玉米制种质量控制.ppt

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1、质量是企业的生命一个不重视产品质量的企业是一个没有发展前途的企业、是一个无法长期生存的企业、是一个必将走向灭亡的企业；一个不重视产量质量的员工是一个没有发展潜力的员工、是一个无益于企业的员工、是一个企业必须淘汰的员工；一个不重视产量质量的老板是一个不称职的老板、是一个会将企业带入绝境的老板、是一个最终当不成老板的老板。产品质量得以提升和保证的关键老板及员工的质量意识-企业文化所决定。老板和员工没有质量意识，任何先进的设备、设施、制度、规定都无用，甚至成为质量提升和保证的阻碍。（海尔案例）玉米种子质量标准GB4404.1-2008项目项目纯度纯度芽率芽率净度净度水分水分96%85%99%13%长

2、城以北和高寒地区种子的水分可以高于13%但不能高于16%。玉米种子质量控制环节一、员工素质：二、制度保障：三、技术支持：四、生产环节：五、加工环节：六、品管质控：一、员工素质种子生产、加工是由不同岗位员工掌控的，质量意识高、责任心强的员工其工作质量会相对高一些。业务素质高的员工工作质量相对而言较高。 所以企业必须通过选人用人机制的完善及岗位培训，选拔任用质量意识高、业务素质好的员工是非常必要的。二、制度的保障建立健全生产、加工、检验操作技术规程，使员工的操作标准化，规范化可以最大程度的确保产品质量建立健全员工的考核方案把产品质量与员工工作绩效及收入挂钩。公司实行质量一票否决制度（生产的不合格产

3、品越多给公司造成的损失越大）。对于提高产品质量的相关人员应该特殊奖一、制种生产管理过程控制奖（罚）一、制种生产管理过程控制奖（罚）1、制种技术人员田检抽雄记录不详（低于公司记载的2倍）的，加罚5%年薪,在此基础上每低于1倍再加罚2.5%。2、公司在田检中检查出（品管部、公司领导检验之和）散粉株数超过0.1%制种地块面积超过技术员所辖区域同类品种面积2%的部分加罚超出部分面积所占总面积百分比相对应的年薪。3、特殊隔离区处理（隔离不够300m）技术人员必须向主管领导以书面形式报告，征得同意后才能予以确定基地、垫付亲本及相关的生产资料费用；特殊区域靠种植父本行进行隔离的，必须按公司要求种植（所种植的

4、父本行数、父本正常生长花期相遇）。否则，每一个片点公司将给予1000元的处罚，且给公司造成损失的由责任人承担。4、公司技术人员生产种子纯度（以96%为基础；以公司检测值为准）每提高0.5个百分点奖励0.01元/公斤。5、对于晾晒管理过程中同区域、同品种按期晾晒至水分达到公司标准要求公司给予2%的年薪奖励；对提前达标的前两位给予5%年薪嘉奖。二、生产部负责人管理控制奖罚二、生产部负责人管理控制奖罚1、当技术员中有30%的人达到1、2处罚规定的，主管领导处罚罚款总额的20%；所辖人员违规30%生产部负责人处罚罚款总额的25%；所辖人员违规40%生产部负责人处罚罚款总额的30%2、生产部负责人人承担

5、由3引起的技术人员罚款总额的30%。3、生产部负责人享受1.4规定年薪的5%的奖励。4、生产部负责人享受1.5规定年薪3%的奖励。三、品管部三、品管部1、品管部经理完成本职工作后（品管、库房监管、实验）享受 元/月（品管工作占70%、库房监管10%、科研工作20%）。品管部经理的效益工资为：80%来源于公司效益收入，20%的效益工资为公司生产人员的平均数，实行企业百分考核。2、品管部每检查出一个质量隐患（生产环节中漏报、隐报的）每项给予2%年薪的奖励。3、因工作疏忽、失职检测不到位、隐报、瞒报、漏报导致公司生产、销售质量隐患给公司造成损失的承担损失的10%。4、品管部负责公司各类制种生产环节的

6、监控，种子质量、科研工作、出入库物资质量检验监控。三、技术支持1、公司必须在播种、加工前针对每个品种制定出生产、加工技术操作规程，进而培训相关操作人员，使得操作人员对技术操作规程掌握并能自觉、熟练地应用到生产、加工中工作中这是保证产品质量的基础（玉米种子的生产一般没有时间让新员工在生产实践中摸索着工作，否则等他摸索成功了，咱们的损失也就大了去了）。2、技术规程制定过程中应该注意：2.1、父母本采用行比尽量避免满天星（二比扔）且应加大行比2.2、最大可能调整花期为父本超前（约有20%），避免母等父来提高纯度3、对于新员工可以配给技术经验丰富的老员工一帮一的带。四、生产环节（一）严把亲本质量关1、

7、亲本纯度：高纯度的亲本是制种纯度的基础；1.1、对于纯度不高的亲本在基地安排上应该安置到管理水平高，方便管理的基地。 1.2、 对于纯度过低的亲本可以拒绝生产。2、亲本芽率：最大可能地保证所用亲本芽率高2.1、高芽率的种子可以单穴单粒播种-优点是减少间苗费用2.2、出苗整齐一致，有利于后期清小苗，防止后期小苗散粉2.3、减少抽雄次数、缩短抽雄时间提高抽雄质量3、精选包衣：3.1、加工质量高，确保播种质量、确保出苗率3.2、针对性的包衣确保防病、防虫提高保苗率生长整齐一致生产环节（二）严把基地落实关避免1、确保有效积温1.1、出苗差、整齐度差抽雄难1.2、成熟差芽率低；1.3、千粒重低商品性低2

8、、土壤费力差2.1、出苗差、长势弱、产量低、商品性差2.2、苗整齐度差、植株生长不整齐，抽雄质量难3、灌溉条件差3.1、产量低商品性差3.2、植株长势整齐度差、抽雄质量差4、村社干部威信、群众基础差造成管理困难，不能及时播种、抽雄、晾晒；生产环节（二）5、隔离条件（玉米是雌雄同株的异花作物，依靠风力传粉天然杂交率一般在95%）5.1、空间隔离：亲本500米、杂交种300米；5.2、时间隔离：春播区40天、夏播区30天5.3、自然屏障隔离：山岭、村庄、成片树林、沙河5.4、高杆作物 隔离：宽度200米高出制种玉米70CM5.5、父本带隔离（教材上一般不赞成）每一米相当10米隔离（美国）生产环节（

9、三）严把播种关1、播前技术人员必对所管理品种技术规程学习掌握；2、播前技术人员对制种户进行播种技术规则培训，发放播种方案资料；3、整地细致、墒情均匀；4、亲本领用发放，核实登记；5、播种设备检修、调试；6、技术人员田间监督指导播种，严格按技术规程要求确保播期、播深、株行距等。生产环节（四）去杂去劣1、苗期：可根据13叶叶形、叶色和茎基部叶鞘色以及幼苗长势不同去杂，同时剔除劣苗、病苗；2、拔节期：（13叶左右）可根据株高、生长势、叶色、叶形及宽窄、长短、株型等去杂，同时拔除劣病株；3、散粉前：这是防止生物学混杂的最后一关，根据株型逐行去杂。此时必须针对父本行由技术人员亲自去杂，对于随抽雄随散粉的

10、父本依据株型及早去杂；对于抽雄后散粉的父本可根据抽雄早晚、雄穗形状、分枝多少、护颖颜色等形状来鉴定去杂；4、晾晒、加工前去杂：根据穗形、粒形、穗粒行数、粒色、轴色等形状进行去杂。生产环节（五）抽雄1、抽雄前剔除小苗防止植株矮小难以发现，漏抽，后期散粉影响质量；2、抽雄前田间地头设制种户姓名、联系方式，以便检查监督；3、抽雄前掌握制种户及各制种地生长情况，重点监督积极性低、抽雄意识淡薄、劳动力不足的制种户及生长不整齐，大小苗严重的地块；4、摸苞抽雄（超前抽雄）当母本雄穗尚未露出顶叶时，连同顶叶一起将雄穗拔出，原则：采取一次性逐行、逐穗摸苞带叶去雄法，干净彻底、风雨无阻全天进行；5、抽雄人员必须随

11、身携带雄穗袋将抽出雄穗装入袋子带出制种田进行集中掩埋，不得随意将抽出雄穗丢弃田间。生产环节（六）抽雄过程补救措施1、对于有去雄隐患的地块应采取必要的措施，防止损失的扩大化（雇员强制抽雄）并登记记载；2、将母本散粉植株半径25米母本雌穗扒除或植株砍除3、建立制种户档案登记表并认真填报生产环节（六）抽雄过程中检查要点1、重点放在劳动力不足、生长不整齐、质量意识淡薄的农户；2、站在田埂看现在、检查抽出雄穗看过去、深入田间看未来；3、认真填档备复检。附档案记载表五、加工环节（一）收获、晾晒1、品管部根据各个品种的特性及成熟度制定合理的收获时间（避免早收造成种子成熟度差、商品性差，晚收造成晾晒不及时遇到

12、冻害等）；2、晒场注意事项2.1、避免不同品种同场晾晒；2.2、及时清理花丝及苞叶避免果穗通风不良降水速度慢，导致果穗霉烂；2.3、散晾的玉米果穗堆放的厚度不宜超过20cm，并勤翻、防雨；2.4、网袋晾晒网袋不宜过长过宽（40100），网袋码放高度为6层，网袋码放必须留有通风道；3、品管部根据品种特性成熟度，数量，烘干能力制定加工脱粒、烘干顺序报总经理批准执行。加工环节（二）脱粒1、品管部根据田间抽雄检验汇总制定各基地各制种户脱粒顺序并制定各制种编号；2、生产人员严格去杂去劣，并登记发放去杂合格证；3、生产人员按照去杂合格证及品管部脱粒顺序表通知制种户脱粒；4、生产人员根据去杂合格证对制种户所

13、交售的玉米果穗复检合格后进行脱粒，并及时封口并在包装上填写编号，分批码放集中保管。5、分批次入库加工环节（三）加工计划及技术参数1、品管部制定加工计划报总经理批准后执行，并将加工计划下达给加工部及保管；2、品管部与加工部根据品种特性、生产基地制定各个加工设备的技术参数（入料量大小；筛孔形状、尺寸；风量大小；晒床振频、分级筛转速、倾角；重力选振频）及工艺流程；3、根据品种特性制定包衣剂种类，包衣比例等；4、设备的淸机、技术参数的调整必须通过品管部检查认可后加工部方可开机加工5、加工顺序及技术参数的变更，必须经品管部及加工部共同签字确认，库管及设备操作人员方可执行。加工环节（四）监督检查1、库管按

14、照加工计划予以出库并与加工部办理出入库手续，并上报品管部复核；2、加工部按照加工计划复核品种数量批次；3、加工部人员定时登记各个设备的技术参数；4、品管部按照不同批次，一定的数量抽检加工质量，有权停机、更改设备技术参数，修改加工指令；5、库管对加工后种子按品种、批次进行码放，并制作标识牌。品管质控（一）生产监督1、品管部对生产部所选择的基地隔离条件、土壤肥力予以核实，并报总经理；2、监督检查各个基地播种方式、出苗情况等技术操作规程的执行情况；3、监督检查各基地抽雄、晾晒、脱粒过程及结果；4、品管部根据田间抽雄检验汇总制定各基地制种户脱粒顺序并制定各制种户编号；5、品管部根据田间抽雄检验汇总、各

15、基地品种成熟度及晒场晾晒状况制定实施室内检验计划；6、监督检查生产人员田间记载表；7、参与公司员工的考核，促进公司质量意识的提升；8、及时上报各阶段检验结果。六、品管质控（二）库管监控1、品管部根据公司生产计划制定亲本出入计划书；2、品管部对出入库亲本进行质量检测，根据亲本质量决定父母本播量，是否种植；3、品管部监控亲本出入库；4、用于生产的父母本必须根据特性选用相对应的种衣剂进行包衣，同时父母本用不同颜色的种衣剂包衣；5、对公司出入库物资的质量进行监督。品管质控（二）6、监控库房物资的防潮、防鼠、防虫等；7、监控库房物资码放的高度、批次；8、监控库房物资的保质期限、库管质量；9、及时上报库管中存在的问题及隐患。品管制控（三）加工监控1、品管部制定加工计划报总经理批准后执行，并将加工计划下达给加工部及库管；2、品管部根据品种、生产基地、商品性与加工部共同制定加工设备的技术参数（入料量大小；筛孔形状、尺寸；风量大小；晒床振频、分级筛转速、倾角；重力选振频）及工艺流程；3、根据品种特性确定包衣剂种类，包衣比例等；4、监督加工部淸机、技术参数的调整；5、批准加工顺序及技术参数的变更。