第三届“满意杯”后勤服务技能大赛会务服务技能比赛评分表专业组.docx

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1、明M科就浮桃MJMNGUMVCMnpVBSC三NTtCNNOlOGY第三届“满意杯”后勤服务技能大赛会务服务技能比赛评分表（专业组）一、比赛内容：比赛考察员工根据会议要求做好会前、会中、和会后的各项服务工作，突发情况应变及时、得当。二、比赛方式：1、比赛以模拟会议现场的方式进行，每位选手以个人为单位进行比赛。每个赛场由一至二名工作人员充当模拟会场的与会人员，并适时记录选手们的服务细节供评委参考。2、比赛分为基础考察（90分）和附加考察（10分），基础考察主要检测选手们在会前准备（赛程6分钟），会中服务（赛程8分钟）和会后整理（赛程6分钟）方面的能力，附加考察主要检测选手们在“会中服务”时对于突

2、发状况的应变处理能力。3、参赛选手应听从工作人员口令，每一赛程结束，工作人员将喊结束口令,比赛随即进入下一赛程，超时完成的工作按未完成进行扣分。得分情况：基础考察附加考察最后得分基础考察（满分90分）考察内容考察项目考察细则分值会前准备（40分）仪容仪表着装挺括、整洁，头发扎束整齐，符合会务场合。5除结婚戒指外，不得佩戴饰品。（多戴一样扣1分，扣完即止）5桌椅准备准备足够数量的桌椅并摆放整齐5杯垫准备杯垫排列整齐，校名不得歪斜。5茶叶准备茶叶适量5茶杯准备准备干净、无水渍、无缺损的茶杯，放置客人右手侧，杯柄向右。5会议资料准备桌签、记录纸、铅笔排列整齐。5投影设备准备投影仪操作得当，投影画面规整、清晰5会中服务（30分）泡茶用右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，从主位开始，站在客人右后侧方，用左手提壶加水七至八分满，将杯子放回原处，盖好杯盖，杯柄向右。过程不影响客人为宜，15续茶始终关注客人需求，及时为客人加水，加水方式同“泡茶”。15会后整理（20分）资料收纳会后及时废弃、收纳会余资料，妥善处置客人遗落物品。8茶杯清洗茶杯清洗干净，无茶渍。7垃圾处置地面、桌面、垃圾桶内垃圾清理干净。5附加考察（满分10分）考察内容考察项目考察细则分值得分综合能力（Io分）突发状况应变能力8评委印象分2选手姓名:组别:评委: