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活动目标1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。白色蔬菜对肺好白色蔬菜对肺好红色蔬菜对心脏好,能增强抵抗力,防感冒。红色蔬菜对心脏好,能增强抵抗力,防感冒。绿色蔬菜对肝脏好,可以减肥,还绿色蔬菜对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。对失眠的人有好处。黄色蔬菜对胃好,对骨头好,还能延缓衰老。黄色蔬菜对胃好,对骨头好,还能延缓衰老。紫色蔬菜对肾脏有好处。紫色蔬菜对肾脏有好处。不同的蔬菜有不同的营养,小朋不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以要多吃蔬菜,不挑食才能营养,所以要多吃蔬菜,不挑食才能身体健康。身体健康。