山黄皮嫁接育苗技术规程地方标准编制说明.docx
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1、山黄皮嫁接育苗技术规程地方标准编制说明一、任务来源和起草单位根据XX区市场监督管理局关于下达20XX年第二批XX地方标准制修订项目计划的通知(桂市监函20XXX号)要求,XX南亚热带农业科学研究所在XX青年基金项目山黄皮种质资源收集、评价及ISSR分类鉴定(合同编号:20XXGXNSFBA053081)、XX创新团队优稀水果崇左综合试验站(nycytxgxcxtd-17-16)特色水果产业科技先锋队(合同编号:桂农科JZ202008)研究基础上,起草地方标准山黄皮嫁接育苗技术规程(编号:20XX-2119),于20XX年10月获批准立项,本标准由XX区农业农村厅提出,由XX南亚热带农业科学研究
2、所起草。二、标准制定的目的和意义山黄皮俗称鸡皮果,又名细叶黄皮,为芸香科黄皮属多年生常绿小乔木。山黄皮果是夏令水果,也是我国特、稀、优的果品之一,可加工成果干、果脯、果酱、饮料等制品。山黄皮果实具有较好的营养价值和药用功效,其果实为浆果,果皮、果肉可食,酸甜且香气怡人。果肉含17种氨基酸每IOOg总含量1.029g,维生素C含量为66-82mg,总糖含量为9.8%-10%,固形物含量为17.5%-18.3虬蛋白质为1.3%,总酸度为2.28%,可食率达75%-80%以上,烘干率为1.1.%-14%o此外还含有丰富的铁、钙等元素,具备较高的药用功效,助食消暑、疏通肠胃、理气健脾;又是肉类调料精品
3、,在烹饪鸡、鸭、鱼、羊、狗等肉类时,加入少许细叶黄皮果品,风味独特,消腻开胃,深受民众的喜爱,并已走出国门,出口东南亚及港澳地区。近几年来,随着对野生杂果类的开发利用,山黄皮作为一种特色天然香料果类得以开发利用,价格迅速提高,鲜果销售价格为5-6元/kg,经深加工,其增值更大。随着人民生活水平的提高及边关旅游业的发展,发展山黄皮这一野生水果有着广阔的市场前景。如今,崇左的山黄皮以其产量大、用途广及品牌效应等优势,并催生了山黄皮特色产业经济链的发展,山黄皮成为了“龙州一宝”特色产业品牌。由于市场的需求量不断扩大,野生的山黄皮资源有限,许多农户开始从事人工驯化栽培,大多数种植实生树,5-6年才可投
4、产,株产量2-3kg,投产迟、产量低,而种植优良品种的嫁接苗可3年投产,株产量达2.5kg,5-6年可进入丰产期,株产达15-2Okg以上,经济效益显著。由于市场上缺乏优良山黄皮种苗标准,导致生产上使用实生苗投产迟、产量低、品质差。随着种植面积扩大,苗木需求量剧增,市场上出现了苗木质量参差不齐、以次充好等现象,致使种植户利益受损,影响产业健康发展,本标准的制定将填补该项生产技术的空白,确保了嫁接苗质量,提高产量,提升品质,增加收益,有利于优良品种的推广应用,促进特色果树山黄皮产业的可持续发展。申报单位从1986年开始进行山黄皮选育及繁育研究,先后承担“山黄皮良种繁育与推广”、“山黄皮优良品种的
5、选择及栽培技术研究”等项目,获XX区成果登记3项,选育出国内首个山黄皮新品种“X研20号”,制定山黄皮栽培技术规程XX地方标准,发表科技论文10多篇,出版专著1部。开展山黄皮嫁接育苗攻关技术已初见成效,并掌握了提高嫁接成活率的快繁技术,相关技术一种山黄皮苗培育方法(Z1.20XX10453201.1)获国家授权发明专利,为项目的实施积累了丰富的经验。根据标准查重情况,关于山黄皮的技术标准较少,相关的标准有山黄皮栽培技术规程(DB45/T1026).黄皮(NY/T692)、黄皮树栽培技术规程(1.Y/T2045)、黄皮嫁接苗(NY/T1400),尚无山黄皮嫁接育苗技术的对应标准。申报单位在前期已
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