饲料检验化验员：高级饲料检验化验员考点巩固.docx

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1、饲料检验化验员：高级饲料检验化验员考点巩固1、单选饲料添加剂维生素一一D泛酸钙的外观为O粉末。A、淡红色B、类白色C、绿色D、淡绿色正确答案：B2、判断题卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物（江南博哥）的规定安全量。正确答案：错3、判断题饲料级D1.-蛋氨酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定试液至无色并立即转成兰色为终点。正确答案：错4、单选检测饲料中的细菌总数要求所用水为O或无离子水，应无抑制细菌生长的物质存在。A、蒸饱水B、重蒸锄水C、自来水D、无二氧化碳水正确答案：A5、单选原吸收光谱法测定配合饲料中微量元素铁、铜、钛、锌的含量时，用干法灰化样品，适用于O0A、所有的动物饲料

2、B、部分矿物原料Cx水Dx磷酸氢钙正确答案：A6、单选非蛋白氮是指非蛋白质形态的含（）化合物。A、氮B、氢C、氧D、碳正确答案：A7、判断题常规酸水解法是使饲料蛋白在110C,c（HCl）=6mol1.盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离了交换色谱法分离，并以苗三酮做柱后衍生测定。正确答案：对8、单选饲料原料（）、胡麻饼和豆类、配合饲料中需要测定弱化物的含量。A、鱼粉B、木薯Cx石粉D、棉籽饼正确答案：B9、单选饲料级D1.-蛋氨酸的含量测定：在中性介质中准确加入过量的碘溶液，将两个碘原子加到蛋氨酸的硫原子上，过量的碘溶液用O回滴。A、碘标准滴定液B、盐酸标准滴定液C、硫代硫酸钠标准滴定液D

3、、氢氧化钠标准滴定液正确答案：C10,单选O又称原了吸收光谱法，它是基于待测元素在一定条件下形成的基态原子蒸气对其特征谱线的吸收程度来进行定量分析的方法。A、原子发射光谱法B、原子吸收分光光度法C、分子吸收光谱法D、原子荧光光谱法正确答案：B11、判断题饲料中汞测定，每个试样平行测定两次，结果取两个平行样的算术平均值，结果表示到0.001mgkg.正确答案：对12、单选所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到（）、用法及遵守企业纪律和规范。A、知法B、懂法Cx守法D、A正确答案：D13、判断题饲料中汞测定

4、，每个试样平行测定两次，结果取两个平行样的算术平均值，结果表示到O.OOlmg/kg。正确答案：对14、单选化验室质量管理中对进厂原料要进行抽样化验分析、时验质的原料要出具验质单。并将O通知配方设计人员。A、存放情况B、抽样情况C、化验结果D、原始单据正确答案：C15、单选O在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种城基酸的含量测定。A、精氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、色氨酸正确答案：D16、单选测定饲料中亚硝酸盐，在O微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基策横酸反应，生成重氮化合物。A、酸性B、微酸性C、中性D、微减正确答案：D17、单选测定饲料中的馅，称取样品后，先置于O中在电炉上

5、完全炭化，再置于马幅炉中灼烧。A、烧杯B、瓷蜗C、容量瓶D、培养皿正确答案：B18、单选测定饲料中汞含量过程中，加热回流后，应用适量水（），洗液并入消化液。A、冲洗冷凝管B、冲洗三角瓶C、稀释消化液D、溶解样品正确答案：A19、判断题测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。正确答案：对20、单选酸度计的两个电极浸入被测液时，所产生的O的大小与溶液中的氢离了浓度在接相关，即与PH有直接关系。A、电动势B、电阻Cx电压D、电磁场正确答案：A21、判Q题紫外-可见吸收光谱法乂称可见光分光光度法。正确答案：错22、判断题检测饲料中微生物，采样必须注意样品的代表性，但可以

6、不注意避免采样污染。正确答案：错23、判断题卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物的规定安全量。正确答案：错24、判断题在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响。正确答案：错25、单选在检化验工作中，所用的滴定管用毕应清洗干净，再用O涮洗后，倒置夹于滴定管夹上存放。A、自来水B、滴定溶液C、蒸饱水D、空白溶液正确答案：C26、单选检验原始记录由检验人员认真填写，一律用钢笃，字迹要工整，O涂改。A、不许B、可以C、允许D、允许少量正确答案：A27、单选国家饲料卫生标准GB13078-2001规定鸡配合饲料中的镉含量限度为O。A、O.02ngKgB、0.lmg/KgC、 IOmg/KgDx

7、20mgKg正确答案：B28、单选系统误差可以用（）、空白试验、校正仪器等方法加以校正。A、时照试验B、滴定试验C、多次平行测定D、二次平行测定正确答案：A29、单选检测过程中发生故障即中断测试，等排除故障后，（）检测。A、继续B、重新C、不用重新D、A、B、C都对正确答案：B30、判断题国家标准规定：测定含铅量515mgkg的饲料样品中铅，要求同一操作者连续两次测定相对偏差15也正确答案：错31、单选硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后,应在电炉上加热至（）,再升温到360410C.A、沸腾B、泡沫消失C、蒸千【）、出现泡沫正确答案：B32、单选使用751型

8、分光光度计测定时，当试样的透光度小于10%时，可把选择开关放在“X0.1”的位置，得到比较精确的数值，此时读出的透光度值应OOIloo以以以以。乘除乘除OA、B、C、D、正确答案：B33、判断题所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。正确答案:对34、单选预混料、（）在手工添加料口添加，不得上仓。Ax豆粕B、麦熬C、食盐D、玉米正确答案：C35、单选条例规定：在饲料和动物饮用水中添加O和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违禁药品，可以并处1万元以上5万元以下的罚款。A、抗生素类药品B、激素类药品C、维生素类药品1）、抗病毒类药品正确

9、答案：B36、判断题饲料添加剂维生素T）泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。正确答案：对37、判断题饲料中格的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中路的测定。正确答案：错38、单选饲料级蛋氨酸的序水溶的PH为5.6至（）。A、7.0B、7.5C、6.1D、8.0正确答案：C39、判断题饲料添加剂维生Bl（盐酸硫胺）的水溶液显氯化物的鉴别反应。正确答案:对10、判断题检验人员在检测过程中要严格按照标准、规程认真操作，准确无误地处理数据。正确答案：对41、单选高效液相色谱法测定饲料中维生素B6,试样中的维生素B6应该用O超声提取。A、甲醇B、环己烷C、碱性提取液D、酸性提取液正确答案：D粕

10、粕籽粉籽粉棉鱼菜石42、单选饲料中游离棉酚的测定方法适用于O中游离棉酚的测定。A、BxC、D、正确答案：A43、单选条例规定：经营未附具产品质量检验合格证和产品标签以及无生产许可证、批准文号、产品质量标准的饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止经营，（），可以并处违法所得5倍以下的罚款。A、0收违法经营的产品和违法所得B、只没收违法经营的产品C、只没收违法所得）、没收全部流动资金和厂房正确答案：A44、判断题所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。正确答案：对45、单选在配合饲料生产中，混合工序操作要正确。在进料顺序上，应把配比量大的组分先投入或大部分投入

11、机内后，再将少量或微量组分置于易分散处，保证。A、混合顺序B、投料顺序C、混合质量D、粉碎质量正确答案：C46、单选饲料质量管理技术包括原料、配方设计、生产工艺、（）、售后技术服务质量管理五大内容。A、实验室B、工厂C、车间D、办公室正确答案：A47、单选饲料原理的清理、（）、计量、混合和产品成形是配合饲料生产工艺流程中的几个主要工序。A、粉碎B、包装设计C、配方设计【）、进货渠道正确答案：A48、单选用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中O和甲硫氨酸的含量。A、苏氨酸B、丝氨酸C、胱氨酸D、半胱氨酸正确答案：D49、判断题微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品

12、。正确答案：错50、单选测定饲料级D1.-蛋双酸的含量，选择正确的准滴定液OOA、盐酸标准滴定液B、高氨酸标准滴定液C、氢氧化钠标准滴定液D、硫代硫酸钠标准滴定液正确答案：D5】、单选利用氯离子选择电极测定饲料中的水溶性氯化物含量，选择一定的缓冲溶液控制溶液的（），消除干扰元素的影响。A、总离子强度B、酸碱度C、温度D、体积正确答案：A52、单选饲料中铅测定，应先测标准溶液，以吸光度为纵坐标，（）为横坐标，在坐标纸上绘制标准曲线图或计算出直线回归方程。A、吸光度B、浓度C、浓度的对数值D、稀释倍数正确答案：B53、单选测定饲料中的镉，先称取样品后于硬质烧杯中，再置O灼烧，直到样品呈白色或灰白色

13、。A、马幅炉内B、电炉上C、水浴锅D、酒精灯正确答案：A54、单选化验室质量管理对库存原料数量、营养指标和生产安排，及时通知配方设计人员OOA、及时补充原料B、再次采购C、调整配方D、定计划正确答案：C55、判断题测定饲料中的格，先以干灰化法分解样品，然后在酸性条件下用高钵酸钾将灰分溶液中辂离了氧化为三价锚离了。正确答案：错56、单选条例中下列那种情况应依法追究刑事责任或由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法生产、经营的产品和违法所得，并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款；OOA、生产、经营外省已经注册报批的饲料、饲料添加剂B、经营已经登记的进口饲料、饲料添加剂C、出口本

14、厂的饲料、饲料添加剂【）、生产、经营不符合产品质量标准的饲料,、饲料添加剂正确答案：D57、判断题在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响.正确答案：错58、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定：饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案：对59、单选使用甘汞电极时，必须把氮化钾加入口的小橡皮塞拔去，使（）毛细管有足够的液压差，从而有少量氯化钾溶液从毛细管流出，以保证准确测定。A、下端毛细管B、上端毛细管C、上端氯化钾加入口D、整个电极正确答案：A60、判断题紫外-可见吸收光谱法又称可见光分光光度法。正确答案：错61、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案:对62、单选高效液相色谱法具有（）、高速、高效和高灵敏度等突出特点。压消压压高高低无A、B、C、D、正确答案：A63、判断题饲料添加剂维生Bl（盐酸硫胺）的水溶液显氯化物的鉴别反应。正确答案：对64、判断题饲料中铭的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中珞的测定。正确答案：错65、单选时饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、O等所作的规定称为加工质量指标。A、营养成分B、含量C、成分D、混合均匀度正确答案：D