优美的腊八粥作文300字.docx

上传人:王** 文档编号:1724851 上传时间:2024-12-24 格式:DOCX 页数:5 大小:12.38KB
下载 相关 举报
优美的腊八粥作文300字.docx_第1页
第1页 / 共5页
优美的腊八粥作文300字.docx_第2页
第2页 / 共5页
优美的腊八粥作文300字.docx_第3页
第3页 / 共5页
优美的腊八粥作文300字.docx_第4页
第4页 / 共5页
优美的腊八粥作文300字.docx_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《优美的腊八粥作文300字.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《优美的腊八粥作文300字.docx(5页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、美丽的腊八粥作文300字腊八粥作文1腊八节,在我国历史上也算得上是悠久绵长了,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓了。小的时候,过腊八这一天,总能让我们吃上一碗乂粘乂香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖,吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经验过那个年头的人,腊八吃粘米饭,其实是很奢侈的事情,粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的IiUXUe86人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的,否则,所谓的腊八饭,就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样,人们对腊八的盼望值还是很高的,因为能吃上

2、一顿饱饭啊。我起先怀念家乡的腊八节,真希望可以回老家过腊八节,再吃上一碗香香的粘米饭,那该有多满意啊!腊八粥作文2记得小时候,每逢腊月初八日,母亲总会早早地熬好一锅腊八粥,然后拿过那带蓝边的粗瓷碗,盛给我们一人一碗。那时仅靠父亲每月微薄的工资维持一大家子,生活拮据,于是,这粥只有米和几种杂豆,可是,当粥熬熟的那一刻,满屋豆香。每次喝下这碗粥,我心里觉得特温煦、特踏实。光阴荏苒,近年,每至此口,在距我童年住的辛寺胡同只有两站地的雍和宫乂是一番景象。但见红墙黄瓦的大院内熙熙攘攘,空气中充溢着粥香,人们手捧着一碗碗热气腾腾的腊八粥,喝着、交谈着,充溢了温情,和煦的阳光映照着张张华蜜的笑脸。腊八粥作文

3、3走进腊月,年的味儿慢慢地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人唯恐很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清楚地出现眼前.在我家乡,腊月里或重大的节口就是腊月初八,也叫腊口。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八,疙瘩是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、京调手艺凹凸的平台。家乡的腊八臊子做起来特别有讲究,是将猪肉、红萝卜、臼萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫疙瘩),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火炒炒在一起,其味醇色佳,别有一番味

4、道。做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的匀称,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层匀称地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着“咯喳、咯啜”的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞出而来,盛在碗里,再浇上提前炒好的“腊八臊子,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。腊八粥作文4乂到了农历的12月8日腊八节了

5、,时间可过得真快,想去年的腊八,我还呆在学校里打算考试呢,这一天,民间有喝腊八粥的习俗,腊八粥也是我很喜爱的美味食物,我可不是光吃不做的哦,就让我聊教一教大家腊八粥是怎么做的吧I腊八粥的详细做法是:将预先分别泡过的五谷杂粮和粥果放在一起,加水熬煮。五谷杂粮有大米、小米、江米、惹仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,一边煮,一边用长柄勺子不停地搅动。讲究一点的还要再另备一盘果料,如瓜子仁、杏仁、松子、前萄干、蜜饯、青红丝,这是为了放在粥面上的。同学们在腊八节也为你的父母送上一碗香浓的腊八粥吧!腊八粥作文5早上,远方的挚友短信提示,今口是农历腊月初八,又到吃腊八粥的时候了,

6、让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕,从这天起先,妈妈就会为过年做打算了,始终要忙到除夕。在我们家里腊八这天,二件事必做,一是熬腊八粥,二是腌腊八蒜。胎八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很奇妙,的确如此。多年来始终以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿,前段时间无意中放入皤中的蒜尽然也变绿了,才知道这也许是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个漂亮的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务,就是挑豆子,将坏豆子及石子挑出来,这也是最快乐的时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐细致检,我两手抓满豆子,满桌子的和啦,劈啪宜往地上掉,惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈乂交给了她的

7、孙子辈,孙女要比他爸爸小时调皮多了。腊八粥里除了各式豆子外,还有红枣、前萄干、桂元肉、桔皮等,H然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有肯定的技巧,既要软烂黏稠又要不粘锅,要用时专心的,妈妈熬出的腊八粥有一种特殊芳香的味道,常常是满楼飘香,我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上此一个民间美食家,上世纪70年头,物质普遍不太丰富,但我们家因有妈妈的粗粮精做,餐桌上总是有吃不尽的美味佳看。现在妈妈每年还熬腊八粥,因我在外地吃不上,她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但妈妈还是年年给我留着,我也会很有兴致地大吃几口,我知道只要这样妈妈就满意了

8、。腊八粥作文6相传“腊八节”起源于远古时的“腊祭”,传闻每年腊口,古人要实行祭祖,祭诸神活动。另据宗教界所传,农历十二月初八乂是佛祖释迦牟尼得道成佛的口子,母初称为“成道节F1.周代将农历十二月定为腊月,南北朝时此月要实行重大祭祀活动,以祈求五谷丰登,祥瑞平安。据说腊祭”有八种神,于是便将初八确定为固定祭口,后来相沿成俗。有关“腊八粥”的来历,民间有多种说法,也演绎出很多好玩的典故。据传为了感念佛祖腊月初八成道之日,各寺院僧侣在这一天集会纪念、诵经演法。并把从八方化缘来的米、麦、豆、谷杂粮,及采集的枣、栗、核桃等干果汇合在一起,用大锅熬成粥做供品,祭祀佛祖,然后众僧共享修道成果。遇有进香者,寺

9、院以粥施禽。后来此举渐渐成为善事,被流传至今。随着佛教的不断传播,这种活动由寺院传到世俗民间,熬腊八粥”慢慢演化成民俗习惯。到了宋代,腊八粥”广泛盛行。不论是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院,必在此日熬粥祭佛敬祖,并合家团聚共用,或馈赠友人,以此祈求吉利平安。“腊八节”不仅成为民间重要传统节日,喝腊八粥民俗也被世代相传下来。腊八粥作文7腊八节到了,又可以喝到香甜蜜味的腊八粥了。我跟奶奶说明天由我来掌勺,我从网上杳到,正宗的八宝”是指寅豆、红小豆、苍米、莲子、栗子、花生、红枣和葡葡干。接下来就去购买材料,我和奶奶去了超市,阅历不足的我把“八宝”各抓了一把放进袋子,奶奶抓紧阻挡了我的行为,并对我说:“豆子要挑没有虫眼的,米要颗粒饱满的。我乂把那些豆子分类放回去,然后乂一粒一粒按要求细心选择。回到家后,我把“八宝”洗得干干净净,还把黄米、江米泡到水里。其次天,我早早起来打算做腊八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入锅里,半个小时过去了,豆子也软了,我乂把江米、蕙米、黄米放进锅里,20分钟后,香喷喷的腊八粥出锅了。我品尝着臼己的劳动成果,心里美滋滋的。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 幼儿/小学教育 > 小学学案

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!