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中国饺子相传是我国筷张仲饺子起源张仲家首创ttF起源东汉时期.为东汉河南南阳人饮广源j占代的角i.较了原名当时饺子是代用,张件般用面皮包上一些法寒的药材用米济病羊肉、胡痕等),道免病人耳朵上生冰疮、索计先发明的,与今已有一千八百多乐的历史了.林深受中W人民归爱的传雉特色食品,又称水注,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节伏乩.有一句民谣叫“大寒小玄,吃畏子过尸技多川面皮包馅水煮而成.坟了现在己”成为了北方人不弋成缺的过年tt4.-?在其漫长的发联过程中,名目繁多,古时有“军儿”iiW-K1.f1.f等各称,三国时期称作“月牙饭钝,朝时期那“惟饨”,唐代称饺子为“ft!月形氓饨、为一用尸,.明朝元代称为一宙(:消M则称为tS7仔节民俗*,忸子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在赤节嬴界fJn民俗传统囚为取“更岁交子.之急,所以深受老百姓的欢迎.民间有一好吃不过坟了”的俗诲.旬逢新年佳节.饺子更成为朴,ch、可少的佳肴.在中国许多地区民俗中的.除夕守岁吃“忸子”,是任何山珍海味所无法昔代的陵头大宴.除了北方料饺子彳寸:为节H美食外,两方人也在一定的场令中仅包,SA阳坟了、,大、.一4A