体育知识技能试题库三(可编辑修改word版).docx

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1、运动营养-选择题!.(B)在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。A、糖B,蛋白质C,脂肪2,建议每日摄取的优质蛋白质要占蛋白质总量的(B)A、20%B,30%C、40%3、(B)是热能与B族维生素和无机款的主要来源。A、善类B、谷类C、糖类4、合理的营养来自于合理的饮食，合理的饮食是指营养素(B)的饮食.A全面、平衡、少量B全面、平衡、适量C全面、平衡、过量5、适合老年人消费三低食品是指(C)食品.A低盐、低脂、低蛋白B低糖、低脂、低蛋白C低盐、低脂、低能量6、目前我国成年人精的供给量以占总热能的(B)为宜。A.40%60B、50%70%C、60%80%7、我国居民(C)摄入量过多

2、，平均值是世界期生组织建议值的2倍以上。A、水B、蛋白质C、食盐8、 (B)是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂.A、维生素CB、维生素EC、维生.素A9、蛋白膜的利用率为77%的食物是(B)A、鸡蛋B、虾C、鱼肉10、为了提高基因的资助修复能力，就必须注意从鱼、枝肉和豆制品中获基因的营养素是(B)A、肌酸B、核酸C、蛋白质11、某运动员体重50kg,赛前约补充g就为宜。(B)（八）1070；GI为5570:GI55(B) GI260：GI为4560：GI45(C) GI50;GI为3550：GIW3558、每克脂肪在体内可供给一千卡能量。(C)（八）7(B)8(C)959、(C)是构成机体的重要

3、物质.A、蛋白质B、脂肪C、楠60 .血浆游离脂肪酸常在运动一分钟后，分解为甘油和脂肪酸的速度才达到最大，浓度达到最高水平。(C)（八）开始10(B)1040(C)306061 、(B)可补充人体消耗的热能，极易被人体吸收.A、蛋白质B,糖C、脂肪62、运动中，人体组织内的甘油三酯被动员后，FF八在血液中的浓度变化可分为。(B)（八）循环期一恢笑期一代谢期(B)循环期一代谢期一恢笑期(C)代谢期一循环期一恢复期63、运动中，血浆中的游离脂肪酸和甘油变化规律为一.（八）（八）浓度卜降一逐渐升高一超出正常含量一上升至最高水平一恢更到正常值60%65、在一般人的廨食中，动物性食物及豆类占总量的(C)

4、为宜。A、10%15%B,1520%C、2530%66、蛋白质的利用率为77%的食物是(B)A、鸡蛋B,虾C,鱼肉67、油脂类在一般人的膳食中宜占（八）左右。A、3%B、4%C、5%C、维生素C(C)维牛素(0铁(C)咖啡因(O蔬菜类(C)坏血病(C)提供能址(C)蔬菜类6、凡要补充钙，则最好补充(B),以便钙离子转化后让肠道更容易吸收。A、维生素AB、维生素D69、（八）能为机体提供能量“（八）碳水化合物(B)矿物质70、具有抗氧化作用的营养素是(B).（八）锌(B)硒71、影响人体基础代谢的因索有(B)（八）体表面积与体型(B)年龄72、微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于(B)。（八）

5、粮谷类(B)动物肝脏类73、维生素A缺乏引起（八）.（八）干眼病(B)脚气病74、膳食纤维的功能有(A7（八）能促进肠道蠕动(B)促进锌的吸收75、维生素B2主要来源于(B)食品。（八）调味品类(B)奶类76、下列能源物质中，作为人体运动主要能源物质的是(C)A：蛋白质B：脂肪C：糖77、从实用营养的观点看，比较容易跳乏的无机元素只有.(C)（八）钙、镁、钾、钠(B)镁、钾、钠、磷(C)钙、铁、锌和碘78、成年人每日约有考克钙在更新。(B)（八）500(B)700(C)90079、对钙的吸收有促进作用的是。(C)（八）维生素E、乳糖(B)维生素D、蔗糖(C)维生素D、乳糖80、钙磷的吸收与代谢

6、都由和调节。(B)（八）维生素A：肾上腺素(B)维生素D：甲状旁腺素(C)维生素E；胰岛素81、缺的人高度过敏，情绪不安，易激动，手足抽搐，反射亢进。(C)（八）钙(B)锌(C)镁82、能降低血液中胆固博含量，起到预防动脉硬化功效的膈食纤维属于NC)（八）纤维素(B)植物胶(C)黏质83、运动员在运动过程中会失去大量的水分的器官是一。(C)（八）皮肤(B)肺(C)皮肤和肺84、在正常情况下，成人每日有开水进入和尚开身体。(B)（八）2.02.5(B)2.53.0(C)3.0-3.585、运动中的排汗率和排汗愤与等因素有关。（八）（八）运动强度、密度和持续时间B)运动强度、速度和持续时间(C)运动强度、耐力和持续时间86、大强度剧烈运动可导致血红蛋白的一。中、小强度有轨运动有利丁血红蛋白的，有利于健康。（八）（八）下降：增加(B)下降：不变(C)增加：下降87、运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质大量一，引起血尿素城一(C)（八）合成：上升(B)合成：下降(C)分解：上升88、长达2小时以上的运动中，主要与运动过程中的代谢中间产物在肝脏中经独异生途径，转化为葡萄俯分解入血液后维持血犍的水平有关.(C)（八）精类、脂肪(B)糖类、蛋白质(C)蛋白质、脂肪89、大强度长时间运动中肝糖原分解供应血处可比安静时分解速率提高76倍。照此推算，肝糖原在一分钟将被耗尽。GD（八）20-30