会议接待年终总结.docx

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1、会议接待年终总结会议接待年终总结一接待是一项细致而重要的公关工作。一个组织或单位在他人心中第一印象的好坏，往往看初次接待工作是否做的细致到位。准备了四天的XX集团接待工作已经完毕，由于其中变数太多，加之初次应对如此重要的接待任务，很多方面都思索不周，缺乏突发事务的应对潜力，因此，很有必要对这次活动做一个总结，以便在以后的接待事务中，吸取教训，使我们准备的更周到，做的更好。首先，我们就应拟定整体接待方案，列出方案的主要几大局部。其中包括:访问目的、来访人员名单、接待人员名单、日程支配、会议及访问参观具体资料、其他相关事宜及联系人联系方式、两地近期天气状况等。其次，对整体方案各环节的每个微小环节做

2、具体描述和分工，整理成文发给每位工作人员，使他们做到心中有数，各负其责。每人对于自我管辖和负责的事项从起先准备到最终完毕都要全程跟进，不得疏忽。无论是接站时车上预备的应急药品和矿泉水，还是引导入住时的鲜花和欢送辞，我们要从这些微小环节上让客人感受到我们的热忱和细心。第三，要做到团队之间相互帮助，与其他相关单位和部门密切合作。没有完备的个人，只有完备的团队。一个人的思想和力气是有限的，团队之间各成员应用心主动相互协作，随时持续联络，出现问题刚好想方法解决，不应相互埋怨，推卸职责。同时，还要留意加强跟其他相关单位和部门的联系和沟通，期望得到他们的帮助和协作，完善我们的接待工作。第四，物品的购置和接

3、待传播材料的设计应先征集大家的看法，确定好样式和资料之后再去购置和制作，同时要留意在保证整体效果的前提下节约本钱，削减开支。第五，接待过程中假如遇到突发事务和紧急状况,不要惊惶，尽量不要擅自处理，应刚好向领导反响，征求看法，妥当解决。透过这次接待活动，使我了解了更多接待礼仪，提高了自身的综合素养，让我充分相识到沟通与合作的重要性，为今后的接待工作积累了宝贵的经验。会议接待年终总结二20xx年，在公司领导的正确领导下，我作为公司的会务接待主管，在踊跃落实公司关于会务接待的相关要求的同时，团结带着会务接待组其他同事，顺当完成了52000多人次，1400余场的会议接待任务，并在会务接待之余，不断总结

4、会务接待工作过程中的得与失，不断探究更加完善的接待手段和形式，力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我20xx年度的工作状况总结如下：一、留意微小环节，狠抓会务接待各个环节会务接待是一项看似简洁实那么困难的工作，从会前的沟通、筹备，到不同会议不同要求的具体落实表达，都须要极大的耐性和细心，公司承接的会议多数规格较高，参会领导多，级别高，这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的效劳提出了很高的要求。作为一名接待主管，在日常的工作中，我时刻坚持用“谨慎，细致，严谨这六个字要求自己，毫不放松，用我对会务接待各个环节的关注，去换取我们每一次的效劳质量的保证以及参会领导的确定。二、留意学习，不断提升会务接待

5、理论水平一年来，逾千场会议接待任务的顺当完成，为我积累了宝贵的经验，同时，通过不断总结在千场会议接待过程中的缺乏，为我更加细致的完成今后的会务接待任务，起到了很到的提示和促进作用。此外，为了提升自己在会务接待方面的理论学问,更好的带着好会务接待组这支队伍，在工作之余，我亳不放松对自己的要求，我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪学问。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的效劳礼仪培训，通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素养。三、团结队伍，切实做好会务接待工作在日常的工作中，我留意关怀每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌，发觉员工有精神不佳的状况，会刚好进展沟通，了解

6、他们的思想状况，帮助他们调整好自身的工作状态，幸免将负面的心情带到会务接待的工作中去。此外，我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的缺乏，不断学习驾驭各项技能,发挥自身所长，通过合理有效的手段，调动整个会务接待组的工作热忱，共同做好会务接待工作。会务接待是一项繁杂的、须要细致对待的工作，每一场会议接待任务的顺当完成，须要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里，我将和会务接待组其他同事一道，用心学习业务学问，努力提升效劳质量，用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效，在工作中不断总结完善自身素养，将会务接待工作做的更好、更精彩。会议接待年终总结三一、准备工作：1、人数的确定，以什么为标准

7、，并制定合理方案；2、水果饮料的准备，此项工作不太到位；3、用餐过程中的杯具要刚好补充；4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌；二、餐前工作：1、开餐前15分钟将全部工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热；2、效劳人员站在规定的位置（开门请客人进宴会厅用餐）；三、开餐效劳：1、宴会起先，客人起先用餐后，效劳员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间；2、随时为客人添加饮料；3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出45道菜以便刚好补充。4、接近尾声前厅和后厨沟通，驾驭好菜量；结合以上的缺乏，本部门将逐步完善吸取经验,接着努力，并制定宴会自助餐效劳标准。房务部：本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即快

8、速与会务负责人协调房间支配事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待实力逐步提升，另外员工踊跃性在接待过程中也得以充分表达，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素养正在提高，令人欣慰。本次会议根本没出现大的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，坚信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。本次会议缺乏之处：一、会务负责方面没有单独支配人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不相识会议的开房对象，致使总台工作略显被动；二、会议接待太急，以至于购置水果的时间仓促,影响了水果配备；三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有刚好到位

9、，本部门须协调相关部门尽快解决；四、水果本钱太高，建议酒店不应去超市选购,应当联系水果供应商干脆送货到店。鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工谨慎学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为灵敏顺畅，客房部及客房部管理人员必需不负领导期望，争取客房工作再创佳绩！财务部：依据酒店工作部署，财务部全体人员停休。选购部在时间惊惶的状况下，协作营业部门，完成了各项选购任务。各岗位按要求7:00到位，仓库保证了一线部门物品的领用。前台遵照会议会务组的要求发放房卡及早餐券，但由于会务组支配问题，造成会议人员没有房间休息,在总台滞留，要求开房，对酒店的效劳表示不满意，后与会务组沟通，按会务组原准备

10、支配。建议：接待会议由会议通启，以便接待部门提前了解会议房价，餐标等相关信息，支配专人（营销人员）与会务组保持沟通畅通。工程部：为了接待好会议，工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休，在岗人员提前上班，早餐放在客人吃过之后再吃，加班加点提前将设备准备就绪，由专职人员专业维护现场照明、通风、播送、影视；此次会议接待很圆满很成功。工程部会接着发扬无下班观念的精神，坚信以后的会议接待会更成功!人事部：1、提前一天广泛发动全店员工，该停休的停休，保证效劳人员足够；2、熟知参与会议人员用餐时间和人数；3、督促协调各部门员工踊跃参与，停休的调休，领班以上人员踊跃参与到一线效劳中；4、后勤员工用

11、餐依据宴会用餐时间当天临时调整，刚好通知相关部门以确保宴会用餐正常进展；5、全店管理人员要刚好出此时此刻宴会大厅；6、大堂副理、餐饮效劳员、行李员等全部人员刚好依据客人须要进展跟踪效劳；7、假如有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的具体支配；8、客人自助餐用完后如有剩出，该回收的回收，该转送员工餐的刚好转送，杜绝员工在宴会厅用餐。保安部：1、预留停车位，保证车辆平安，确保了停车场车辆畅通；2、对饭店人员集中区域进展平安巡逻；蒋总：此次会议接待工作各部门踊跃协作，主动热忱地为客人效劳，从整体上来说会议进展的比拟顺当。针对此次会议做以下总结：1、前期重视程度不够，发动不够，须要反思，以后大型的会议接

12、待应提前一天深化广泛发动，饭店全部员工停休，全部人员同时上班，以保证会议接待期间工作人员的足够；2、调整员工用餐时间，员工餐厨师可以到中厨房帮助；3、对于加班的员工，人事部应提前通知员工餐师傅为其准备加工餐；4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，统一制作菜牌，让客人明白消费，同时起到传播酒店产品的作用。5、自助餐的上菜时间要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不行少，最好有现场制作；菜量限制在三分之二，不断添加。6、营业顶峰期，酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人；7、住房量大时，客房中夜班增加人员。8、营销人员、大堂副理、部门总监等帮助报到人员全程陪伴会务工作人员，

13、会务组人员不下班，酒店效劳人员不能下班，会务组人员几点到，效劳人员就几点到，不能按老八点上班。9、行李生的岗位在大门外，不再大堂内，要刚好为客人供应效劳。10、自助餐完毕后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐，必需拿到后台或员工餐厅就餐；不能就地消化,在营业场所用餐。11、电梯标记不明显，加装指示牌。12、自助餐早餐要保证质量，无论客人多少，要坚守品质。13、柴油桶里的备用油要常备，预防停气。14、管理人员下班期间，要保持通讯工具畅通,在酒店最须要时能联系到人，下班就关机是不负责任的表现，假设出现三次赐予降级运用。15、各部门教化员工有协作精神、奉献精神、团队精神，能和酒店利益保持相同，在酒店须要时英勇站出来担当责任的人，是企业最须要的人。16、各部门要对此会议总结在内部探讨、学习、幸免拿到文件放到抽屉里，员工不知道、下周三人事部要抽查员工了解的状况。【会议接待年终总结】