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1、养老机构之生活照料服务规范一、饮食照料1喂水1.1 服务前准备应了解老年人日常饮水状况,根据老年人身体状况采取半坐位或坐位等适宜体位,有吸吮能力的可借助吸管饮水。准备水杯、温开水(38C40C)、吸管、汤匙及毛巾等物品。1.2 服务步骤喂水应按照以下步骤操作:a)将少量水滴在掌侧腕部,测试水温,以感觉温热为宜。每次喂水宜取1/2-2/3汤匙,确定咽下后,再喂下一汤匙;b)用毛巾擦干老年人口角水痕,饮水后应保持原体位20min30min;c)移除饮水用具,清洗并放回原处备用;d)记录饮水量。1.3 服务要求白天喂水不应少于每2小时1次。检查水温,动作应轻柔。老年人饮水后不应立即平卧,以免发生呛咳
2、、误吸。如果进水时发生呛咳,应暂停操作,待平静后再喂水,发现异常及时通知医护人员。2喂饭2.1 服务前准备充分了解老年人日常进食情况。协助老年人餐前排便、洗手,必要时口服餐前药,带上义齿。准备软枕、餐具、食物、毛巾、杯子等物品。2.2 服务步骤喂饭应按照以下步骤操作:a)根据老年人身体状况选择进食体位:选择轮椅坐位:协助老年人坐在轮椅上,必要时采取在腰部扣上安全带等安全措施,固定轮椅,偏瘫老年人在患侧手臂下垫软枕支撑,支起轮椅上的餐板或将轮椅推至餐桌前;选择半卧位:协助老年人呈半卧位坐稳(抬高床头30。45。),在其膝下垫软枕支撑,在床上放置餐桌。b)在老年人颌下及胸前围垫上毛巾;c)确认食物
3、温度,以温热为宜。每次喂饭取1/3汤匙,缓慢喂食。确定咽下后,再喂食下一汤匙;d)协助老年人洗手、漱口,适时取下义齿,清洗后清水浸泡备用。保持进食体位20min30min.整理床单位,清理餐具;e)根据老年人病情需要记录饮食量。2.3 服务要求每天喂饭不应少于3次(特殊情况除外)。喂饭时,动作应轻缓,避免呛咳、噎食。应剔除食物中的骨头、鱼刺。固体、流质食物应交替喂食。不宜喂食圆形、过于光滑或带粘性的食物。对吞咽有障碍的老年人,应将食物打成糊状。喂饭过程中出现呛咳、噎食等异常情况,应立即停止操作,及时通知医护人员。3鼻饲应了解老年人日常鼻饲饮食状况。准备灌注器、温开水(38。(:40。(:)、水
4、杯、鼻饲饮食、毛巾等物品。3.2 服务步骤鼻饲应按照以下步骤操作:a)协助老年人呈半卧位,在老年人颌下垫毛巾,检查胃管插入长度、胃管固定周围的皮肤清方用胃管在口腔中无盘旋。打开胃管前端盖帽,用灌注器回抽至见胃液,确定胃管在胃内;b)固定好胃管,用灌注器抽取20ml温开水缓慢注入;c)将少量鼻饲饮食滴在掌侧腕部,以感觉温热、不烫为宜。鼻饲时缓慢匀速,注入速度为Ioml13mlmin;d)鼻饲后,用50ml温开水冲洗管腔。关闭胃管末端盖帽,固定胃管;e)取下胸前毛巾擦净面颊部,保持进食体位20min-30min;f)清理用物,整理床单位。灌注器洗净放入碗内,纱布覆盖备用;g)记录老年人进食时间、鼻
5、饲量及进食反应。3.3 服务要求3.3.1 鼻饲饮食应现用现配,未用完的鼻饲饮食放冰箱保存,24小时内用完,鼻饲不得使用变质或疑似变质食物。3.3.2 每天鼻饲不应少于5次(或遵医嘱)。鼻饲过程中,动作应轻缓。3.3.3 每次鼻饲量不应超过200ml,鼻饲间隔时间不少于2ho3.3.4 注食过程中,如果发现异常,应停止操作,通知医护人员。3.3.5 对长期鼻饲的老年人应每日进行早晚2次口腔清洁。3.3.6 鼻饲器具每次使用后应清洁消毒。二、起居照料1 .协助穿(脱)衣1.1 服务前准备协助穿(脱)衣应根据老年人身体状况采取坐位或卧位。准备衣服等物品。1.2 服务步骤1.2.1 穿(脱)套头上衣
6、1.2.1.1 穿衣应按照以下步骤操作:a)分清上衣的前后面;b)养老护理员一只手从衣服袖口处伸至衣服下端开口处,轻拉老年人手腕,将手臂套入衣袖,以此方式穿好对侧;c)将老年人头部套入衣领,拉平衣身部分。1.2.1.2 脱衣应按照以下步骤操作:a)将老年人上衣的下端向上轻拉至其胸部,由背后向前脱下衣身部分;b)一只手扶住老年人肩部另一只手轻拉近侧的袖口,脱下身体一侧衣袖,以此方式脱下身体对侧衣袖。1.2.2穿(脱)开襟上衣1.2.2.1 帮助老年人穿好身体患侧衣袖,协助老年人翻身,其余部分平整地塞进老年人身下。协助老年人平卧,再从老年人对侧身下拉出,穿好身体健侧衣袖,扣好钮扣。122.2脱衣时
7、,解开上衣钮扣,脱去老年人身体健侧衣袖,塞进老年人身下,协助老年人翻身,再脱去患侧衣袖,移除上衣,协助老年人平卧。1.2.3穿(脱)裤子12.3.1穿裤子应按照以下步骤操作:a)分清裤子前后面。养老护理员一只手从裤管口套入至裤腰开口,轻握住老年人脚踝,套上一侧裤管,以此方式套上另一条裤管;b)双手将裤腰向大腿方向提拉至老年人臀部;c)帮助老年人身体左倾躺好,将身体右侧裤腰部分向上拉至其腰部,再帮助老年人身体右倾躺好,将裤子左侧裤腰部分向上拉至腰部;d)系好裤扣、裤带。1.2.3.2脱裤子应按照以下步骤操作:a)为老年人松开裤带、裤扣;b)协助老年人身体左倾躺好,将裤子右侧部分向下拉至臀下,再协
8、助老年人身体右倾躺好,将裤子左侧部分向下拉至臀下;c)养老护理员双手分别拉住老年人身体两侧裤腰部分,向下褪至膝部,抬起一侧下肢,褪去一侧裤腿。以此方式,褪去对侧裤腿。13服务要求协助穿(脱衣)应保持动作轻柔,防止拉伤肢体。翻身时应注意安全,必要时拉上防护栏。完成后应根据实际情况为老年人盖好被子,清理用物。2睡眠照顾2.1 服务前准备应了解老年人日常睡眠习惯。改善影响老年人睡眠的环境因素。根据不同季节准备相应的床上用品。2.2 服务步骤睡眠照顾应按照以下步骤操作:a)睡前卧室开窗通风,保持空气清新,关闭窗户,拉好窗帘,关闭电视等,保持室内安静;b)调节卧室的空调或暖气至老年人感觉舒适;c)检查床
9、铺有无杂物,展开被褥,保持平整,松软适中;d)呼叫器放于枕边,依据老年人需要,必要时协助老年人如厕,床旁放置便器;e)协助老年人脱去衣裤就寝,盖好盖被;f)拉起床档;g)打开夜灯,关闭房间大灯;h)轻步退出房间,轻手关门,定时巡视,观察老年人睡眠情况,卧床老年人定时翻身。2.3 服务要求睡眠照顾时应细心观察、对于身体状况不佳、有睡眠障碍的老年人,应加强观察和巡视。应协助老年人改善不良的睡眠习惯。3更换床上用品3.1 服务前准备准备更换的床单、被套、枕套、医用床刷等物品。3.2 服务步骤3.2.1 更换床单更换床单应按照以下步骤操作:a)站在床右侧,枕头平移至左侧,拉上对侧床档,协助老年人翻身侧
10、卧位,背对养老护理员;b)床头至床尾松开近侧床单,将污染床单从外到内卷入老年人身下,清扫床垫;c)打开清洁床单平整铺好,将另一半清洁床单内卷塞入老年人身下,将枕头移向右侧,协助老年人翻身侧卧于清洁床单上,拉上近侧床档;d)转至对侧,将污染床单取出放入盆内,再清扫床垫,拉出塞在老年人身下的清洁床单平整铺好。3.2.2 更换被套更换被套应按照以下步骤操作:a)协助老年人平卧,松开棉被,拉出棉絮,使之呈S型,置于床尾;b)将清洁被套平铺于污染被套上,清洁被套被头部分置于老年人颈部,打开清洁被套被尾;c)将棉絮装入清洁被套,整理棉被,从床头至床尾移除污染被套,放入盆中,棉被两侧内折成被筒,被尾向下折叠
11、平整。3.2.3 更换枕套一手托起老年人头部,另一手拉出枕头,在床尾更换枕套,将枕头放回老年人头下,调整好睡姿。3.3 服务要求每月更换床上用品不应少于2次。保持床单位干净、平整。协助老年人翻身侧卧时,防止坠床,必要时用床挡。更换被套时,不应遮住老年人口鼻。套好的枕头四角应充实。三、清洁卫生照料1洗头1.1 服务前准备应检查老年人头皮状况,了解身体对洗头服务的耐受程度。准备毛巾、洗头盆、水壶、温水(4(C45)、防水垫、污水桶、洗发用品、梳子、吹风机等物品。1.2 服务步骤1.2.1 坐位洗头应按照以下步骤操作:a)协助老年人坐稳,将洗头盆置于面前凳子上,将污水桶放置洗头盆一侧,毛巾围于老年人
12、颈肩部,协助其身体前倾头部位于洗头盆上方提醒低头闭眼,双手扶稳洗头盆边沿;b)手持调好水温的水壶缓慢淋湿老年人头发,先将洗发用品涂抹在手上,揉出泡沫,再用双手指腹反复揉搓头发;C)持水壶冲洗老年人头发不应少于3次,直至泡沫洗净;d)擦干头发和面部,移除老年人颈肩部毛巾,根据实际需要将吹风机调至最低档,吹干头发并梳理整齐。1.2.2 卧位洗头应按照以下步骤操作:a)协助老年人平卧躺好,在其肩颈部位围上一条毛巾,移除枕头至肩下,将防水垫置于其头颈部下面,再将一条毛巾铺于防水垫上,将洗头盆置于其头下,将污水桶放置洗头盆一侧,用棉球塞耳,提醒老年人闭眼;b)手持调好水温的水壶缓慢淋湿老年人头发,先将洗
13、发用品涂抹在手上,揉出泡沫,再用双手指腹反复揉搓头发;C)持水壶冲洗老年人头发不应少于3次,直至泡沫洗净;d)移除洗头盆,用毛巾擦干其面部及头发,取出双耳内的棉球;e)根据实际需要将吹风机调至最低档,吹干头发并梳理整齐;f)移除用物,整理床单位,协助老年人取舒适卧位。1.3 服务要求每周洗头不应少于1次,动作应轻柔。洗头时间不宜过久,洗头过程中,注意观察并询问老年人有无不适,及时调整操作方法,当老年人出现面色、呼吸改变等不适反应时,应停止操作。注意调节水温,避免水流入老年人眼、用口鼻内,不应才T湿被褥W衣物。2洗脸2.1 服务前准备准备脸盆、温水(40。045()、洁面用品、润肤膏及毛巾12条
14、等物品。2.2 服务步骤2.2.1 坐位洗脸应按照以下步骤操作:a)协助老年人坐稳,在其胸前围上毛巾,脸盆放在身旁;b)用温水润湿老年人面部,涂抹洁面用品并清洗干净,毛巾擦干面部,必要时,涂抹润肤膏。222卧位洗脸应按照以下步骤操作:a)协助老年人平卧躺好;b)先将毛巾铺垫在枕头上及老年人胸前被子上和下颌之间,再拿毛巾浸湿后拧干,十字对折呈4层,用毛巾4个角分别擦拭双眼的内眦和外眦;c)清洗毛巾拧至半干,包裹于手上,涂抹洁面用品,分别擦拭额部、鼻部、鼻翼两侧、脸颊、耳后及颈部,再清洗毛巾擦干面部,必要时,涂抹润肤膏;d)移除用物,整理床单位。2.3 服务要求每天洗脸不应少于2次动作应轻柔。面部
15、有皮疹及损伤情况应注意避开。3洗手3.1 服务前准备应观察老年人双手有无皮疹及损伤情况。准备脸盆、温水(4(C45C)洁手用品、毛巾等物品。3.2 服务步骤洗手应按照以下步骤操作:a)将老年人一只手在脸盆中浸湿,抬起、涂抹洁手用品,揉搓手掌、手指、指缝、手背和手腕。用各手浸在脸盆中洗;争并擦干;b)相同方法洗净另一只手;c)移除用物,整理床单位。3.3 服务要求根据老年人需要应即时洗手,动作应轻柔。4刷牙4.1 服务前准备准备牙膏、牙刷、水杯、水、毛巾、防水垫、水盆、润唇油等物品。4.2 服务步骤4.2.1 刷牙应按照以下步骤操作:d)协助老年人坐稳,防水垫铺在身体前,放好水盆;e)准备好牙刷、牙膏,协助老年人身体前倾,刷牙前漱口;f)指导老年人刷牙采用竖刷法或在养老护理员协助下,采取上牙从上向下刷,下牙从下向上刷,螺旋刷洗咬合面,每次刷牙时间不应少于3min;g)帮助漱口,用毛巾擦净口角水痕;h)刷牙完毕移除用物。口唇干裂时可涂抹润唇油。4.2.2 清洗义齿应按照以下步骤操作:a)一手