化学仪器的认识及化学变化.ppt

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1、2023-2-28步入化学殿堂步入化学殿堂1.认识化学仪器认识化学仪器2.区分化学变化物区分化学变化物理变化理变化3.探究蜡烛燃烧探究蜡烛燃烧认识化学仪器认识化学仪器托盘天平托盘天平：（1）称量一定质量的药品应先放（）称量一定质量的药品应先放（ ），再），再移动（移动（ ），最后放（），最后放（ ）。）。砝码砝码游码游码 药品药品 药品药品砝码砝码游码游码左物右码左物右码（2）称量未知质量的药品则应先放）称量未知质量的药品则应先放 （ ），），再放（再放（ ） ，最后移动（，最后移动（ ） 。药品质量药品质量=砝码质量砝码质量+游码质量游码质量移液管移液管移液枪移液枪量筒量筒一贴，二低，三靠一

2、贴，二低，三靠一贴：一贴：制作过滤器时，滤纸要紧贴漏斗内壁制作过滤器时，滤纸要紧贴漏斗内壁二低：二低：（1）滤纸边缘低于漏斗边缘；）滤纸边缘低于漏斗边缘；（2）过滤器中液面低于滤纸边缘（否则，）过滤器中液面低于滤纸边缘（否则，液体就会从滤纸和漏斗壁之间流下，液体就会从滤纸和漏斗壁之间流下，达不到过滤的目的）。达不到过滤的目的）。三靠：三靠：（1）盛待过滤液的烧杯口要紧靠玻璃棒，）盛待过滤液的烧杯口要紧靠玻璃棒，使液体沿玻璃棒流入过滤器；使液体沿玻璃棒流入过滤器；（2）玻璃棒下端轻轻斜靠在三层滤纸的一边，以免弄破滤纸；）玻璃棒下端轻轻斜靠在三层滤纸的一边，以免弄破滤纸；（3）漏斗下端要紧靠在下面

3、烧杯的内壁，使滤液沿烧杯壁流）漏斗下端要紧靠在下面烧杯的内壁，使滤液沿烧杯壁流下（否则滤液会向四周飞溅，而且影响过滤的速度）。下（否则滤液会向四周飞溅，而且影响过滤的速度）。过滤过滤集气瓶集气瓶细口瓶细口瓶总结归类总结归类（1）能直接加热的仪器：）能直接加热的仪器：试管、蒸发皿、试管、蒸发皿、坩埚坩埚、燃烧匙等燃烧匙等烧杯、烧瓶、锥形瓶等烧杯、烧瓶、锥形瓶等集气瓶、水槽、量筒等集气瓶、水槽、量筒等（2）不能直接加热、垫上石棉网能加热的仪器：）不能直接加热、垫上石棉网能加热的仪器：（3）不能加热的仪器：）不能加热的仪器：1烧杯加热时用石棉网的目的是烧杯加热时用石棉网的目的是 （ ） A加快反应加

4、快反应 B在铁圈上易托平仪器在铁圈上易托平仪器 C减慢反应减慢反应 D使烧杯受热均匀使烧杯受热均匀2.要准确量取要准确量取95mL液体，选用的量筒规格最液体，选用的量筒规格最好是（好是（ ） A10mL B50mL C100mL D200mLDC3玻璃仪器洗干净的标志是（玻璃仪器洗干净的标志是（ ） A、透明、透明 B内壁上有少量水珠内壁上有少量水珠 C内壁上的水成股流下内壁上的水成股流下 D内壁上附着的水既不聚成水滴，也不成股流下内壁上附着的水既不聚成水滴，也不成股流下DCA化学变化化学变化物理变化物理变化1.物理变化：物理变化：没有生成其它物质的变化叫物理变化。没有生成其它物质的变化叫物理

5、变化。例：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。例：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。2.化学变化：化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化，又叫化生成其它物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。例：煤燃烧、铁生锈等学反应。例：煤燃烧、铁生锈等2、根本区别：、根本区别：有无新物质生成有无新物质生成3、二者联系：、二者联系：例：蜡烛燃烧伴随着蜡烛熔化例：蜡烛燃烧伴随着蜡烛熔化水蒸汽变水没有伴随化学变化水蒸汽变水没有伴随化学变化化学变化一定伴随物理变化，化学变化一定伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化物理变化不一定伴随化学变化4、化学变化伴随的现象：、化学变化伴随的现象：小组讨论：生活中有哪些常见的小组讨论

6、：生活中有哪些常见的 物理变化和化学变化？物理变化和化学变化？物理变化：衣服晾干、水沸腾、玻璃打碎、剪物理变化：衣服晾干、水沸腾、玻璃打碎、剪纸、灯泡发光纸、灯泡发光.（凝固、挥发、升华等）（凝固、挥发、升华等）化学变化：菜刀生锈、剩饭变馊、牛奶变酸、化学变化：菜刀生锈、剩饭变馊、牛奶变酸、燃放烟花、酿酒、烧陶瓷、动物等的呼吸、滴燃放烟花、酿酒、烧陶瓷、动物等的呼吸、滴水穿石水穿石.（燃烧、腐烂、发酵、生锈、火药爆炸（燃烧、腐烂、发酵、生锈、火药爆炸等）等）生成新物质：生成新物质：颜色改变、放出气体、生成沉淀颜色改变、放出气体、生成沉淀能量的变化：能量的变化：吸热、放热、发光吸热、放热、发光二

7、、物质的二、物质的性质性质1、定义：、定义： 化学性质：在化学变化中表现出来的性质化学性质：在化学变化中表现出来的性质注意：注意：常用常用“会会”“易易”“能能”“可以可以”等标志性字眼来描述化等标志性字眼来描述化学性质学性质常见的化学性质：常见的化学性质：能与能与.反应、可燃性、氧化反应、可燃性、氧化性、还原性、毒性、稳定性、不稳定性（易分性、还原性、毒性、稳定性、不稳定性（易分解）、酸性、碱性等。解）、酸性、碱性等。物理性质：不需要化学变化就表现出来的性质物理性质：不需要化学变化就表现出来的性质包括：包括：（1）不经过任何变化表现出来的性质（直接观察）不经过任何变化表现出来的性质（直接观察

8、），如：色、味、态。如：色、味、态。（2）经过物理变化表现出来的）经过物理变化表现出来的，如：硬度、密度、，如：硬度、密度、熔点、沸点。熔点、沸点。常见的物理性质：常见的物理性质：颜色、气味、状态、硬度、颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、延展性、密度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、延展性、导电导热性等。导电导热性等。2、变化和性质的区别：、变化和性质的区别： 变化是个过程，性质是一种特征。变化是个过程，性质是一种特征。如：铁生锈、铁易生锈如：铁生锈、铁易生锈三、物质的性质决定用途三、物质的性质决定用途 性质决定用途，用途体现性质。性质决定用途，用途体现性质。例：例：O2是

9、无色无味的气体，能使带火星的木条是无色无味的气体，能使带火星的木条复燃；复燃；CO2也是无色无味的气体，不能燃烧也不也是无色无味的气体，不能燃烧也不能支持燃烧。从以上文字叙述中，找出物理性能支持燃烧。从以上文字叙述中，找出物理性质和化学性质。质和化学性质。2023-2-281、下列反应中有化学变化的是（、下列反应中有化学变化的是（ ）A食物腐败食物腐败 B钢铁生锈钢铁生锈 C白炽灯发光白炽灯发光 D锅炉爆炸锅炉爆炸 AB2023-2-282、下列反应中有化学变化的是（、下列反应中有化学变化的是（ ）A.夜晚的霓虹灯发出色彩斑斓的亮光夜晚的霓虹灯发出色彩斑斓的亮光B.塑料变脆塑料变脆 C.光合作

10、用光合作用D.蜡烛融化蜡烛融化 E.自来水消毒自来水消毒B C E3.千姿百态的物质世界由各种粒子构成，各物千姿百态的物质世界由各种粒子构成，各物质之间存在着相互作用，也不断地发生着变化，质之间存在着相互作用，也不断地发生着变化，下列变化中，前者属于化学变化，后者属于物下列变化中，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（理变化的是（ ）A加热氯酸钾制氧气，并将制得的氧气在一加热氯酸钾制氧气，并将制得的氧气在一定条件下转化为淡蓝色液态氧储存在氧气瓶中定条件下转化为淡蓝色液态氧储存在氧气瓶中B电解水，并将产生的氢气点燃电解水，并将产生的氢气点燃C土豆切成片，放置在空气中一段时间后变土豆切成片，放置

11、在空气中一段时间后变黑黑D伐木，并将木头制成课桌伐木，并将木头制成课桌A探究蜡烛燃烧探究蜡烛燃烧31想一想： 1、蜡烛燃烧可能发生那些变化？、蜡烛燃烧可能发生那些变化？ 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？如何验证？如何验证？ 3、蜡烛会有哪些性质？、蜡烛会有哪些性质？32 切下一块石蜡，放入水中的启示：切下一块石蜡，放入水中的启示：1.是否溶于水（水溶性）是否溶于水（水溶性）2.是浮在水面还是沉入水底（密度与水的关系）是浮在水面还是沉入水底（密度与水的关系）蜡烛不溶于水蜡烛不溶于水蜡烛密度蜡烛密度水水蜡烛物理性质蜡烛物理性质33实验探究方法：1.火焰温度的检查。2.燃

12、烧产物的检验。34实验探究方法：1.火焰温度的检查。2.燃烧产物的检验。在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯（检验水）（检验水）（检验二氧化碳）（检验二氧化碳）将烧杯取下，迅速往烧杯中倒入少量的澄将烧杯取下，迅速往烧杯中倒入少量的澄清石灰水，震荡清石灰水，震荡35点燃蜡烛熄灭后的白烟蜡烛发生物理变化：升华蜡烛发生物理变化：升华探究探究步骤步骤对现象的观察和描述对现象的观察和描述点燃前点燃前燃着时燃着时熄灭后熄灭后(1)(1)提出问题提出问题 (2)(2)作出假设作出假设（猜想）（猜想）(3)(3)制定实验方案制定实验方案(4)(4)进行实验进行实验，观察现象，作好记录，

13、观察现象，作好记录(5)(5)分析、归纳分析、归纳、证实或否定假设、证实或否定假设(6)(6)得出结论得出结论 探究实验的步骤探究实验的步骤1。蜡烛在空气中燃烧生成了蜡烛在空气中燃烧生成了（）A.水水 B.二氧化碳二氧化碳C.水和二氧化碳水和二氧化碳D.大量灰烬大量灰烬2 .有关化学实验下列叙述不正确的是有关化学实验下列叙述不正确的是（）A.化学实验要勤于动手化学实验要勤于动手B.化学实验要善于观察化学实验要善于观察 C.化学实验要少做少看化学实验要少做少看D.化学实验要互相协作化学实验要互相协作3.蜡烛被点燃时，火焰分为（）焰，（）蜡烛被点燃时，火焰分为（）焰，（）焰，（）焰。焰，（）焰。（

14、 ）主要为蜡烛蒸气，温度最（）主要为蜡烛蒸气，温度最（ ），（），（ ）石蜡燃烧不充分，温度比（石蜡燃烧不充分，温度比（ ）的）的（ ）与空气充分接触，燃烧充分，温度）与空气充分接触，燃烧充分，温度最（最（ ），因此，当把一根火柴梗迅速），因此，当把一根火柴梗迅速平放入火焰中，约平放入火焰中，约1秒取出，火柴梗秒取出，火柴梗接触（接触（ ）部分首先变黑）部分首先变黑143二、人体吸入的空气和呼出的气体的探究2.科学探究的一般步骤：科学探究的一般步骤：提出问题；提出问题； 猜想与假设；猜想与假设； 收集证据收集证据；制定计划制定计划； 进行进行( )； 解释与结论；解释与结论； 反思与评价；反思

15、与评价； 表达与交流表达与交流实验实验蜡烛燃烧实验探究（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高） （2）比较各火焰层温度：）比较各火焰层温度：（3）检验产物，产物有什么怎么检验）检验产物，产物有什么怎么检验 步骤：用一火柴梗平放入火焰中。步骤：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高结论：外焰温度最高用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾 （4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），H2OCO2取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊取下烧杯，倒入澄清石

16、灰水，振荡，变浑浊 点燃白烟，蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。点燃白烟，蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。1. 晶莹的水滴是由大量的晶莹的水滴是由大量的( )聚集而成的，聚集而成的，2. 水分子里的（水分子里的（ ）和（）和（ ）是按一定的角度排列的。）是按一定的角度排列的。氢气是由大量的（氢气是由大量的（ ）聚集而出的，氢分子是由）聚集而出的，氢分子是由（ ）组成的。）组成的。氧气是由大量的（氧气是由大量的（ ）聚集而成的。）聚集而成的。3. 由此可见，不同种类的原子可以相互结合构成分子，同由此可见，不同种类的原子可以相互结合构成分子，同种原子也可以子相结合构成分子。种原子也可以子相结合构成分子。氢原子氢原子水分子水分子氧原子氧原子氢分子氢分子氢原子氢原子氧分子氧分子要点五、物质的组成要点五、物质的组成OOOHHH1. 晶莹的水滴是由大量的晶莹的水滴是由大量的( )聚集而成的，聚集而成的，2. 水分子里的（水分子里的（ ）和（）和（ ）是按一定的角度排列的。）是按一定的角度排列的。氢气是由大量的（氢气是由大量的（ ）聚集而出的，氢分子是由）聚集而出的，氢分子是由（ ）组成的。）组成的。氧气是由