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1、活动目标:1、了解茶事一种饮品,喝茶能给人们带来健康和快乐。2、初步感受中国的茶文化,产生自豪感。活动准备:1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶,收集关于茶的知识(可以用绘画的形式表现出来)、图片、各种茶叶,布置茶叶展览。2、沏茶用的茶具1套,收集各种茶具。3、幼儿用书:香香的茶。活动过程:1、幼儿交流调查经验,了解各种各样的茶。幼儿相互的交流家里的人喜欢喝的茶。教师:你知道中国盛产哪些茶?幼儿欣赏茶叶展览。教师小结:中国有许多种茶叶,中国人很喜欢喝茶。幼儿讨论:为什么大家喜欢喝茶?教师小结:喝茶不仅能解渴,还有去多作用,如能帮助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止长痱子。幼儿了解茶叶的制作过程。让
2、幼儿看制作茶叶的图片,让幼儿标出制作过程。教师总结茶叶的制作过程。2、幼儿品茶,了解中国的茶文化。教师:你看过人们是怎样喝茶的?需要什么?教师向幼儿展示各种茶具。看幼儿用书香香的茶,了解沏茶的过程。幼儿选择一种茶叶,尝试自己泡茶。教师帮助幼儿倒水,引导幼儿关注茶叶在水中的变化。幼儿品茶,相互说说茶水的味道和自己喝的感觉。参考资料:茶叶的起源古代有一位神农氏,立誓遍尝百草,以解除百姓疾病之苦。因此数次中毒,但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天,神农氏又进山采药,翻山越岭,不辞辛劳。到了中午,火辣辣的太阳在天上照着,不觉有些口干舌燥起来,便寻找就近的水源,以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前,拾起一看,竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓,这次当然也不会错过。但由于之前多次的教训,也不由慎重起来,看看叶子,颜色青绿可爱,还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经验,神农氏知道它应该属于无毒的一种,便伸出舌头舔了舔,竟是苦涩异常。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药。就是这种药,衍生出后来品种繁多的茶叶家族和中华民族博大精深的茶文化。这肯定是神农氏始料未及的。