确人生观、事业观的形成。(2)强化日常日常工作力

8、度。为了使保洁更加细致和完善,制定了日常检查日常工作表格,定期定时检查保洁日常工作内容;(3)提升解决问题的执行力。每天加强跟踪网络报修情况,做到及时发现及时处理及时解决;(4)加强培训的力度,提升全员的意识。定期给保洁员做保洁培训,通过培训,让保洁员服务意识和保洁意识更加完善,此外,保洁员的综合素质也得到了切实提升,如:今年就发生了一起拾金不昧的事情,一名保洁员在捡到现金后,如数退还失主,得到了失主的好评。(5)做好暑假日常工作。暑假期间,毕业生退宿舍日常工作量大,时间短,面对大量的退房日常工作,不仅耐心细致的为毕业生办理相关手续,同时,还对退房后的宿舍进行逐一打扫清洁,并进行设备设施检查,

9、确保退房日常工作的圆满完成。(6)遵章守纪,学习他人。在日常工作中,本人能够严格要求自我,遵守单位的各项规章制度;此外,在日常工作中,当遇到一些疑难问题时,主动向同事们请教和咨询,并对待同事遇到的困难也能热心帮忙,和同事们相处和谐融洽。二、目前存在的问题一年的日常工作,在单位领导和同事的帮助下,效能日常工作虽然取得了一些一些成绩,但自我感觉还存在很多不足之处,需要反省和改善,具体如下:自我的思想理论境界仍需要不断的加强,自我的专业素质技能还需要提高,在处理具体问题时的方式方法还需要不断的优化等等。三、下一步的日常工作计划针对目前日常工作现状,下一步日常工作的计划主要围绕着三方面做好日常工作,(

10、1)加强学习培训力度。开展一系列的学习培训活动,对学习培训活动做到有计划、有目标、有内容、有部署,如:开展心理学、卫生环保知识等方面的培训,切实通过培训,提升保洁员的综合素质,尤其是心理抗压素质,并能够正确的理解和看待我们所从事的这份职业。(2)加大自我服务意识的提升。切实提高全员的服务意识,在团队中树立标杆,对拾金不昧,好人好事等事迹和现象,大力弘扬表彰,同时,制定细化服务细则,并与员工的绩效考核挂钩,切实通过这些举措,有力促进日常工作的开展。(3)加大创新意识。在创新中谋发展,在创新中不断进步,在创新管理日常工作中,探索科学的团队领导方式、科学高效的日常工作模式等,这是未来需要不断加快的地

11、方。百尺竿头思更进,快马扬鞭自奋蹄!在未来的日常工作中,本人将进一步严格要求自我,加强政治理论的学习,不断提升自我的政治素养和思想素质,加强业务知识学习,不断提高自我的业务技能水平,围绕着岗位本职,扎实做好各项日常工作任务,积极发挥出自己的力量,力求做出更大的贡献。【工作计划表】时光飞逝。相信大家都在期待着未来的工作和生活!是时候为下一阶段的工作制定工作计划了。如何写工作计划的开头。下面是精心整理的班主任安全工作计划表集合3篇,大家一起来看看吧。安全工作关系到师生生命的安危,是学校开展正常教育教学工作和保持社会稳定的头等大事,为切实搞好这一工作,提高学生的安全意识,结合创建平安学校,构建和谐校

12、园,结合本班实际特制订计划如下:1、活动安全:教育小学生遵守活动规则,不携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人,小学二年级班级安全教育工作计划。2、饮食安全:进餐不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及乘热菜热汤时的安全事项。注意上下楼梯的安全。3、生活安全:教育小学生不动插座、电板,以防触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤,注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育入厕小学生时不推不挤,以防撞伤、碰伤。4、药品管理安全:请家长配合将需吃药的的药品小学生上写明姓名、剂量、时

13、间等,教师做好药品管理工作,以免学生误食。5、接送安全:做好家庭住址较远孩子的记录,并与家长联系好接送方式。6、家庭安全:向家长宣传安全教育的重要性,以及安全教育活动,请家长积极配合做好安全教育工作,及家居生活安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。7、简单自救方法识别特殊号码的用途(如110、119、120),同时教育学生不可随意播打这些号码。熟记自家住址、电话号码、父母姓名等,训练引导识别方向,告诫学生不要轻信陌生人,若一人在家,不可随意开门。遇到危险时,教育学生学会躲避(如:发生火灾时的自救方法)。培养学生多做力所能及的事,学会自理。8、教师对学生能够进

14、行随时随地的交通安全教育,使其能够配合班主任搞好全班的交通安全教育工作,提高学生交通安全意识。一、工作目标进一步完善学校安全教育与管理制度,增强教育与管理的实效性,不断提高安全教育与管理水平和学生自我保护能力,积极开展“平安校园”创建活动,不发生有学校责任的安全事故。二、教育内容。交通安全教育;消防安全教育;食品卫生安全教育;游泳安全教育;实验与社会实践安全教育;课间活动及体育运动安全教育;网络安全教育;(8)外出活动安全教育;心理健康安全教育;其它方面的安全教育。根据我乡各校所处地理位置等实际,有针对性地进行安全防范意识的培养、安全知识教育和安全技能训练,重视和加强紧急情况下撤离、疏散、逃生

15、等安全防护教育,提高师生有效的自护和互救能力。三、具体措施1.高度重视,严格管理。安全工作重中之重,责任重于泰山。校园安全无小事,对安全工作千万不能马马虎虎,更不能抱侥幸心理,玩忽职守。学校继续坚持以学生安全为本的思想,想学生所想,急家长所急,集中主要精力、人力、物力、财力解决好重点、难点安全问题,安全教育、安全宣传、安全检查要严格督促、管理。快速应对和处理来自学生的一切偶发性、突发性安全伤害事故,以有效的工作和科学的处置,赢得问题解决的最佳时机。建立安全教育组织机制,明确安全工作领导小组职能,求新务实严管理,追求规范显安全。继续注重平时,致力防范,狠抓安全管理质量,按照“谁主管谁负责”的原则,层层落实安全工作措施,层层签订安全责任书,明确各自的职责。防患于未然,保障学生在校安全、交通安全,坚决杜绝重、特大等一切安全事故的发生。通过门卫值勤、教师值班等进一步完善学校安全管理网络,落实安全工作制度,努力把安全防范工作做细做实,杜绝一切安全事故的发生,对学生负责,保证师生的人身安全。加强安全教育和培训,强化监督检查,深入开展安全专项整治,始终把全校师生的安危放在各项工作的首位。各校要抓好教职工的安全教育培训,掌握安全教育与管理的基本知识,能用科学理论知识去管理学校安全工作。完善并严格学校安全管理制度、监督机制和奖惩制度,增强执行安全工作制度的主动性,进一步完善学校安全预警

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 工作计划

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!