2024年农产品食品检验员（三级）职业鉴定考试题库（含答案）.docx

《2024年农产品食品检验员（三级）职业鉴定考试题库（含答案）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2024年农产品食品检验员（三级）职业鉴定考试题库（含答案）.docx（16页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、Dv灵敏度答案：A8 .、ECD检测器的检出限小于。Av1X10-10Bv5X10-12Cv1X10-11Dt5X10-11答案：B9 .、对于畜禽类样品的保存,下列说法错误的是()。A4用于农兽药残留检测的样品应在-20C以下保存.B4蜂蜜.蜂胶样品常温保存C4禽蛋类常温保存0.生鲜乳59以下以下保存答案：C10 .个人道德发展的形成归根到底取决于0。A、学校教育B4家庭影响C、心理习惯D4道德实践答案：D11 .柜内物品应按洁净区、工作区,污染区顺序摆放。实验供给品应放置在。内:生物危害性废弃物袋应放置在O内;实验仪器和样品应放置在0OB、最大,浓度G最小.信号D4最大.信号答案:B85

2、.色谱分离中,要使两组分完全分离,分离度至少应为O。A、0.1B、0.5Cx0.75D、1.5答案：D86 .以下哪个是列袤法的缺点：OA、简洁易懂B4求解范围小,适用面狭窄C、便于分析比较D、便于提示规律答案：B87 .以下对几种实验室常用气体描述不正确的是O。A,乙焕是极易燃烧、容易爆炸的气体,当其燃烧时绝对禁止使用四氯化成灭火Bv氨气密度小,易泄露,扩散速度很快,易和其他气体混合,严禁放在实验室内C、氧气是强烈的助燃气体.温度不变而压力增加时,可和油类发生急剧反应.引起燃烧和爆炸Ds氧化亚氮具有兴奋作用.俗称笑气,受热不易分解A、酸性物质Bv金属化合物G氧化硅Dv阴离子答案：B205.一

3、般条件下.GC检测有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的进样量为()。A10.1u1.1.0u1.C、10.Ou1.Ds1m1.答案：B206 .农产品质量安全标准应当根据0发展水平及农产品质量安全的需要.及时修订。A、科学技术B4农业生产C、生产技术D4基础建设答案：A207 .道德和法律异同点说法正确的是0。A,道德比法律出现得晚B、道德是需要国家强制执行的C、道德的使用范围比法律宽296吸取铅标准中间液(1.00mg1.)3.0Om1.于100m1.容置瓶,加硝酸溶液(5+95)至刻度.混匀.此时铅标准工作溶液的质量浓度为Oug1.At5.00B3.00C、30.0Ds40.0答案：C297 .

4、雌激素、嗟恶明类、硝基味喃类等已被证明具有0作用。A、致畸Bx致癌C4致突变D、致幻答案：B298 .根据GB/T27404的参考.500-1OOOmg/1.的农药标准物质的储备液一般储存0个月。A、24Bt12Cv6D43答案：C299 .荧光分析法和璘光分析法的灵敏度比吸收光度法的灵敏度0A、t303下列说法错误的是O。A,流动相进入高效液相色谱仪前可利用超声进行排气泡处理B、流动相进入高效液相色谱仪前应利用微孔浅膜滤过处理C4流动相进入高效液相色谱仪前应利用定量滤纸滤过处理D、流动相进入高效液相色谱仪前可利用通入惰性气体方法进行排气泡处理答案：C304 .色谱法分离两组分的先决条件是。A

5、4两组分具有不同的分子量B4两组分具有不同的分配系数Cv两组分具有不同的浓度D、色谙柱具有很高的理论塔板数答案:B305 .原子吸收光度法测定粮食中的钱时,应在O溶液中进行。A、酸性B4碱性Cv中性D4无要求答案：A306 .下列O项关于有机磷农药的危害的描述是错误的。A、各品种的毒性不同B、有机磷农药多数为低度类,少数为剧毒和高而类C、某些品种经氧化或遇碱后毒性会增加Bt峰宽Cv峰面积D浓度答案：C311 .、处理后的动物源样品应在冷冻条件下保存,下列条件错误的是O。A、蜂蜜:T(TC以下B、蜂王浆样品：78C以下Cx禽蛋:0-4CD4牛奶:0C以下答案：C312 .气瓶安装泄放装置类型选择

6、正确的是,盛装氨气或者氢气气体的气瓶0A4单独采用易熔合金塞装置B4单独采用爆破片装置C4采用爆破片和易熔合金塞串联组合装置D、一般不装设安全泄放装置答案：B313 .标准化工作主要指O。A,制定标准组织实施标准和对标准的实施进行监督检查B4制定标准C4制定标准和监督实施D、制定标准组织实施标准、对标准的实施进行监督检查和废除标准答案：B158 .氢火焰点不燃可能是空气流量太小或空气大量漏气.A4正确B,错误答案：B159 .在使用Ge检测氨基甲酸酯类农药时可用水提取。At正确Bx错误答案：B160 .重金属是指密度大于4.5gcm3的金届,包括金银、铜、铁、汞、铅、镉等.A4正确B、错误答案

7、：A161 .ECD的线性范围窄.响应易受掾作条件影响,重现性差.A4正确Bx错误答案：A162 .GC检测氨基甲酸酯类农药利用物质的吸附能力、溶解度,亲和力阴滞作用等物理性质的不同对混合物中各组分进行分离、分析的方法。Av正确Bv错误163GC检测有机氯及拟除虫菊酯类农药残留一般根据保留时间定性,外标法定量。A4正确B,错误答案：A164 .气相色谱的进样方式包括手动进样和自动进样。At正确Bx错误答案：A165 .石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,测定所用玻璃仪能需要经过10%-20*的硝酸浸泡24h以上。A、正确B、错误答案：A166 .某气瓶型号为CNG1.-279-90-20A,则表示该

8、气瓶盛装车用压缩天然气，气瓶类型为I.At正确B、错误答案：A167 .阿维菌素标准物质是结晶粉末.配制标准溶液时采用称量法。A、正确239FPD是利用亩氢火焰是含硫,磷杂原子的有机物分解,形成激发态分子。A、正确B4错误答案：A240国标中石墨炉原子吸收光谱法测土壤中铅的含量时,无需加水湿润样品。A、正确B4错误答案：B241 .职业道德规范是指约定俗成的或明文规定的职业道德标准。A、正确Bv错误答案：A242 .色谱柱是决定气相色谱分离效率的重要部件。A、正确B4错误答案：A243 .分子光谱分析法是基于物质分子与电磁辐射作用时.物质内部发生了量子化的能级之间的跃迁,测量由此产生的反射.吸

9、收或散射辐射的波长和强度而进行分析的方法。Av正确Bv错误244在GB23200.19-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。A4正确B,错误答案：A245 .用消化法分解食品中的有机物时,常用的酸有盐酸硫酸和硝酸。At正确Bx错误答案：B246 .微波消解器是常用的样品预处理仪器.A4正确B、错误答案：A247 .荧光检测器的灵敏度比紫外检测低.A4正确Bx错误答案：B248 .液相色谱仪关机前需清洗管路1.A4正确B4错误答案：A249石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,将样液注入原子吸收光谙仪,经火焰或者石墨炉原子化

10、后吸收共振线.在一定浓度范围内,与标准系列比较定量.A4正确B,错误答案：B250 .计算相关系数的两个变量都是随机变量。()At正确Bx错误答案：A251 .职业资格是对从事某一职业的劳动者所必备的学识技术和能力的基本要求.反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。A、正确B、错误答案：A252 .高效液相不同的检测器,对流动相的要求不同。A、正确B4错误答案：A253 .标准物质可以是纯的或混合的气体、液体或固体。Av正确Bv错误254拟除虫菊酯类杀虫药对昆虫的市性比寓于哺乳类动物高,有触杀和胃杀作用。A、正确B4错误答案：A255峰面积积分时应尽可能沿着基线把峰面

11、积积进去。A、正确B4错误答案：B256 .专业职责是指职业应当承担的社会任务,不包括职业所含的社会责任。A、正确Bv错误答案:B257 .根据固定液化学性质不同,色谙柱可分为极性和非极性色谙柱。A、正确B4错误答案：B258 .职业是社会的分工。A、正确B4错误答案：A259色谱法与光谱法、化学法相比,最大的特点是分析速度快。B.错误答案：A260在GB23200.19-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留笠的测定液相色谱法中，阿维菌素标准工作液需要每周配制一次。Ai正确Bs错误答案：A261 .原子发射光谱法依据所发射的特征光谱的波长和强度可以进行元素的定性分析,而不可以进行定量分析。A、正确Bv错误答案:B262 .在农业部1025号公告74-2008动物性食品中氟哇诺酮类药物残留检测高效液相色谱法中，固相萃取柱使用前需要活化.A4正确Bx错误答案：A263 .液相色谱分析时，增大潦动相流速有利于提高柱效能.A4正确B,错误答案：B264 .采用定量自动进样，进样重豆性良好.At正确B、错误答案：A265 .色谱分析中，试样中色谱峰保留时间与对照品保留时间一致即可判断为试样中含有该物质。A、正确B4错误答案：B266 .标准化可以提高我国产品在国际市场上的竞争力。A、正确Bv错误答案:A