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1、接待礼仪工作规范前言为了更好地做好接待工作,对接待中的礼仪作出细节规范。本细则针对的是上级领导来检查时的接待工作流程。接待工作要求做到:庄重、周全、细致。第一章准备工作为了圆满完成接待工作、达到双方都满意的效果,接待人员在接到接待任务后,必须进行充分的准备,制定详尽、周到的接待方案,并对突发情况有预案。重点做好:汇报材料的准备、调研现场情况的如实反映、期间生活服务体贴周到。注意节俭、不超标。一、知己知彼本着知己知彼的原则,接待人员有必要了解包括来宾的状况及己方的接待要求,务求详尽细致。1.1掌握来宾状况 主宾的个人简况:包括姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务,乃至宗教信仰等,包括来宾其它
2、人员的情况,尽可能地多了解 来宾的总体情况:如具体人数、性别概况、组团情况、负责人等 来宾的计划:对来宾的目的、指导方针、大致安排以及具体的明确的要求、抵达及离开的时间等,需先有一定程度的了解。1.2 了解己方的要求接待人员,尤其是其中的负责者,对己方的接待要求一定要全面了解清楚,理解清楚。 接待方针一己方对本次接待工作的基本要求 礼宾规格一己方给予来宾具体礼遇的明显体现 操作重点一接待过程中的重点环节,必须予以重视 相关预案一以应对临时变故,相关人员必须了解清楚1.3 其它 掌握天气变化规律,制定天气突变应对措施 掌握交通变化情况,制定交通事故等应对措施 掌握来宾个人身体状况,防患未然等U二
3、、制定接待方案接待人员在充分了解收集相关资料信息后,集思广益,及时制定接待方案。接待方案一般包含以下内容:接待标准、食宿安排、接陪人员、活动安排、用车安排、费用预算、是否需要记者采访/录像等。拟定好的方案要及时征询领导/对方联系人意见,并作出修订,报请领导审批。接待方案的基本形式:标题(关于接待XX(单位)XXX(团组负责人)一行的接待方案)前言(简要介绍来宾团组情况、此行的重要性及基本的接待要求)食宿及交通安排(食宿标准、住处及交通车辆安排)迎接及商定活动日程(己方迎接人员、时间及地点)宴请(时间地点己方参加人员宴请规格等)会谈/座谈交流(时间地点参加人员大致程序)游览观光(时间、路径流程、
4、己方参加人员等)馈赠礼品(类别数量规格等)送行(大致时间、流程、己方参加人员等)三、准备汇报资料根据接待方案,准备好相关介绍及汇报资料,以及活动安排情况。于来宾到达后分送给来宾,或提前摆放在来宾入住的房间、来宾的坐席前等四、场所的准备这里所说的场所指来宾需要经历的各主要场所,包括会议室、食堂及下榻的酒店等生活及活动场所。接待人员需提前与相关参观点(包括办公区、调研单位等)联系落实,有条件亲历检查的,接待人员必须在来宾抵达前亲历检查场所设施,发现问题及时纠正/上报。4.1 预订场所根据接待方案,预定来宾住所,以及涉及检查调研的场所,会议室、会客厅、宴会厅等。4.2 场所环境来宾经历的地方,环境卫
5、生要高标准严格要求。特别是单位场所的卫生状况,接待人员需要亲自到场检查。根据需要,酌情安排酒水、香烟、水果等。特殊需要的,要准备:花卉、投影/音像设备、录像、条幅、欢迎/指示牌、邀请媒体等牵涉的地方、场合多的,要分工明确,责任到人,一一落实。 卫生间:干净、整洁、通畅;备品充足 会议室/会客厅:地面、桌面干净;桌椅摆放整齐;席位卡标示明确,席位安排妥当;会谈所需物品准备齐全; 宴会厅:席位数量正确、主次妥当 调研现场:了解环境、流程 游览区:需事前打探清楚浏览行程路线及时间, 住所:重点检查洗漱睡眠等设施的卫生状况、设备完好情况,酒店服务情况等 接送车辆:保持车辆整洁、安全性能良好,司机听从接
6、待人员的统一安排调度五、人员通知联系落实出面接待的单位领导。需要公司领导出面迎送的,接待人员需提前将来宾的预定到达/离开时间报告相关领导,提请有关领导迎送客人。第二章宾客的迎送宾客迎送是接待工作的具体起点,反映了接待方接待水准,体现接待方礼宾规格。是来宾对接待方工作的第一印象,必须予以高度重视。要求接待人员:仪表:面容整洁、衣着得体态度:诚恳热情、不卑不亢言谈:语气温和、文雅礼貌举止:稳重端庄、从容大方此外,还要遵循一般迎送礼节。一、车站/机场迎送接站:接待人员根据来宾到达的时间,务必提前在车站/机场等候迎接。需要领导迎接的,要通知相关领导,并一同前往迎接。送别:包括话别和送行来宾从外地来的,
7、需专程前往住所探望;接待人员需专程陪同送行的,应与来宾一同乘车前往机场、车站,亲自为来宾送行。在来宾正式登机、登车离开之际,前往送行的接待人员要与对方一一握手道别,并预祝旅途愉快。当来宾所乘交通工具离去之际,要向其挥手致意。对方所乘交通工具尚未开动、未离去之际,接待人员不能先行离开。接待人员必须考虑到天气及交通等带来的不确定影响。二、宾主介绍接待人员引见介绍时,要遵守遵者优先了解情况”的原则(后来者居上),先介绍身份较低的一方,后介绍身份较高的一方,即先介绍主人,后介绍客人先介绍职务较低者,后介绍职务较高者;先介绍男士,后介绍女士;先介绍晚辈,后介绍长辈;先介绍年轻者,后介绍年长者;先介绍个人
8、,后介绍集体;先介绍下级,后介绍上级;三、大厅/酒店站位迎接接待人员四、酒店站位迎接五、其它5.1 关于握手握手一般采用尊者决定原则;握手一般握手时间控制在3秒以内。来访时,主人先伸手表示欢迎;告辞时,待客人先伸手,主人再相握。5.2 接受名片要以恭敬的态度双手接受,默读一下后郑重地收入口袋中。5.3 上茶之道需要接待人员为来宾奉茶的,需遵循以下原则奉茶顺序先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,后为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶;当来宾甚多,且彼此差别不大时,可以采取:以上茶者为起点,由近而远依次上茶;或以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;或以客人
9、先来后到的顺序上茶或由饮用者自取,不讲顺序;敬茶方法从客人的左后侧双手将茶杯递上,并置于客人的右前方,杯耳朝向右侧;注意避免从正前方上茶;忌单手尤其是左上上茶;茶水宜斟到杯深2/3处;勤续水,不可让杯中茶叶见底,也应主随客便;为提醒客人注意,在上茶的同时,轻声告知请用茶,若对方道谢,需回答不客气;若因上茶打扰了客人,应对其道一声对不起。5.4关于称呼 接待人员对来宾的称呼要统一,可依照行政职务、技术职称等,或通行的尊称 接待多名对象时,称呼要主次有序:先尊后卑、由近而远、由亲而疏 注意称呼不张冠李戴,无错漏第三章食宿安排一、餐饮安排这里说的是中餐。在安排餐饮时接待人员要掌握时空选择、用餐方式、
10、菜单安排、饮料准备、餐具的使用,注意用餐的举止。正式的宴请一般在晚上进行,工作餐一般在中午进行;用餐时间:正式的宴请一般在1.52小时,非正式的约1小时,便餐一般在半小时。1.1 时空选择用餐时间根据工作流程需要安排,客随主便。用餐地点要选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便、有特色的地方。1.2 斟酌菜单标准中餐,上菜的次序:冷盘一热炒一点心一汤一水果拼盘注意:咸点心和咸汤匹配,甜点心和甜汤匹配 宜选菜肴:地方特色菜肴、所在餐馆看家菜、具中餐特色菜肴 忌选菜肴:个人禁忌、职业禁忌、地方禁忌、宗教禁忌。要充分考虑到客人的禁忌。 配备饮料:茶、酒、果汁、其它二、住宿安排 根据来宾级别及行程安
11、排等预定酒店宾馆。 要求:环境幽雅、安全卫生、交通方便。 以签约单位优先第四章座次排列一、引导陪同并排,少于三人,以右为尊,以内侧为尊并排,等于多于三人,以居中者为尊多人多行,一般以前为尊1.2路面行进走人行道靠右行走保持步速1.3上下楼梯以安全第一、尊卑有序为原则,掌握单行行走、靠右行走、居前引导、保持距离、防患未然1.4出入电梯有人值守电梯接待人员应最后进入电梯,进入后告知到达楼层;并先行离开电梯。无人值守电梯接待人员要先进入,并负责开启电梯。来宾上来后,要告知到达的楼层。到达楼层,来宾先离开,接待人员最后离开。若接待人员堵在门口,则应先下。1.5 进出房间接待人员应负责开门及关门 进入房
12、间。若门向外开,接待人员应先拉开房门,然后请客人入内;若门向内开,接待人员应先推开房门,进入房内,然后请客人入内。 离开房间。若房门向外开,接待人员应先出门,然后请客人离开房间;若房门向内开,接待人员应在房内拉开房门,然后请客人先离开房间 注意事项:开关房门,均应以手轻推/拉、关房门,而不能以身体的其它部位代劳;进门时,若已有人在内,则始终应面向对方,切勿背向对方,反身关门;出门时,若房内有人,则在行至房门、关门过程中,应尽量面向房内之人,不要以背示之。1.6 通过走廊一般走在来宾的右前方,不时左侧回身,配合客人脚步;在转弯处伸右手示意,并说这边请二、正式活动2.1 会见来宾上座位置:宾主并排
13、就座时的右侧;距离房门较远的位置;宾主对面就座时,面对正门的位置;以进门者行进方向为准,位于其右侧的位置;较高、较舒适的位置;需要排座次的主要有四种情况相对式、并列式、居中式、主席式2.2 召开会议分小型及大型会议两种形式小型会议参加者较少,一般以面对会议室正门之位为会议主席之座,其它与会者在其两侧自左至右依次就座。依景(字画、背景墙、讲台等)设座的,主席之位是背依景致的座位,其它与面门设座相同。大型会议的,设专用主席台及群众席。主席台要排座主席台排座的基本规则是:前排高于后排;中央高于两侧;左侧高于右侧。人数为单数的,遵循上述原则,人数为双数的,将左大右小,改为右大左小。发言席:正式会议一般
14、须另设专用发言席。发言席设立在主席台正前方,或主席台右前方前言为了更好地做好接待工作,对接待中的礼仪作出细节规范。本细则针对的是上级领导来检查时的接待工作流程。接待工作要求做到:庄重、周全、细致。第一章准备工作为了圆满完成接待工作、达到双方都满意的效果,接待人员在接到接待任务后,必须进行充分的准备,制定详尽、周到的接待方案,并对突发情况有预案。重点做好:汇报材料的准备、调研现场情况的如实反映、期间生活服务体贴周到。注意节俭、不超标。一、知己知彼本着“知己知彼的原则,接待人员有必要了解包括来宾的状况及己方的接待要求,务求详尽细致。1.1 掌握来宾状况 主宾的个人简况:包括姓名、性别、年龄、籍贯、
15、民族、单位、职务,乃至宗教信仰等,包括来宾其它人员的情况,尽可能地多了解 来宾的总体情况:如具体人数、性别概况、组团情况、负责人等 来宾的计划:对来宾的目的、指导方针、大致安排以及具体的明确的要求、抵达及离开的时间等,需先有一定程度的了解。1.2 了解己方的要求接待人员,尤其是其中的负责者,对己方的接待要求一定要全面了解清楚,理解清楚。 接待方针一己方对本次接待工作的基本要求 礼宾规格一己方给予来宾具体礼遇的明显体现 操作重点一接待过程中的重点环节,必须予以重视 相关预案一以应对临时变故,相关人员必须了解清楚1.3 其它 掌握天气变化规律,制定天气突变应对措施 掌握交通变化情况,制定交通事故等应对措施 掌握来宾个人身体