浅谈环保餐盒的分类以及使用缺点和面临的一些推广难题.docx

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1、浅谈环保餐盒的分类以及使用缺点和面临的一些推广难题环保餐盒的分类有哪几种？现在市面上有以下几种环保餐盒：L淀粉类：防霉变技术尚未解决，且成本过高，即使今后技术过关，由于我国是缺粮国家，也很难形成市场。2、双降解塑料类：止附餐具只是在塑料中加入光敏剂及淀粉，加入部分可降解，其塑料部分仍无法降解，所以它不是真正意义上的绿色环保产品，不宜推广。3、纸浆类：A、一个纸模餐盒重25克，成本O.35元，日产4万只餐盒需一吨纸浆，相当于砍伐吨计以上的树木，一年以300天工作日计算，共要砍伐近300多立方米树木，这对本是森林贫乏的我国无疑是雪上加霜，而且由此带来的水土流失、土地沙化等更不堪设想。B、加之价格偏

2、高，消费者难以接受。C、不宜乘放汤类,韧性不够。4、植物纤维类。一是来源为再生资源；二是在形成过程中和废弃后不会对环境造成污染；三是再生产过程中节省资源。植物纤维一次性餐具是以一年生草本植物秸秆纤维为原料。产量不多，目前市场上较难买到。5、PP餐盒：无毒，无色，无味，可进微波炉，可冷藏保鲜，可循环回收利用。PP为不可再生资源，成本高。使用环保餐盒的缺点有哪些？L成本偏高，因此市场售价要比非环保餐盒高出40%-50%o这恐怕是环保餐盒不受多数餐饮业业主青睐的关键。2、韧性、硬度不如非环保餐盒。不宜乘放较烫的液体食品，如汤类。3、适用范围相对较小，这一点也使顾客不能满意。4、执法和处罚力度不够：有

3、不少企业和饮食店抱着抓到了倒霉，抓不到就赚的心理违法犯纪。即使被抓到了，处罚的充其量也只是罚罚款少则几百元,多则几千元。因此三环保餐盒的勒令不能有效地执行。相比较跨国企业这类管理力度很强，也极为严格，如肯德基、麦当劳等无一例外地用了纸制餐盒。相形见细，我们的执法和处罚力度不强，管理人员不多，管理制度不完善，使人有空子可钻。5、市民环保意识不够强。6、宣传力度不够。环保餐盒和一次性泡沫餐盒的区别有哪些？我们都知道餐具是我们日常必备的生活用品。平常生活中所用的瓷器、铁器、合金器、塑料器家居用品都是可以重复使用的，而打包外带所用的常常都是一次性的，用了就扔掉了，很是浪费，也会给环境带来很大的危害。为

4、了减轻环境的负担，同时也是从健康安全的角度出发，开发了新技术，采用环保食品级PP材质制作一次性餐盒，越来越多的厂家所生产的餐盒不但安全健康，而且可回收利用，非常环保。环保的一次性餐盒不但成本便宜，而且还方便省事，有许多的环保饭盒可以作为一次性饭盒也可以作为多次使用。相比一些价值连城的餐具,环保饭盒更经济。一次性环保餐盒都在清洗后可再次利用，非常的经济头惠。其次，卫生。无论是招待亲朋好友或者居家使用，环保饭盒都是健康、安全的餐具。对于招待陌生人，环保盒的一次性使用有效防止疾病的传播。再次，环保饭盒与我们传统的餐具相比丝毫不逊色。环保饭盒由于制作工艺成本高昂，所以更需要精美的外观和款式。所以，凡是

5、环保盒生产的厂家他们的外观非常精美，风格也多种多样，真的可以与常用的餐具媲美！其四，耐高温、不惧寒冷！最高可以承受IlO摄氏度的高温而不融，最低可以零下20摄氏度的寒冷不会断裂。可以放在微波炉上加热，也可以放在冰箱里冷藏。其五，质量轻、耐压，易储藏；质地坚硬，不易变形、承重能力强。可以当包装盒使用。所以，对于一个餐厅来说，使用环保盒作为一次性外卖的餐具不仅可以解决饭菜送到即凉的问题，可以让食客随时吃到热乎乎的饭菜！对于生活品质比较高的客户，他们可以作为二次使用，不仅赢得了口碑，也为食客增加便利。而且在我们家订购餐盒达到一定数量还可以在环保盒上订制自己的广告，这样还可以为自家带来更多的顾客和生意

6、噢推广环保餐盒需要打通哪些点？L环保餐盒替代难。今年6月，上海发布全国首个外卖送餐盒团体标准。饿了么、美团、百度三大网络送餐平台在上海的部分试点区域将用淋膜纸碗替代塑料送餐盒，在保证质量安全的基础上，预计可减少75%以上的塑料垃圾。但是在实际使用过程中出现水土不服，这种淋膜纸碗抗挤压性差，汤太烫容易渗漏，它通常只适合相对西式的快餐，对于汤水多、高温的中式餐饮不太实用。2 .产品价格落地难。使用环保牛皮纸袋需要0.6元,而普通塑料袋成本不到0.1元，纸质餐盒成本为0.3元，而以聚苯乙烯为原材料的普通塑料餐盒成本仅为0.1元。以每份外卖一个餐盒加一个包装袋的搭配,塑料餐盒和包装将会比环保包装节省0

7、.7元。以平均每日餐盒用量2000套为计,使用环保包装成本要多花近1400元，一个月就是好几万元,一年就是好几十万，这对一个餐饮企业来讲，可不是个小数目。3 .执法监管落实难。通过立法等形式限制使用塑料袋等塑料制品，减少白色污染，社会普遍能够接受。但上有政策，下有对策。在一些超市，塑料袋被加价出售，限塑令被异化为卖塑令，限塑令成了商家合法盈利的保护伞,这实在啼笑皆非,有悖初衷。在一些超市，商家为了吸引顾客，免费提供塑料袋，这些现象众所周知，但并没有得到有效制止。推广使用环保餐盒，靠企业自律、社会自觉、舆论宣传和监督是不够的，必须发挥好政府的主导作用，为环保餐盒推广使用提供良好发展空间。一是加强科学研究，提供合格产品。环保餐盒难以推广使用一个重要原因就是缺乏合格的替代产品。因此，各地政府要加大科技投入，开展基础性攻关，为制造环保餐盒提供基础支撑。要加强政策扶持，鼓励企业参与，为社会提供方便耐用的环保餐盒。二是利用税收等手段，强化源头治理。塑料餐盒市场价格低，很大程度上是因为它把环保的成本和责任转嫁给了社会，这是一种不正常的价格，也是一种不正常的竞争。因此，政府要通过税收等手段，提高制造成本，挤压塑料餐盒的生存空间。要强化市场调研，制定切实可行的限制性措施，做到有令必行，保证政策落地。