保健食品岗位责任制度.docx

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1、岗位责任制度一、总经理岗位责任1、保健食品的经营负全面责任，保证保健食品经营企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、对经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任。3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故。二、保健食品平安负责人岗位责任1、负责保健食品经营企业质量管理方针和质量目标的落实和实施。2、负责有关保健食品的法律法规及各项政策在保健食品经营企业内部的贯彻实施，负责质量管理制度及其他质量文件的制定。3、负责定期组织对质量管理制度的执行状况进行考核。4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对保健食品经营企业购进的保健食品质量有裁决权

2、。5、负责保健食品经营企业员工的质量教化和培训工作。三、保健食品平安管理员岗位责任1、保健食品平安管理员应仔细学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守保健食品经营企业的质量和卫生管理的规帝制度，担当保健食品质量管理方面的详细工作，并对保健食品平安管理工作负干脆责任。2、负责保健食品首营企业和首营品种的初审及平安信息的收集。3、负责督导验收员按法定标准和合同规定的质量条款对保健食品的购进、销售退回进行逐批进行验收。4、负责督查营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整齐，保证各种设施、设备平安有效，做好在库品种的养护及保管工作，发觉可能影响保健食品质量的问题时应马上解决，

3、或向保健食品平安负责人报告。5、负责每年支配保健食品经营企业全体人员的健康体检工作。6、负责会同系统管理员保证保健食品经营企业微机管理系统的稳定运行。四、保健食品购销人员肉位责任1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守保健食品经营企业各项质量管理的规章制度。2、选购人员应依据保健食品经营企业的支配按需进货、择优选购,严禁从证照不全的保健食品经营企业或厂家进货。3、对购进的保健食品应依据合同规定的质量条款，仔细检查供货单位的卫生许可证或食品流通许可证、营业执照，保健食品生产企业还应供应保健品GMP，保健食品的批准证书、检验报告书和合格证4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，

4、负责收集保健食品在销售中的质量信息，发觉不良反应，应马上停止销售，同时向保健食品平安负责人报告。5、销售保健食品时应正确介绍保健作用、相宜人群、运用方法、食用量、储存方法和留意事项等内容，不得夸大宣扬保健作用，严禁宣扬疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣扬。五、保健食品储运人员岗位责任1、仓储人员应保持库区清洁卫生，严格依据保健食品的理化性质及贮存条件进行养护、贮存，做好保健食品贮存场所的温湿度检测和记录，定期检查在库保健食品的外观性状，如发觉问题马上停止出库，同时向保健食品平安管理员报告。2、运输人员做好出库和到货检查，严格依据保健食品外包装上的储运要求进行运输，留意运输过程中的温湿度改变，保证运输过程中保健食品的质量平安。