2024年山东省职业技能等级认定试卷 真题 家务服务员 高级 考场准备.docx

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1、试题1、家庭,花制作一半球型花序号名称规格与要求地位数1.：考位设置需注1操作台长条形案子（120*60*8（km）张15I、考场使用面积应在40平米左右，以便可以设置考位6个左右,以满足6个左右考生同时操作的需要.2、考场应干净整齐，通风，照明设施良好,上下水畅通.220V电源。2水帏普通水桶个13清洁布30t30ca块14扫把/把15垃圾铲/个16垃圾桶/个17垃圾袋/个18花花（计盘）中号个19花泥（浸泡过的）1/3块块110剪刀花名剪刀把111细铅丝24号条.12铅笔/支113绘画纸A4纸太小张114鲜花红玫瑰、粉色勿忘我.情人草份115叶子排草份1成，2、政升善芋蒸抻*序号名称规格*

2、位数St考位设置备注1砧板根据实际情况确定个151、考场使用面积应达到40平米以上，要能满足5个考生同时操作的需要2,考场应干净整齐.通风、照明设施良好,上下水畅通、220V电源。2炒炉连蒸锅标准尺寸组13电子秤小型台14炒炉配套工用具（油盆、炒勺、忸铲、网味食、罩艇、麻油壶）常规大小食15刀具常用规格把16盛成品盘常用规格个17排骨适埴250克X考生数8芋头适量100克X考生数9红葱头适量30克X考生数10蒜，要适麻各5克X考生数11豆豉适量1AHIX考生数12盐、糖、味的、生抽、食用油、麻油、生抽、胡椒的.生粉适量1Aff1.ftX考生数试题3、TIt收纳序号名称规格与要求单位数M考位设置备注1奥子个151、考场使用面枳应在40平米左右，以便可以设置考位5个左右.以满足5个左右考生同时操作的需要.2、考场应干净整齐。通风、照明设施良好，上下水畅通、220V电纭2T恤衫件53收纳箱个14白手套双1