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值班前检查表值班经理姓名:日期:时间: 阅读管理组留言本 检查货物品质及存量 了解服务员工作位置 了解昨日营业额及时段TC 了解员工日清卫生检查落实状况 安排工作单位上问题处理的优先次序 了解服务区收银机开启状况及使用时间 与其他经理协调,设定管理人员工作位置 所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任 使区域内所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任待办事项:A类代表值班需解决的事:B类代表需当天解决的事:C类代表长时间需解决的事:注:每日值班经理14:OO进行交接,交接时间为15分钟
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