食品销售类6安徽省市场监督管理检查表食用农产品销售者.docx

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1、食品销售类附录6安徽省市场监督管理检查表（食用农产品销售者）名称：社会信用代码/注册号：生产/经营地址：检查类别：类别：许可/登记证号：检查机关：编号：法人/负责人：检查人：检查项目序号检查内容评分标准分值得分用产销者任食农品售责1（1）销售者是否亮证照、公示牌经营；（3分）（2）公示标牌是否标明销售的主要农产品品名、产地以及检验、检疫合格证明等内容。（2分）现场检查52（1）从事接触直接入口食品的从业人员是否持有效健康证明上岗；（3分）（2）是否参加食品安全知识培训。（2分）现场检查，查看资料53（1）销售的食品、食用农产品，是否建立健全进货查验和进货记录制度；（2分）（2）自产自销或者自行

2、从农民手中收购的食用农产品，是否如实记载产品名称、产地、数量、供货者及其联系方式、进货时间等内容；保留供货方提供的票据或者其他载有规定内容进货票据的视为履行上述义务；（2分）（3）从事农产品批发业务的销售者，是否建立销售记录。（2分）现场检查，查看资料64（1）从业人员是否保持个人卫生；（1分）（2）使用的容器、工具、包装物是否洁净卫生，符合规定；（1分）（3）是否保持经营场所卫生整洁；（0.5分）（4）废弃物是否合理存放和销毁。（0.5分）现场检查35*不经营过期、变质、感官性状异常等法律法规规章明令禁止生产经营的食品、食用农产品。（6分）现场检查，查看资料6安徽省市场监督管理检查表（续表第

3、2页）（食用农产品销售者）编号：6（1）食用农产品的运载工具、垫料、包装物、容器等，是否符合国家规定的卫生条件和动植物防疫条件；（2分）（2）不得将食用农产品与有毒有害物品混装运输；（2分）（3）清洗、整理、加工、保鲜、包装、贮存食用农产品是否符合食用农产品市场销售质量安全监督管理办法的规定。（2分）现场检查，查看资料67（1）是否及时下架不合格食品、食用农产品并记录；（2分）（2）问题食品是否按照规定召回。（2分）现场检查，查看资料4总计35备注：食用农产品销售者暂不进行风险评定，此表是食用农产品市场内销售者检查表,总分为35分，是食用农产品市场开办者风险评定得分的一部分。市场内销售者检查数：500家以下不低于3%,5001000家不低于2.5%,不少于15家，1000家以上不低于2%,不少于25家，销售者得分按照检查数取加权平均分。