蛋糕店面包店服务员岗位职责.docx

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蛋糕店面包店服务员岗位职责工作职责：1 .按照店内服务过程和质量要求，努力完成指派任务，向顾客提供优质的服务。2 .在合适位置整装站位，仪态大方，微笑接待顾客，做好一迎一送工作。3 .掌握当日产品种类及数量，对库存较多或需尽快售卖的产品进行推销。4 .导购包装生日蛋糕时一定要把丝带系紧，包装牢固，配好刀叉，需送货的要按时送达，若未按时送达要说明原因。5 .及时上货，产品随时补充，鲜品先进出，保证产品新鲜度。6 .做好营业前后的卫生工作，保持店面环境整洁，确保货架，保温柜，保鲜柜清洁完好，各项物品摆放整齐有序。7 .爱护餐厅设备财产，注意保养和清洁。8 .提高物料利用率，杜绝浪费行为，控制报废率。9 .服务员巡视，接待顾客热情，主动，顾客咨询或有疑问，有问必答U10 .发扬互助互爱精神，员工之间加强团结、沟通、谅解，互相配合协调，共同搞好服务接待。