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我学会了做蛋糕作文600字外面的太阳照得火辣辣的,我的心情也很好,因为今天是我的生日。我心血来潮,想要给自己做一个蛋糕。你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!第一步,先把六个新鲜的鸡蛋打入一个大碗里,然后把蛋清和蛋黄分离开,再往蛋清里加入一些白糖,就可以打发了,要一直打发到蛋清变成白色,可以揪起一个小尖尖不会倒就可以了。第二步,在蛋黄里加入蛋糕粉,搅拌均匀。但我已经搅拌了半个小时了,还是没有搅匀。此时此刻,我心中有两个我,一个说:“加油,你可以的!”另一个说:“哈哈哈,快放弃吧,你不行的。”他们一直在打架。终于,我成功了,这多亏了中间妈妈对我的鼓励。第三步,把打发的蛋白和搅拌好的蛋黄混合在一起,我学着专业人士的样子把他们一点一点搅匀。最后在空气炸锅里放好蛋糕纸,再慢慢的把混合好的蛋糊倒进去。可是我这个小朋友怎么会有这点耐心呢?我就一直站在那里,像一只在等老鼠的小猫一样。“叮”地一声,蛋糕好了,我急匆匆的赶快跑过去想看看我的成品!可是打开一看,怎么蛋糕还是一片糊状啊,我大声的把妈妈叫过来,妈妈说这是还没有烤熟。于是,我又重新把它装了进去继续烤。又过了几分钟,“功夫不负有心人”蛋糕终于成功了。我开心地给爸爸妈妈看我努力的成果,一家人都沉浸在成功的喜悦中。自己亲手做的蛋糕也格外的香甜。这就是我做蛋糕的过程,你们也快去试一试吧!