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1、账务处理记账实操-餐饮肠粉店的账务处理分录1 .初始投资借:银行存款(投入的现金)固定资产(如肠粉制作设备、桌椅等)贷:实收资本2 .采购食材(如大米、肉类、蔬菜、酱料等)借:原材料应交税费-应交增值税(进项税额)贷:银行存款/应付账款3 .员工工资计提和发放计提时:借:销售费用/管理费用-工资贷:应付职工薪酬发放时:借:应付职工薪酬贷:银行存款4 .销售肠粉收到款项借:银行存款/库存现金贷:主营业务收入应交税费-应交增值税(销项税额)5 .领用食材制作肠粉借:主营业务成本贷:原材料6 .支付水电费借:销售费用/管理费用水电费贷:银行存款7 .支付房租借:销售费用/管理费用房租贷:银行存款8
2、.购买餐具、清洁用品等借:周转材料-低值易耗品应交税费-应交增值税(进项税额)贷:银行存款领用时:借:销售费用/管理费用贷:周转材料-低值易耗品例如:采购大米500元,肉类800元,蔬菜300元,酱料200元,增值税180元,款项已付。借:原材料-大米500原材料肉类800原材料-蔬菜300原材料酱料200应交税费-应交增值税(进项税额)180贷:银行存款1980计提本月员工工资4000元。借:销售费用-工资2500管理费用工资1500贷:应付职工薪酬4000发放员工工资4000元。借:应付职工薪酬4000贷:银行存款4000销售肠粉收到现金3000元。借:库存现金3000贷:主营业务收入26
3、54.87应交税费-应交增值税(销项税额)345.13领用大米200元,肉类400元,蔬菜150元,酱料100元制作肠粉。借:主营业务成本850贷:原材料-大米200原材料肉类400原材料-蔬菜150原材料酱料100支付本月水电费600元。借:销售费用-水电费600贷:银行存款600支付本月房租1800元。借:销售费用-房租1800贷:银行存款1800购买餐具500元,清洁用品300元,增值税117元,款项已付。借:周转材料-低值易耗品-餐具500周转材料-低值易耗品-清洁用品300应交税费-应交增值税(进项税额)117贷:银行存款917领用餐具200元。借:销售费用200贷:周转材料-低值易
4、耗品-餐具200以下是一个肠粉店成本核算的简单实例:假设肠粉店在一个月内的经营情况如下:一、直接材料成本1 .大米:用于制作肠粉的大米采购了200斤,每斤3元,共600元。2 .肉类:采购猪肉100斤,每斤15元,共1500元。3 .蔬菜:采购生菜、葱花等蔬菜,花费300元。4 .酱料:采购特制酱料,花费500元。二、直接人工成本1.有2名员工,每人月工资4000元,共8000元。三、间接成本1 .水电费:本月水电费共计800元。2 .房租:每月房租3000元。3 .设备折旧:肠粉制作设备折旧500元。成本计算直接材料成本=600+1500+300+500=2900元直接人工成本=8000元间接成本=800+3000+500=4300元总癖=2900+8000+4300=15200元假设这个月共卖出3000份肠粉,每份肠粉的成本约为:1520030005.07元在实际经营中,成本核算会更加细致和复杂,还可能包括包装材料、燃气费、调料损耗等因素。