舌尖上的中国一 观后感 多篇.docx

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1、舌尖上的中国一观后感舌尖上的中国1发后1今天，我看了舌尖上的中国第二集一主食的故事。这一集里不仅讲了五谷,更是讲了一种“情”。其中让我记忆最深刻的是讲卖黄悖悖的老黄。老黄是一个在农川中辛苦劳作的农民，他每个周要去两次城里卖黄悖惇。老黄上上下下都是实在的：黄悖悖是实在的，人更是实在的,他每个悖悖一块钱，决不降价。他认为流水线上生产的悖悖，远远没有用自家石磨磨出来后亲手做的好吃，这个做黄寿管的粮食是一种叫糜子的东西。糜子其实做饭并不好吃，但一经老黄的手就会变得又香又软又甜。老黄做这些黄惇悖耍三天，从早上三点到晚上九点，要经过七道工序，非常麻烦可老黄的儿子明明就在城里，而且还赚了很多钱，可老黄仍住在

2、他的土房里，他在城里卖悖管，只能勉强楣口。他放着舒适的生活不干，是因为他很热爱他的工作。他有一个意识，就是耍把祖先们留给我们的美食文化继续代代相传，这就是美食的传统一手工制造。看完之后，爸爸也和我说r他的童年记忆，爸爸的感受可比我多多r。“我的童年是在农村度过的，那时大人们从来不给孩子们买零食吃，孩子们只能等到过年。”父亲不禁深情地说：“我小时候，天天都盼着吃奶奶做的麦芽糖做麦芽糖的那天，很早爷爷奶奶便开始生火点麦芽水，当我发现麦芽水开始慢慢地蒸发的时候，我便赶忙去烧火，直到麦芽水越来越少，我便迫不及待地打开锅盗，用筷子去搅拌.就这样，从早上一直守到下午，麦芽水中的糖分终于开始慢慢地凝固，成为

3、了稀疏的麦芽羹，用筷子一挑，儿滴粘在筷子上，可又慢慢地滴进锅里说着，爸爸好像陷入沉思之中，他的眼里流露出一种既怀念又神往的神情，我感觉好像有一个大锅就在祖爸身旁，锅里正散发着麦芽糖的清香，从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的原重感，体现了该片的独特性“通过美食这个窗口更多的看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道“，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到r“爱国主义”的境界，还有人上升到“文化输出”高度一部作品为何能在不经意间狭得超越话题的巨大影响？“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，

4、配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”舌尖上的中国告诉我们，即使是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细力与温情;即便是对外传播中国形象，也可以展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节口，也可以实现艺术与经济的双嬴.“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”,导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是葬个文化创作者应该深思的问题。舌尖上的中国与其说事在介绍中国美食，不如更准确地说是在介绍中国文化，把文化通过味然传给大脑.舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍费或平常，或鲜美或回味的食材，更是那令所有中国人为之自豪的文化。

5、舌尖上的中国1及后4舌尖上的中国是一档非常好的美食节目，当然我也不会放过这本书。我不仅是被，B中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。“家生命开始的地方，人的一生都走在回家的路1二，在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰篇家人。平淡无奇的锅碗飘盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成K,相嘤，别离，团聚,家常美味，也是人生白味。”是啊人们的成长相爱别施是啊，人们的成长，相爱，别而，团聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡无奇的家常菜往与时间火花般碰撞，是麴含着人们的热爱与真诚，那种全心全意的心情是无法替代的。无论是做的人，还是吃的人，都会因为这份食物而幸福.从古至今，人们

6、对食物，生活笨拙而媛慢的探索与发展，仿佛轮子在悠长的时间轴上转动，一点一点凝聚智聂，一代代传承，造就r今天精彩纷呈的中华美食荟萃。对于那些智蒸，我是感到震惊的。特定土地所赋予当地人的创造力与想象力，是不可思议的.一方水土养一方人，身在这片上地，他们既无奈又庆幸。懂得吃的人，不一定懂得做。因此，人们可以边看边学知识，换一个角度对待吃这件事情,更能珍惜食物，尊敬这份他修虽然并不能涵盖所有的中华美食，但是可以有个较为宽的框架，相对整体的了解。通过了解中华美食，观众可以产生文化认同感，爱国主义情怀油然而生。该片有很多特写食物的镜头，多种角度的拍摄，交替衔接，观众隔着屏幕也能身临其境的感受新鲜食物的蒸腌

7、热气与香味，那扑面而来的色香味俱全，看的时候口水都要流出来了。导演也说过，就是耍拍的人们谗，这也是他对镜头质量评判的一个标准。除了食物，还有关于人采摘、烹饪,生活的画面，独有的风毋地形，家庭环境，浓郁的生活气息，使片子更加接地q的联系到人们现实生活时间流逝，多采用快镜头景色变化,渲染氛围，则是对特定动作的慢镜头。W奏错落有致，是一场完美的视听觉盛宴这才是真正的国产片，是真正值得骄傲与认同的自身的文化精的，也唯有我们自己才能拍出来。舌尖上的中国1班后6舌尖上的故味，行走一生的脚步。起点和终点归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承儿千年的信仰，朴素而有力址。使人们认清明天的去向，不忘昨日的来处。

8、几千年来，中国人旅山吃山，保水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即使差异再大，饮食中也有一种味道是相似的，那就是家的味道，故乡的味道我想，很多人看舌尖上的中国,不仅仅是因为它使我们兴奋，流下口水，还是因为我们从各地的饮食中“宿到r家里的味道。在现在的中国，很多人格远离故上成为异乡之人，拥有儿个味曲的舌头，却顽强保存着来自儿时、来自故土的味觉记忆。这些记忆，在作家那里写成了文字，在诗人那里吟成r诗，在家人那里却煮成饭，炒成r菜.:无论是欢笑，还是泪水，全都藏在了那一锅汤，一碗面条，一片肉里。在H益剧烈的社会变革和经济发展背好下，人类以及负责人类生存的食物在加速流转.片中徐徐展现的一幕幕画面

9、，则让我们的心灵舒缓了下来，也唤醒了我们对儿时生活的记忆与口水一起流出来的，是泪水，还有对儿时生活的深深眷恋。无论人们走多远，在脑海里，只有故乡的味道，熟悉而顽固。看着那些辛苦勤劳又朴实无华的国人为生计奔波，远走他乡，背着行囊渐渐幽去，竞有一种无法言表的悲伤和凄凉涌上了心头。或愁或喜或怒，对于感情的认知人类与生俱来；或咸或甜或辣，对于滋味的感觉人类也从未忘记。它就像是春日里一场小雨，温凉适度，沁人心脾，让人顿时冷静，也让人回味无穷。我们永远都不知道卜一次脚步会走到哪里，也不知道卜一站食物的脚步会走到哪里.美食离我们的距离究竟是远了，还是近了？没有人知道但不可否认的是，家的味道永远都是一种羁绊，

10、一种力量，这便是舌尖上的中国啊“舌尖上的中国1观后7纪录片“舌尖上的中国”不光内容和画而给我留下深刻印象，解说词也屡屡打动我，例如“第二集主食的故事”中“饺子是中国民间最重要的主食，尤其年三十晚匕吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团圆吃“饺子”，M任何山珍海味所无法替代的卡头大宴。如今，在几乎所有的传统手工食乩都已经被放到了工业化流水线上被发制的今天，中国人，这个全世界最曲视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在起吃饭更重要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事。”第二

11、例子：第三集转化的灵感片尾段文字：所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。第三个例子：第四集时间的味道中的“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。”和“这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀:”第四个例子：第五集场房的秘密中的“厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿r,无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的

12、共同热爱，所以，厕房的终极秘密就是没有秘婚。”第五个例子：第六集五味的调和中的“五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和Iul味他们各自不同的人生境遇时，提供种特殊的表达方式.在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及雷衡，不仅是中国历代画师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。”舌尖上的中国1观后8这是部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生.：大学毕业前就听说这部纪录片风麻网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半资料都与云南有关”,身在异乡的我忍不住便决定饱眼福.看了第一集自然的馈赠后，我只

13、想到了一句话：常怀感恩之心。感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家次.在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒我.我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP,受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美Wi的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看

14、到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的.爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的这天。无论我走到何处，最开心的是看到别人明臼我是云南人时诧异的表情，“怎样可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要迫求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松炜的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖箱的兄弟俩，亦或是种外的老包、阿亮，研制火腿的讲邓父子他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳

15、动让我们能够享受到一道道人间美味。感恩自然。人与自然的关系能够用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。舌尖上的中国1观后9今天，我打开电脑，看了叫舌尖上的中国的纪录片，我看了第一集，叫做自然的馈岫，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在丁我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩与她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的

16、时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将上填上，让珍贵的山茸再度生K。那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳鬻山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜堆，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贤的都给我点上。“有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的.1：作。当你要走时看到桌上还将剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情，你们无视的刺菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪匕浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而