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1、餐饮公司绩效考核方案简介一、考核导向本绩效考核方案以业绩为导向来进行考核,考核内容突出部门和个人的工作重点,并注重达到的实际结果。二、目标分解1、每年年初,根据公司的战略目标,设计公司的战略地图,通过会议将战略目标分解至部门,并通过鱼骨图的方式确定部门的KPI指标,制定各部门年度规划识别表。2、部门通过会议的方式对本部门目标进行再次分解,确定部门内部每位员工的考核指标,即KPl和CPl指标,制定出各岗位的规划识别表。三、考核内容1、部门的考核内容通过年度计划会议上确定的部门关键绩效指标(KPl)和月度工作目标来确定,见部门绩效考核表。为提倡团队精神,部门的考核结果与相应系数对应,对部门内部员工
2、的业绩有直接的影响。2、公司员工分为管理级员工和普通员工两类。1) 管理级员工中,部门负责人通过关键绩效指标(KPI)和月度工作目标考核,填写员工绩效考核表(1)。2) 其他管理级员工通过关键绩效指标(KPI)、月度工作目标、日常绩效指标(CPI)、工作质量、纪律性、成本意识等几个方面考核,填写员工绩效考核表(2)。3) 普通员工的考核从工作任务的完成、工作能力、工作协调、责任感、工作勤惰、工作质量、纪律性、成本意识等几个方面考核,填写员工绩效考核表(3)。3、月末,部门及员工都应对本月工作做出总结,提出工作改进意见,填写部门月度工作总结表和员工月度工作总结表。四、考核分值1、部门及部门负责人
3、的考核指标需与分管领导充分沟通后填写,并确定分值,满分100分。2、其他管理员工的考核指标应与部门负责人充分沟通后填写,并确定分值,其中关键绩效指标(KPI)、月度工作目标、日常绩效指标(CPI)三项指标占70%,工作质量、纪律性、成本意识等三项固定指标占30%.3、普通员工的考核只通过固定指标考核,满分100分。五、考核方式及操作步骤1、被考核者均采用自评、直接上级(第一考核者)评分、隔级上级(第二考核者)评分相结合的方式考核。其中,自评仅作参考,不列入考核分数,第一考核者评分占70%,第二考核者评分占30%.2、各部门每月评出的优秀员工率应不高于5%,较差员工率不低于5队其他员工的评分也应
4、保持一定差别。3、如果考核年度内6个月被评为优秀员工,则考虑该员工升职或加薪;如连续3个月被评为较差员工,则该员工将作辞退处理。六、分值计算:未乘部门系数之前,员工最高得分为100分。员工考核结果的计算公式为,(员工个人实际得分+加/减分)X部门系数=计算考核奖金的分数。七、绩效改进实施绩效考核是为了改进工作,使员工的个人目标与公司整体目标联系在一起,使管理流程中的各个环节有明确的目标和驱动力,并能够反映公司目前的发展情况,从而衡量公司在近期及远期目标中的成绩。八、11月份绩效考核方案与4月份的绩效考核方案的不同之处主要有3点:I、4月份的绩效考核方案是对部门负责人的考核,n月份为全员的绩效考核。2、4月份对部门负责人的考核实际上是对部门的考核,11月份的方案已更改为部门考核,部门负责人按岗位职责、KPl和月度工作目标考核。3、根据自4月份绩效考核方案实施过程中出现的一些问题,对表格、考核方法等作了修改,现在的表格简便易行,更接近于企业实际情况。特别注意事项:绩效考核方案执行前,以下内容需由公司领导确定:一、公司的年度计划目标,在上年度末或计划年度初制订下达。二、考核年度内6个月被评为优秀员工,则考虑该员工升职或加薪;连续3个月被评为较差员工,则该员工将作辞退处理。二XXX年XX月XX日