幼儿园后勤幼儿饮食管理制度.docx

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幼儿园后勤幼儿饮食管理制度一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食问题。二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔口剩饭菜。五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。