无公害山野绿色食品项目商业计划书2篇.docx

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1、XX县山野绿色植物食品公司无公害山野绿色食品项目XXXX年九月十七日联系单位:联系人:联系电话:地址：邮编：第一章第二章第三章第四章 第五章AA- 、. -. 第八章第七章第八章目录摘要企业介绍一、宗旨二、企业简介三、场地与设施市场分析一、市场需求状况二、目标市场竞争性分析产品与服务一、产品品种规划二、生产与储运三、服务与支持市场与销售一、市场计划二、销售策略三、定价策略财务计划一、项目资金需求二、财务评价结论第一章摘要XX县位于湘西南边陲，属中亚热带气候区山地地带，境内蕴藏着丰富的野生植物资源（如蕨类、竹笋、香菇等）。兴建山野绿色食品总厂旨在充分开发利用野生植物资源，满足人们追求无公害绿色食

2、品的需要。该厂是处于创始阶段的一家股份制企业。企业的主要产品有竹笋、蕨菜、香菜（浆盐菜）、风味萝卜干、高山无头香鱼（香辣子）等。生产这些商品的原材料供应充足，工程流程简单且易操作。产品具有品质天然、风味纯正、营养丰富之特色，倍受顾客青睐。企业产品主要销往国内旅游胜地及大中型城市，部分出口东南亚国家和地区。我们的产品具有得天独厚的竞争优势，一是原料纯属天然野生动物。二是具有独特的苗乡风味，很多到过苗乡的客人都称赞其“物美价廉、风味天然”！但当前面临的主要问题是商品生产没有形成规模，我们期盼外商投资或与拥有富余资金的企业合作，争取筹资400万元。新建一条无公害绿色食品生产线，可望在1.5年内收回全

3、部投资。主要理由是原材料收购价格低廉，生产成本低，而当前市场上无公害绿色食品需求量大且价格不菲，投资利润率高。第二章企业介绍一、宗旨我们的宗旨是“崇尚自然、质量第一，投资受益、共同发展”。我们将秉着“商道即人道”的准则，真诚地对待投资个人、单位或社会团体，达到“你发财、我发展”的目标。为实现这一目标，我们急需资金400万元和先进的私有股份制企业管理模式。二、企业简介拟建XX山野绿色食品公司固定资产投资300万元,设腌菜池、预煮车间、原料车间、食罐车间、成品仓库等。三、场地与设施新建的XX山野绿色食品公司，位于XX县城东L5公里处，交通便利，水、电供应有保障，无公害山野绿色食品生产线的主要设施有

4、不锈钢煮锅、锅炉、干燥设备、封口机等。同时建厂条件优越。XX地处雪峰山脉与南岭北麓交接地带，是资江水系和珠江水系发源地,年平气温16,年降雨在1400-1600mm之间，山区温度一般在80%以上，平均日照数为1360.2hv,土壤肥沃，为野生植物生长提供了良好的条件，也为实施项目提供了充足的原材料保障。第三章市场分析一、市场需求状况随着国民经济的稳步快速发展，人民生活水平大幅度提高，追求绿色、崇尚自然成为了人们饮食发展的时尚和主流，这就为开发和利用山野绿色植物创造了优越的条件。据有关资料介绍，日本、台湾、香港等国家和地区在二十世纪七十年代末期对部分野生山菜进行了科学研究并推广食用，很快被消费者

5、接受，并越来越受到广大群体的青睐。我们在山野菜生产销售上也取得了一定的成果，如倍受日本人喜爱的薇菜就是从XX源源不断运输出口的，XX也成为了西南地区薇菜（一种蕨菜）的集散地。另有资料显示，出口1吨盐渍菜相当于出口2吨大豆，可换回8吨小麦或6吨化肥，可见其在国外受欢迎的程度。因此，我们发展无公害绿色食品具有广阔的市场前景。二、目标市场根据企业产品的特性，目标市场重点放在旅游热点城市和经济较发达的大中型城市。例如紧靠XX的桂林市就是一个潜力很大的销售市场，它年接待境内外游客650多万人次，有旅行社50余家，涉外饭店39家，年消耗山野菜保守估计在3500吨以上。我们的市场定位确定为冬笋、小竹笋、春笋

6、、蕨菜、香菜、风味萝卜干、高山无头香鱼，市场份额主要由冬笋、风味萝卜干和高山无头香鱼占领。这些产品品质天然，风味独特,可以激发广大消费者的购买热情。只要我们采取行之有效的销售方法，做好广告宣传工作，就能够将产品销售到各大中型城市，进而打入国际市场。第四章竞争性分析无公害山野绿色食品尽管全国各地都有不同程度的生产,但我们的产品具有得天独厚的竞争优势。一是XX属湖南省14个重点产竹县之一，楠竹资源非常丰富，楠竹面积25万亩，年产竹笋可达5万吨以上，与外地相比，具有价格上的竞争优势。二是XX有风光绮丽的八十里大南山，南山牧场出产的萝卜甘甜清脆，它在我国南方地还是绝无仅有的，具有品质上的竞争优势。三是

7、高山无头香鱼属城苗寨一种风味食品，它有一整套传统的制作工艺，因此具有特色风味上的竞争优势。第五章产品与服务一、产品品种规划无公害山野绿色食品生产线的年度主要产品计划为：蕨菜IOoO吨、香菜20吨、高山无头鱼（香辣子）20吨、竹笋400吨、风味萝卜系歹U200吨、豆制品100吨等。二、生产与储运1、无公害山野绿色食品的工艺流程为：原料一一选料一一沸煮一一干燥一一灭菌一一包装一一检验一一成品2、主要设备选型（下见表）名称型号（规格）产地锅炉2T(ST)杭州夹层不锈钢煮锅1500升/小时南宁自动封口机上海干燥设备1T/小时上海3、生产所需原材料（见下表）产品名称原材料冬笋、春笋、小竹笋竹笋香菜（浆盐

8、菜）白菜、青菜风味萝卜系列南山萝卜高山无头香鱼（香辣子）青辣椒、米粉（豆腐渣、豆粉）等4、产品储运建设一个成品仓库，所有产品都属山野绿色食品，无储藏安全隐患，依托公路销往县外。三、服务与支持“无公害山野绿色植物食品”生产线建成后，湖南省农业大学有关专家将亲临XX进行长期跟踪指导，提供技术上的服务与支持。第六章市场与销售一、市场计划“无公害山野绿色植物食品”的市场总计划是以下列因素为基础的：总厂将综合考虑直销、电话销售、建立分销渠道等方式来促进销售。与此同时，我们将致力于建立一个较为完善的销售网络，先在湖南省内和桂林地区占领市场，进而将产品逐渐推向省外乃至国际市场。二、销售策略我们将利用报刊、电

9、视进行全方位多层次的宣传，使产品在广大消费者心目中有一感性认识，随后参加省农搏会，向专家和广大商家推介，得到他们的认可后，采取零售、直销、批发、代销等方式进行销售。三、定价策略根据当前市场相似产品的价格，我们对所生产的产品进行保守定价，冬笋9000元/T,小竹笋4000元/T,春笋4500元/T,蕨菜2000元/T,香菜23000元/T,高山无头香鱼（香辣子）30000元/T,多种风味萝卜系列7000元/T。同时将依据市场变化，每两个月对产品价格进行审查，以确定生产规模,确保生产利润。我们认为，上述产品价格能够被广大喜好绿色食品的消费者所接受。第七章财务计划一、项目资金需求我们急需投入400万

10、元，作为无公害绿色植物食品项目资金，主要用于以下项目（见下表）：项目单位数量金额（万元）腌菜池M215围墙M100080饮水池个12锅炉A18不锈钢煮锅A212污水处理净化池8食罐车间M260018成品仓库M2100030封口机台24办公房M21003干燥设备用房套18原料车间M25008国有土地使用费田5.2104预煮车间M230010周转金100合计400二、成本分析（见下表）单位：吨、元产品名称收购价加工费包装费工商税务拆旧及其它辅助品冬笋48005001100540100水竹笋120048080240250春笋4000480100270200蕨菜60019011070200魁菊8000

11、18013802001040（胡椒、植物油）M萝卜干30004802003602040高山无头香鱼65004220200180080三、经济效益分析1、总收入：541万元，其中，冬笋50TX9000=45万元,小竹笋50TX4000元宵5万元；春笋100TX4500元首5万元；蕨菜IoOOTX2000=200万元；香菜（浆盐菜）20%23000元=46万元；高山无头香鱼（香辣子）20TX30000元=60万元;多种风味萝卜系列200%7000元=140万元。2、总成本:280.76万元。3、利润：541280.76=260.24万元。4、投资回收期：400260.24=L5年。第八章结论1、开

12、发利用XX得天独厚的野生植物资源，是苗乡群众脱贫致富的一项重大举措，有利于当地经济发展。2、项目总投资400万元，建设期一年，投产后1.5年即可收回全部投资，投资利润率高。3、项目具有广阔的市场前景。生产规模扩大效益将随之增加。综上所述，该项目立足本地资源，工艺成熟，无环境污染，经济效益好，抗风险能力强，项目可行。绿动心动纯天然食品有限责任公司创业计划书一、公司名称绿动心动纯天然食品有限公司二、背景1、自然环境精良我省境域很多地区具备开发绿色蔬菜的生产环境，其生态环境基础保持着良好的自然程度，甚至保持了生态环境的天然本质，水土大气的干净性相对较高，合适进行绿色农业的开发利用。因此，像蔬菜这样的

13、绿色农产品种植一直是我省特有的优势资源。吉林省从东到西自然形成东部长白山原始森林生态区、东中部低山丘陵次生植被生态区、中部松辽平原生态区、西部草原湿地生态区。生态环境类型多样,生态系统完整,而且可恢复性好。我省天然次生林和人工林面积大,森林覆盖率较高；且土质肥沃,农田防护林体系健全,环境承载能力较强;得天独厚的自然生态环境构成了建设生态省的重要基础条件。也为我成立绿动心动纯天然食品有限公司提供了一定的现实生态基础，以扩大绿色产品市场占有率为重点,加快绿色品牌系列开发、产品创新和技术创新,做大绿色产业规模,提升档次,提高经济效益。吉林省林区山野动植物质资源极其丰富，是全国中药材的重要产区。据吉林

14、省中药资源普查统计，吉林省有中药材1428种（味），药用植物，药用动物和药用矿物计1781种。其中药用植物有1412种，药用动物有324种，药用矿物45种。在吉林省重点调查的179种药材中，储量在万吨以上的有33种。具有污染少、营养丰富、防病治病等优点，而这些产品恰恰是吉林绿色食品种植及食用的重要组成部分。2、文化底蕴深厚早在公元前一千年的周朝就有专门的食医，为帝王供给调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占领重要地位。黄帝内经、神农本草经、伤寒杂病论、饮膳正要、本草纲目等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。民间自来就有“药补不如食补”之说，其特点是以

15、中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料联合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。吉林省是中华民族饮食文化的发祥地之一，饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分，不少传统食品在国内、国际都有一定的著名度，吉菜已经成为中华饮食的一枝奇葩，具有花样繁多、营养丰富、风味悠久的特点，而快餐行业更是日渐赶超现今生活节奏，成为人们生活的首选。3、政策环境优越建设生态省是吉林省主动适应全球经济社会发展新趋势和提高综合竞争力的需要；是贯彻党的十五大提出的可持续发展战略,实现经济、社会和人口、资源、环境协调发展的需要;是根据吉林省生态经济系统特点,培育优质资源,运作生态资本,开拓新的市场,发挥后发优势,实现跨越式