种植葡萄技术.docx

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1、种植葡萄技术一、整形修剪葡萄整形与修剪,目的在于调节生长和结果之间的矛盾,在架面上合理配置枝蔓,使管理方便,树势健壮,延长寿命,为连年高产创造条件。1、冬季修剪一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤。根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是:强蔓长留,弱蔓短留;上部长留,下部短留。大体可分为长蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三种方法。同时剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。2、生长期间植株的管理(1)抹芽。将过多不必要的嫩梢尽早抹除。(2)绑梢和去卷须。当新梢长至2530厘米时,应及时绑梢,并将卷须摘除。(3)新梢摘心和副梢处理。果穗以下的副梢可以从

2、基部除去,果穗以上的副梢留2叶摘心,主梢顶端的副梢留几片叶子,结果枝可在开花前一周,在果穗以上留68片叶摘心。(4)花序、果穗的修整。一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。对果穗疏散的品种应在开花前剪去副穗和掐穗尖;座果率高的品种应在花后疏粒。二、肥水管理每产100斤浆果,约需施氮0.250.75公斤、磷0.20.75公斤、钾0.13-0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40厘米,追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷13%的过磷酸钙溶液;花前喷

3、0.050.1%的硼酸溶液;座果期与果实生长期喷钾盐溶液,或3%草木灰浸出液。树液流动至开花前,要注意保持土壤湿润,为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期不宜浇水。座果后至着色前,需要大量水份,可根据天气每隔710天浇一次水。果粒着色期一般不浇水。采收后结合秋季施肥灌一次透水,入冬灌一次封冻水。三、主要病虫害及其防治1、葡萄主要病害(1)葡萄黑痘病。及时剪除病枝、病叶、病果深埋,冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋,减少病源;萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂;生长期间(开花前和开花后各一次)喷波尔多液,按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80100公斤比例配成。(2)葡萄霜霉病。从7月份起喷200倍波尔多液2

4、3次。(3)葡萄炭疽病。及时剪除病枝,消灭病源;6月中旬以后每隔半月喷一次600800倍退菌特液。(4)葡萄白粉病。加强管理,保持架面通风透光;浇毁剪下的病枝和病叶;萌芽前喷5度石硫合剂,5月中旬喷一次0.20.3度石硫合剂。(5)葡萄水罐子病。通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量;加强施肥,增加树体营养,适当施钾肥,可减少本病发生。2、葡萄主要虫害及防治。(1)葡萄二星叶蝉。发生期喷泗咤虫酷400倍液。(2)葡萄红蜘蛛。冬季剥去枝干上老皮烧毁;萌芽前喷3度,生长季节喷0.2-0.3度石硫合剂。(3)坚介壳虫。喷5096敌敌畏IOOO倍液防治。(4)葡萄透翅蛾67月检查嫩枝,剪除被害枝;对不宜

5、剪掉的枝条,可用铁丝刺死枝内幼虫,或用快刀顺枝开槽取出幼虫,也可直接在虫口注入敌敌畏乳油500倍液,然后用湿泥封口。波尔多液,石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物,两者不能混用,喷石硫合剂后须隔15天再喷波尔多液,喷波尔多液后须隔30天再喷石硫合剂。四、嫁接有些品种托插苗根系不发达,生长势弱,生产中常需要改接换种或用嫁接方法培育苗木。1、春接。在5月下旬至6月下旬,新梢达到半木质化进行劈接。2、秋接。葡萄采收后一个月内,当年枝条已经木质化,可进行块状镶嵌芽接。视当地葡萄程度时开始进行。过早不易成活,过晚接芽萌发后生长期短,新梢木质化程度低,冬季不能越冬。嫁接方法采用法。接穗直径0.81厘米,长5厘

6、米,不带叶柄。在饱满芽的两侧向下各削2.53厘米。削面要平滑,形成两面对称的楔形。砧木粗度要略大于接穗。苗接要在地表以上1015厘米处剪砧,改接要在当年生枝条的基部5厘米处剪砧。砧木剪平后从截面中间南北向纵劈一道长3厘米的直缝,迅速插入削好的接穗,接穗上的芽要向南面,削面上露0.3厘米,以利于接口愈合。然后用塑料扎带先将砧木自下向上包严扎紧打结。最后用塑料条将接穗包严,只露出接芽。710天后接芽萌发,待新梢长到78个叶片时及时摘心。叶腋长出的副梢留12个叶片摘心,只留顶端一个副梢延长生长。到在长出56个叶片时继续摘心、处理副梢,以促枝条成熟。1、土壤肥沃葡萄种植最好用通风良好的沙质土壤,还要保

7、证土壤的疏松肥沃,可以使用有机土、田园土混合,再加上动物粪便、农作物秸肝等腐熟的有机肥料,均匀混合配制养殖土。2、栽种时间葡萄种植最好是在秋季后进行,赶在上冻之前尽早种植,这个时候的气候比较有利于葡萄幼苗的生长。大面积栽种时还要注意保持行间距,便于养护管理。栽种后透水一次,并覆盖薄膜保温。3、攀援支架葡萄苗生长到一定高度时需要在植株旁边立一个攀援支架,便于养护管理以及葡萄的生长挂果,必要时需要对葡萄藤蔓进行捆绑固定,利于葡萄的继续生长,支架可搭建立式篱笆架,也可以是倒挂式葡萄棚。4、水肥管理葡萄种植少不了浇水施肥,浇水保证成活,施肥促进健壮,施肥的原则要遵循薄肥多施、循序渐进的原则,不可一次施肥过量,避免产生肥害,秋季生长期使用稀释有机肥灌溉,同时向叶面喷洒尿素家磷酸二氢钾消毒杀菌。

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