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1、(一)史前期(约(一)史前期(约8000年前年前 1676)远古人类发现,吃剩的米粥数日后变成远古人类发现,吃剩的米粥数日后变成了醇香可口的饮料了醇香可口的饮料人类最早发明的酒人类最早发明的酒殷 商 酒 具列文虎克利用业余时间制造过列文虎克利用业余时间制造过400多架多架单式显微镜和放大镜,放大率一般为单式显微镜和放大镜,放大率一般为50200倍,倍,1664年年Robert Hooke 的发现的发现1690年年1720年年1725年年1760年年1790年年1881年年1840年年1890年年Loris Pasteur (1822-1895) Pasteur working in his l
2、aboratoryn巴斯德巴斯德:主要贡献:主要贡献:n(1)彻底否定了)彻底否定了“自生说自生说”学说;学说;n(2)免疫学)免疫学预防接种预防接种;n(3)证实发酵是由微生物引起的;)证实发酵是由微生物引起的;n(4)其他:巴斯德消毒法;解决酒的变质)其他:巴斯德消毒法;解决酒的变质和蚕的微粒子病问题,推动了微生物病原和蚕的微粒子病问题,推动了微生物病原学说的发展。狂犬疫苗、炭疽疫苗学说的发展。狂犬疫苗、炭疽疫苗Robert Koch(1843-1910)examining a specimen in his laboratory柯赫柯赫:其主要贡献为:其主要贡献为:(1 1)建立了研究微生物的一系列重要方法)建立了研究微生物的一系列重要方法(2 2)寻找并分离到许多病原菌;)寻找并分离到许多病原菌;(3 3)创造了细菌染色方法;)创造了细菌染色方法;(4 4)提出了柯赫法则)提出了柯赫法则Francis Crick (35y)Francis Crick (35y)1951 James Watson (23y)丹麦丹麦 哥本哈根哥本哈根剑桥大学剑桥大学 Cavendish Lab.