3岁以下婴幼儿生活照护托育服务规范（征.docx

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1、ICS03080CCSA1811B37山东省地方标准DB37TXXXX-20233岁以下婴幼儿生活照护托育服务规范Chikicare1.ifeCareServicesSpecificationstorInfantUndertheAgeofThree（征求意见稿）XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施山东省市场监督管理局发布目次前者IH1范国42燃慈性引用文件43术语和定义44基本要求45一日生活组织45.1 基本要求55.2生活活动55.3游戏活动56喂养照护56.1 营养要求56.2 喂养要求67睡眠照护87.1 睡眠时间安排87.2 睡的准备87. 3蹄眠过程照护87.1 整理及

2、过渡98卫生照护98. 1留洗99. 2如厕99健康照护1010. 1健康观察1011. 定期体格检件1010服务投诉处置1010.1 投诉柔道建立1010.2 回应与处理11II服务评价与改进1111.1 服务评价1111.2 服务改进11附录A（费科性3岁以下酬幼儿托育机构一日生活作息时间表（参考）12附录B（资料性各月龄段婴幼儿添加辅食指导要求16附录C（资料性）辅食制作要求17附录D（资料性）饕幼儿各类食物每日建议摄入砒18附录E（资料性）母乳和配方奶喂养操作流程19附录F资料性婴幼儿盥洗操作流程22参考文赋26I1.It-Jk-刖三本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部

3、分：标准化文件的结构和起草规则3的规定起草.本文件由山东省卫生健檄委员会提出、归口井组织实施，I1.1.3岁以下婴幼儿生活照护托育服务规范1范围本文件规定了3岁以下婴幼儿生活照护的荔本要求、一日生活如织、喂养照护、瞭眠照护、卫生照护、健康照护、服务投诉处置、服务评价与改进等内容.本文件适用于经有关郃门依法登记、下.生健康部门备案的托育服务机构提供的嘤幼儿生活照护托育服务。幼儿园及其他企裂业单位提供的要幼儿生活照护托育服务可参照执行.2规楚性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款,其中，注11期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新

4、版本（包括所有的修改单适用于本文件.WS/T678婴幼儿辅食添加甘笄指南WS/T821托育机构砥依评估标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件.3.1托育机构chiIdcareinstitutions由单位（事业单位、社会组织、企业等）或个人举办,由专业人员为3岁以下婴幼儿提供全日托、半日托、计时托、临时托等照护服务的机构.3.2保育人员carers在托育机构中通过创设适宜环境，合理安排一日生活和活动，为3岁以下婴幼儿提供生活照护、安全看护、平衡膳食和早期学习机会，促进必幼儿身体和心理全面发展的人员，3.3生活照护Iifecare根抵要幼儿发展的年龄特点和个体差异，由保存人员为3岁以下矍幼儿

5、提供喂养照护、睡眠照护、卫生照护、健康照护等托育服务的活动，4基本要求1.1 托利机构的资质要求、场所要求、设施设备配备要求、托可服务人员配备及技能要求应符合WSzT821的相关规定。4 .2托育机构的食品安全、环境卫生等应符合相关国家标准及行业标准的要求.4.3婴幼儿的日常安全防护及伤害预防应符合托育机构婴幼儿伤害预防指南（试行）3相关要求，5 一日生活组织5.1 基本要求5.1.1 制定计划。合理制定要幼儿的一日生活计划.包括生活活动和游戏活动等内容。计划应具有整体性、操作性、邂味性、科学性,各环节衔接安全、自然、有序.高效.不同月龄的婴幼儿一日生活作总我参见附录A.5.1.2 尊我幼儿。

6、关注婴幼儿的主体地位和个体差异，平等时待，枳极主动回应，满足暨幼儿合理需求，促进要幼儿健康.主动、富有个性地成长.5.1.3 创设环境.设置丰富适宜的物质环境.最大限度地支持和满足婴幼儿生活和成长的需要：构建温馨和谐的托育关系.5.2 生活活动5.2.1生活活动包括婴幼儿的入园、施洗、餐点、如划、饮水、睡眠、离同等,通过一H生活组织.逐渐指导和培笄婴幼儿学习盥洗、如厕、穿脱衣服、自主进食等生活自理能力.5. 2.2根据婴幼儿月龄特点合理安排好H进我和睡眠时间，不同年龄段要幼儿饮食和睡眠时间安排如表1所示。其中染幼儿送餐时间宜为3040min.餐后安静活动或散步时间宜为1015min.表1嬖幼儿

7、进长和睡眠时间安扑年龄通眠次数时间间隔（三）Fi间次数KB（11J（h次）总捶取时间7-12月龄35次扎类，13次於食按需喂养231-2127613-21月龄3次正得2次点心371-21.5-2.511-142536月於S次正餐,2次点心3412-2.511-145.3游戏活动5. 3.1制定符合婴幼儿体格和身心发育（发展特点）的阶段性目标以及多种形式的活动计划（包括年度/半年、月、周计划等）.6. 3.2活动内容应涵靛身体发向、动作、语言、认知、情感与社会性等各个领域，内容全面，相财均缸7. 3.3婴幼儿活动安排宜包含动/种.、集体/小组/个别、室内/室外等不同形式,时间安排上交替进行.8.

8、 3.4各种活动以要幼儿自主动手操作、亲身体验为主，内容贴近婴幼儿生活、贴近自然，9. 3.5确保要幼儿每日充足的活动时间，612个月暨幼儿，户外活动时间不少于Ih/d；1336个月婴幼儿,户外活动时间不少于2hd.6喂养照护6.1 营养要求6.1 .112月龄以下的嘤儿应继续母乳喂作，不能继续母乳喂柞的缨儿使用过方奶喂格.及时添加辅食.从盲含铁的混糊状食物开始,遵循由一种到多种、由少到多、由稀到稠、由钿到粗的原Wk6.2 .213-24个月龄的幼儿应继续母乳或配方奶喂养，应每日提供多种类食物，可引入奶制品作为辅食“61.325-36个月龄的幼儿应按照鹏食计划和自谱要求，提供与年龄发育特点相适

9、应的自物，规律iS径”6.1.4 婴幼儿辅食添加应符合WS/T678的相关要求,其中：应在要幼儿母乳喂养到6月J且在缪幼儿健康时添加捕食，各月龄段缨幼儿添加辅食建议见附录B；辅食性状和质地应由稀到阀、细到粗，从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始，逐步增加食物硬度和颗粒大小,过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物.辅食制作要求见附录C.6.1.5 托育机构成根据婴幼儿生埋蔚求,参考“中国居民胭住营养素参考排入IR(DRIs)”制订廨售计划，其中婴幼儿各类食物笛FI建议摄入吊参见网录儿6.1.6 16制定带埴食谱”将膈食计划中各类食物的旬用用埴全部反映在食谱中，定出年餐年人的各种食物原料的用也按照三餐热航比、

10、饮食习惯等将各种食物分配到一日三径中,宜每周更换一次食谱.6.1.7 主副食的选料、洗涤、切死、交调等过程应科学合理，然少营养我的损失，符合营笄膳色的要求，烹调食物注意色、香、味、形，符合卷幼儿口味：定饪方式直选拜热、煮、炖、燃等，层量减少油炸、炸、煎等。6.1.8 定期监测和评估婴幼儿体格生长发育情况,合理进行营养素补充.6.2喂养要求6.2.17-12月龄6.2.1.1继续母乳喂养,不能继续母乳喂养的婴儿使JIj配方奶喂养,母乳和配方奶喂养操作流程见附录E,其中:一设干jRJ1.班的托育机构有标识济他的奶瓶存放处和母乳储存的专用冰箱，并有专人管理；母风储存标明日期及使用者，有喂养记录表：配

11、方奶调制应有专人管理.且配备保淑瓶.6. 2.1.2应及时添加铺食，辅食种类由单一到多样，每次只添加一种新的食物,6加fit由少到多,每引入种新的食物应适应35天，观察必幼儿是否出现呕吐、腹汨、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。7. 2.1.3对有过敏反附的婴幼儿应注意过敏仅物回避,为其提供特殊饮食或在餐食中提供替代食物.6. 2.1.4注意观察要儿所发出的饥饿说饱足的伯号,及时回应.不强迫喂食.鼓励婴儿自己进食.培养进笆兴趣,12月龄以下娶儿喂养包括以下环节：崔前准符： 对餐堂椅及餐饮器具清洁、消毒： 根据缨儿月龄、过陂源信息.等制作辅食： 确保蛰儿我前不做剧烈运动； 组织餐

12、前过渡环节等相关活动，避免无效等恃； 为婴儿清洗双手、限戴1.1.水巾或围兜等.要儿进餐： 进餐前华程鼓励婴儿独立进餐，由必儿双手握住奶胭喝奶，或尝试用勺吃辅食，保Fj人员给予动作示范； 关注台面、集面及地面的里生情况保持干净整洁： 密切关注每一位要儿进钱情况，如遇突发情况及时处理： 安执身体不适、情绪不稳定的婴儿，待情绪植定后再诳发，饮水： 鼓励蛰儿双手端杯饮水。崔后整理； 为进餐结束的婴儿摘掉I水巾、国兜.清洗手脸,刷牙,更换纸尿裤等： 湎扫台面、桌面、地面,确保无污渣、水渣、界物： 收放餐具、辅食工具、必儿口水巾等，清洗消毒，6.2.213-24月龄6.2.2.1继续母乳或配方奶喂养，每

13、日提供多种类食物,可引入奶制M作为辅食.母乳和配方奶喂茶流程和要求参照本文件6.2.1.1和附录E要求执行。6. 2,2.2鼓励和协助幼儿自己进食，关注幼儿通过语言、肢体动作等发出的进食需求，顺应喂养。13-24月龄幼儿喂养包括以下环隹餐前准备： 将崔京梅、分我台进行清沽和消毒； 引导幼儿逆行径前如厕和盥洗： 协助或指导幼儿穿好草衣或围兜.幼儿进笆： 确保找食温度适宜，避免费伤意外； 根据不同月龄幼儿进餐需求，分配适宜的黄食； 分餐过程应注意个别幼儿的用鞋需求,如少数民族、过敏等情况： 示范并引导幼儿自主进笆.培养良好饮食习惯： 随时观察幼儿诳管情况，针对能力较弱、身体不适的幼儿给予必要的描助

14、及照护； 关注幼儿进餐，如遇突发情况及时处理； 及时关注就餐环境卫生情况确保干净整洁. 宜做好幼儿进餐情况记录，包括进餐内容等.饮水： 引导幼儿自主喝水,检好喝水动作指导： 关注幼儿饮水情况.指导、帮助个别有需要的幼儿饮水： 及时处理突发情况,如泼洒,呛水、为幼儿更换衣裤等： 宜做好幼儿的饮水记录，包括饮水时间、饮水计等，崔后整理： 进餐结束后,指导并协助幼儿送回餐具： 引导幼儿进入盥洗室，洗手脸，刷牙、漱”： 殂织幼儿迸行餐后活动； 保育人员进行餐饮器具清洁、消海。6.2.325-36月龄6.2.3.1每F1.为幼儿提供多种类食物，引导幼儿认识和觉爱食物，培养幼儿专注进食习惯、选择多种食物的能力。6.2.3.22536月龄幼儿基本达到自主进餐,可在正餐或点心过程中参与分餐和投放饕具等.6.2.3.3保育人员应及时感知幼儿的饥慢和饱足反应.并做出恰当地问应.6.2.3.4培养幼儿建立良好的进舞方式和习惯，引导幼儿均衡饮食。6.2.3.5引导幼儿定时饮水，每日饮水鬓60011d-70(1.6. 2.3.62536月龄幼儿喂养要求可参照本文件6.2.2.2要求执行.7睡眠照护7.1睡眠时间安排7.1.1 午睡或休息时间适宜，可保证不同月龄段缨幼儿有充足的睡眠时间.不同月龄段缨幼儿睡眠时间和睡眠次数安排参照表1要求执行.