酒店人力资源部工作总结与工作计划.docx

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1、20xx年工作总结与20xx年工作计划人力资源部人力资源部20xx年度工作总结和20xx年工作计划前言：2Oxx年人力资源部管理工作是伴随酒店诞生以及成长的一年，通过渐进一年来的不断完善与改进，整体工作有r一个全面的提升，各项工作均能有序开展，针对人力资源部职能运作，从酒店人力资源总体规划一人员招聘一员工培训一员工开发、利用、留用一劳资关系处理一员工餐厅、员工宿舍一企业凝聚力的打造，以及其它行政后勤管理这八个至关重要的环节，人力资源部站在企业发展战略的角度思考并发挥着引导性作用，以下将从本部门几个职能版块的工作做总体报告与分析，以利于20xx年更好的规划，最终实现整体工作完美结合的执行效果。（

2、一）20XX年度工作总结及20xx年工作计划：一、人事管理：1、酒店截止20xx年12月31日止共有人员311人，其中经理级以上管理人员16人，主管级以下人员295人，离职员工共256人，全年员工在岗率55%,流动率45%,尤其餐饮部、客房部基层人员紧缺.2、人员紧缺的应对解决措施：20xx年本部门将继续对外扩展人才引入酒店，对内实行推介激励机制：通过半年多来时人力市场的开拓，己基本了解并掌握了人力市场人才走势与规则，也有了一定的招聘途径，尽量做到了既保证各部门用人的质与量，又最低限度的控制人力成本的投入与支出；在20xx年我们将继续采取多方式多渠道拓宽人力市场，主要应对人员流动，以月为单位根

3、据各部门预离职情况与人员在岗思想状态摸底制定招聘计划，比如参加酒店专场招聘会、进行络招聘或通过报纸刊登招聘广告。加大专业院校联络：20XX年度我们与专业院校的合作渐进空白，在20xx我们将加大与专业院校的合作力度，通过尝试创新与经验枳累后建立实习就业一体的供用人关系，我们将逐步完善该招聘渠道并使之成熟化。3、针对部分部门提出的“入职手续繁琐”这一问题，我们将进行一定程度的改进以方便各类求职人员，提高合适人员的到位率。在新的一年建立更加完善的人事管理规程，从对内对外联络、招聘准备、人员筛选、面试安排、办理入职手续、培训考核形成套更加行之有效的操作流程，并对的相关问题进行改进，4、建立了详细的酒店

4、人力资源档案，通过人员档案随时调出酒店人力资源状况，并随时更新，员工档案按部门统一归类管理，并存放于规定的部门档案柜内，以便查询。员工档案涉及员工个人及家庭信息等资料，严格做好保密工作，不得随意借阅、泄露员工档案内容，规范员工工资档案管理，每月定期入档，查找便捷。5、能保持思想高度的一致性：半年以来人事劳资能较好的领会酒店意图、部门要求与岗位职责，做好人员流动的把关控制，有预见性的处理好各类劳资关系与纠纷，既保障了员工权益又较好的维护了酒店形象和根本利益；能协调处理好各种劳动关系，为员工做好解释说服工作，在一定程度上缓冲与避免了用工矛盾。6、健康证方面：员工健康证的办理较迟缓，目前还有相当一部

5、门新老员工的健康证未交至人力资源部，使得其他员工的健康存在隐患，而且相关卫生部门也会前至酒店进行检查，为保障所有的员工的健康以及避免不必要的处罚，希望在新的一年各部门对此能予以高度重视。二、培训方面：人员招聘的质量、人员招聘到位实效性是目前人事管理的薄弱环节，导致此现状人员流动大事客观存在的，但人员流动在一定程度和范围内也是正常的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作，而目前培训计划与规划还欠完善、欠专业甚至空白，在20xx年我们会落实与加强员工培训工作。三、在员工福利等方面：每月评选优秀员工并予以奖励以促进员工

6、工作的积极性；每两月为员工举办一次员工生日会，为员工发放生活用品等小礼物，以培养员工的归属感：组织节日活动，增强企业文化：四、员工宿舍1、由宿舍管理员为入职员工发放被樨等物品、安排床位，尽量做到合理安排。员工离职时予以收回被褥等物品并进行登记。2、由于宿舍是新修建的楼房，很多设施设备不齐全，而且宿舍潮湿严重,以至于员工整体反映居住条件比较恶劣，遂由工程部协助我部门为员工配备小太阳、安装空调，以改善员工的居住条件。3、宿舍公共P.生由宿舍管理员进行打扫，宿舍管理员做到了任劳任怨、尽职尽责。4、宿舍曾多次出现物品被盗及员工自行破坏等不良现象，情节较严重，故于楼道安装监控以杜绝此类事件的发生。5、员

7、工宿舍内部卫生较差，五、员工餐厅1、管理方面：在管理上采用预测、计划、组织、指挥、协调、控制原则，以人为本，结合员工实际情况加强素质教育，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励员工把工作当做是自己的事业，经过努力，员工的整体素质得以提高，如注重仪表、遵守员餐的房的规章制度，有些员工甚至可以自动自发的研究新菜谱，现以形成一个和谐、优质、高效、创新的团队；2、质量方面：质量是每道工序的标准化操作，我们做到了严把质量关，确保每道菜色、香、味、型的稳定，我们也做到了认真听取就餐员工的意见以及建议，总结每日的出品问题，及时改正不足之处，还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样、确保饭菜的质量。3、丑

8、生方面：严格执行食品卫生法认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由厨师长不定期的检查。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，的具存放在固定的位置，冷柜、冰箱存放物定期清理.，确保食品卫生安全，防止食物中毒，造成不良后果；4、成本方面：在保证菜品质量的情况下，降低成本，并不定期的进行市场采价，让厨师知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的成本，这样可将成本控制落实到每个员工的身上，使所有房房员工关心成本，为酒店节约费用；5、综述：在20xx年，员工餐厅通过团队的共同努力，在购房管理方面取得了一定的成绩，在出品质量、成本控制、员工素

9、质提高等方面取得较高的成绩，当然也存在着不足之处，比如由于客观原因造成的不能按时开餐等：在20XX年，员工餐厅的各位员工将更加努力工作、创新，烹饪出更加美味的菜肴，同时严格控制好成本；六、员工更衣室的管理及更衣柜钥匙的发放与收回。七、员工浴室：酒店致力于为员工提供良好的生活居住环境，故与20xx年开放员工浴室，目前正在准备当中，将以近期解决。(J人员流动量过大是目前阻碍企业发展至关重要的因索，相关部门应予以重视。人力资源部只有在各部门的配合下才能更好的完成本部门的工作，希望我们富海明都酒店的所有部门以及员工都能团结在一起，共同致力于打造一流的星级酒店。人力资源部20xx-1.-8如何履职尽责：

10、1、热爱本职工作:正所谓：“干行爱行，想履职尽成，做好本职工作，首先在思想上在内心就要喜欢热爱臼己的工作，对自己的工作有兴趣，是心甘情愿地想做好这份工作，没有丝亳的被动和不满，从自己的工作中能够获得幸福感。2、熟悉精通工作:想履职尽货，就要熟悉白己的本职工作，知道自己工作的性质，是做什么的，自己所分管的任务是什么，职员是什么，既要熟悉，更要精通熟练，所以平时多看看自己的职成要求，多练习自己的业务技能。3、树立五任意识:想履职尽货，就要对自己严格要求，树立贡任意识，在工作的时候把履职尽责责任放在第一位，不能把工作单单看作是自己养家糊口或者赚取报酬的一个手段或平台，自己的工作是光荣的，在很重要的。

11、4、树立服务意识:想履职尽货，还要树立服务意识，懂得自己的工作是为大家服务的，不是享福的，要用好自己的权利，更要履行好自己的义务，不能把自己看得太重，把他人看得太轻，心中时时刻刻多想着他人，少想着自己。5、勤快不懒怕:想履职尽责就要勤快一点，能吃苦，在履职尽责的过程中享受工作的乐趣和快乐，多接触他人，多了解情况，不要整天地坐在办公室里喝茶聊天看报纸，物勃快点，嘴勤快点，多做一些实际的事情。6、知难而进:在工作中难免遇到这样那样的困难，想做好一件事情需要克服的困难很多，不能因为遇到了困琲就放弃了，怕麻烦,或者就找各种理由互相推诿，想履职尽货就要不怕困难,勇于面对困难,积极解决困难就是尽责了.7、提升业务能力:想履职尽责就要不断地学习，社会在进步在发展，自己就要主动跟上发展的步伐，不断地绐自己充电，学好专业知识，提升自己的理论水平和整体的业务能力，这样才能更好地履职尽责。