蛋糕店面包店服务员岗位职责.docx

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蛋糕店面包店服务员岗位职责工作职责:1 .按照店内服务过程和质量要求,努力完成指派任务,向顾客提供优质的服务。2 .在合适位置整装站位,仪态大方,微笑接待顾客,做好一迎一送工作。3 .掌握当日产品种类及数量,对库存较多或需尽快售卖的产品进行推销。4 .导购包装生日蛋糕时一定要把丝带系紧,包装牢固,配好刀叉,需送货的要按时送达,若未按时送达要说明原因。5 .及时上货,产品随时补充,鲜品先进出,保证产品新鲜度。6 .做好营业前后的卫生工作,保持店面环境整洁,确保货架,保温柜,保鲜柜清洁完好,各项物品摆放整齐有序。7 .爱护餐厅设备财产,注意保养和清洁。8 .提高物料利用率,杜绝浪费行为,控制报废率。9 .服务员巡视,接待顾客热情,主动,顾客咨询或有疑问,有问必答U10 .发扬互助互爱精神,员工之间加强团结、沟通、谅解,互相配合协调,共同搞好服务接待。

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