校园食品安全突发事件应急桌面推演活动脚本.docx

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1、校园食品安全突发事件应急桌面推演活动脚本（参考）一、出现病症主持人：*学校有1660名学生，每天中午有近1400名学生在学校食堂用餐。这是一个宁静的下午，午坂后，*学校的师生们如同往常一样进行着正常的教育教学。但是，一场突如其来的变故打破了学校的宁静。下午1：35,四（2）班先后有几名学生不同程度的出现了呕吐、腹痛、腹泻等症状。班主任老师在教室询问基本情况后，迅速扶起腹痛最严重的1名学生向医务室走去。边走边安慰着另外2名发病学生由2名学生扶着跟着老师去医务室！二、发现事因主持人：校医对病人进行诊治,同时发现已经有5个人不舒服了，事情有点不太正常，马上向校长汇报。校医：*校长,医务室刚才有5名学

2、生来看病，这些学生都是在学校食堂吃中饭的，怀疑是食物安全事件。下步还有可能出现新病例。下步咋办，请指示。校长:我知道了，请照顾好病人，我马上来医务室。主持人：校长、副校长急匆匆地来到校医务室。校医向校长作了病情汇报。此时又有学生被送到校医务室。都发现有肚子痛、恶心、欲呕吐迹象。校长感到问题十分严重，迅速与副校长商议，立即启动*学校食品安全事故应急预案！三、启动预案校长吩咐副校长:*,请你立刻通知各位副校长、安全办主任、教务处主任、总务处主任到会议室商量下步措施。请各班统计发病学生人数。请校医马上联系120,将症状较重的病人先送医院，并请班主任老师联系学生家长。校医：喂,你好！120吗？我是*学

3、校校医，我校有一名学生出现严重的呕吐、腹痛症状，请120救护车到*学校送该学生到医院进行救治。主持人：班主任老师马上给这三位学生的家长打了电话。说明了大概情况。学校领导班子成员立即赶往学校会议室，明确工作。校长：刚才有多名学生出现腹痛腹泻情况,可能是食物安全事件。根据现在的实际情况我宣布启动*学校食品安全事故应急预案！刚才已经电话联系了120急救电话，下步：请周副校长分别向区教育局、市场监管局局、卫健局及街道办的相关科室汇报；请教导处王老师密切关注各班发病情况及时汇报；请总务处邢老师立即通知食堂主任及全体食堂人员来校协助调查，并保护好食堂现场；请政教处郑老师协助校医将病情较重的学生送医院，并维

4、持好秩序；请各班主任安抚好学生，并与家长保持沟通；请安全办主任刘老师密切关注舆情，负责学生家长来访的接待与沟通。大家分头行动,保持通讯畅通，及时汇报情况。总务主任邢老师：迅速前往食堂内,打电话联系食堂负责人：（刚才有多名学生出现腹痛腹泻情况，可能是食品安全事件。请你马上通知食堂主任和食堂中餐操作人员立即赶往食堂，以备调查。同时封锁食堂（拉警戒绳，两端用一米线）禁止无关人员出入，协调警戒组立即加强现场管理，维护好现场秩序。在食堂人员到达后，要求食堂立即封存可疑原料和食品留样，并准备3天内的菜谱和相关材料备查。等待市场监管局、疾控中心人员进行取样调查。教导处王老师联系各年级组长:刚才有多名学生出现

5、腹痛腹泻情况，可能是食品安全事件。请你们马上通知各班主任密切关注班中学生的发病情况，十分钟内做好统计及时汇报教导处。统计完毕后立即向校长汇报：经过年级组长排摸，一共发现有10名学生出现类似症状。四、做好汇报。周副校长：报告教育局!我是*学校副校长周*。今天下午1：30左右，我校部分学生陆续出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，我们怀疑是食品安全事件。目前已经有10名学生出现症状，已经联系120和家长。请教育局能够赶快派人来校指导工作！周副校长分别电话汇报当地街道教办、市场监管所及卫生院。（*学校刚才有多名学生出现腹痛腹泻情况，可能是食品安全事件。已经启动*学校食品安全事故应急预案，特此汇报。主持人:区教育局接电话后立即向区食安办、区市场监管局、区卫健局作了通报。同时，医疗救护、疾病控制、食品安全监管等各应急小组接到指令后立即赶赴现场。同时要求学校保护好食堂现场，统计好发病人数，注意发病症状，如有新情况要及时报告。五、妥善处置主持人：现在区教育局、市场监管局、卫健局、街道办及其他各部门相关人员陆续抵达现场，学校领导向他们汇报情况。在专业人士的指导下，针对事态的变化有序开展接下来工作和处置。