食品安全示范城市国省联创重点任务分解表.docx

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1、食品安全示范城市国省联创重点任务分解表序重点任务具体举措责任单位1开展“源头治理行动启动食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动，聚焦问题较为突出的17种食用农产品，到2024年全市违法使用禁限用药物问题基本解决，常规农兽药残留超标问题有效遏制。市农业农村局、各乡镇（街道）2全面推行耕地分类管理，在安全利用类耕地落实品种替代、水肥调控、土壤调理等农艺措施，在严格管控类耕地落实种植结构调整等措施，有效提升耕地安全利用率，降低农产品污染风险。市农业农村局、市生态环境局、各乡镇（街道）3严禁使用国家明令禁止的农业投入品，严格落实定点经营、实名购买和使用记录等制度，单位农作物播种面积农药施用强度（

2、折百量）控制在0.16公斤/亩以内。市农业农村局、各乡镇（街道）4严格执行生猪牛羊等畜禽定点屠宰制度，2022年生猪定点屠宰场要按照规范化要求尽快建成投用。实行病死动物及畜禽屠宰废弃物无害化处理，加快启动现有无害化处理中心的改造提升工作。市农业农村局、各乡镇（街道）5集中解决一批威胁群众健康和农产品质量安全的突出重金属污染问题，有效管控重金属污染环境风险，到2023年底，全市重点行业重点重金属污染物排放量比2020年下降2%。市生态环境局、市农业农村局、市综合行政执法局、各乡镇（街道）6开展“科技支撑行动加强食品安全科研审评，加强食品安全领域科技创新，引导食品企业加大科研投入，完善科技成果转化

3、应用机制。市科技局、市农业农村局、市市场监管局7加强进口冷链食品追溯管理平台推广应用，“浙冷链”系统赋码率、扫码率达市市场监管局、各乡镇（街道）序重点任务具体举措责任单位99%以上，物源性问题查处率达100%。8开展“餐饮提质行动深化校园食品安全守护三年行动，学校食堂“互联网+明厨亮灶覆盖率达到100%,校园食品安全智治平台场景应用覆盖率达到100%,强化结果应用，接受社会监督。市教育局、市市场监管局、各乡镇（街道）9开展“餐饮提质行动集体用餐配送单位、中央厨房、大型及特大型餐饮企业等高风险餐饮服务单位基本建成“智能阳光厨房”，中央厨房、集体用餐配送单位100%的导入HACCP或ISO22（X

4、）（）体系并通过认证。持续开展网络餐饮服务食品安全“净网”行动，到2022年实现入网餐饮单位“阳光厨房”基本全覆盖，同步激活并常态化使用“浙江外卖在线商户端。发挥餐饮食品安全地标性工程的示范引领，全市在2024年前打造3个（条）“阳光餐饮”综合体（街区）。市市场监管局、各乡镇（街道）10建立健全餐厨废弃物种类、数量和去向台账登记制度，完善餐厨废弃物收集运输体系，实现资源化利用和无害化处理率达100%。市综合行政执法局、市市场监管局、各乡镇（街道）11加强集中式消毒餐饮具行业监管，餐饮具消毒抽检合格率达95%以上。市卫生健康局、各乡镇（街道）12开展“铁拳整治行动有力推进民生领域案件查办“铁拳”

5、行动，行政执法与刑事司法衔接机制有效运行，食品安全违法案件立案率和办结率达到100%。市公安局、市法院、市检察院、市自然资源和规划局、市农业农村局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）13严厉打击食品走私等违法犯罪行为；严格落实“处罚到人”要求。市公安局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）14开展“示范健全信用监管制度机制，强化信用信息运用。市市场监管局、市发改局、市自然资源和规划序重点任务具体举措责任单位引领行动局、市农业农村局、市海关办事处、各乡镇（街道）15推进信息化技术在食品安全监管领域的应用，提高监管效能和水平，实施智慧监管。市食药安办

6、、市公安局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）16创新食品安全评价和群众食品安全满意度测评指标体系；创新机制落实企业主体责任；完善产地准出和市场准入衔接机制；健全行刑衔接和行纪衔接体系；加强队伍建设提高监管队伍专业化水平等。市食药安办、市法院、市检察院、市公安局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）17实施执法能力提升工程扎实推进专项整治行动，加大公安等部门打击食品安全犯罪专业力量、专业装备建设力度。市公安局、市农业农村局、市市场监管局、各乡镇（街道）18加大食品安全监管人员业务培训，覆盖率达到100%,每人每年

7、培训时间不低于40学时。市市场监管局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市海关办事处、各乡镇（街道）19明确市场监管部门及其派出机构将食品安全监管作为首要职责，监管力量满足食品安全监管需要，从事食品安全监管人员的专业化比例达到70%以上。市市场监管局、市委编办、各乡镇（街道）20实施食品安全追溯工程建立健全食品安全追溯体系，重点运用“浙食链”“浙农码”“承诺达标合格证”等数字化平台，将重点企业、重点品种100%纳入追溯范围。市市场监管局、市农业农村局、市委编办、各乡镇（街道）21实施安全风险防控工程组织食品安全相关部门、风险评估专家及其技术机构和各类社会组织等，按照科学、客观、及时、公开原则，

8、就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行沟通交流。市卫生健康局、各乡镇（街道）序重点任务具体举措责任单位22健全食品安全风险监测结果通报、会商、报告等机制并有效运行。食品安全风险监测网络覆盖率达到100%,监测任务量达到1件/千人，2024年前食品安全风险监测设备配置率达95%,及时分析结果、发现隐患并通报给相关部门。食源性疾病监测医疗机构及时报送食源性疾病事件和病例。市卫生健康局、各乡镇（街道）23修订完善市镇两级食品安全事故应急预案，组织开展食品安全实战应急演练。市市场监管局、市教育局、市农业农村局、市卫生健康局、各乡镇（街道）24实施产业转型升级工程通过引导食品企业延伸产业链条、

9、建立优质原料生产基地及配套设施、强化与电商平台深度融合等方式，推动食品产业转型升级。市经信局、市农业农村局、市市场监管局、各乡镇（街道）25综合治理食品小作坊、食品摊贩、小餐饮，鼓励和支持改进生产经营条件，推动已创建的名特优食品作坊和亮化达标小微食品生产企业全部实施“5S”管理。小作坊等重点主体食品抽检合格率达95%以上、环境卫生达标率85%以上。市市场监管局、市综合行政执法局、各乡镇（街道）26健全监管责任体系将食品安全重大部署、重点工作纳入党委、政府跟踪督办内容。市食药安办、市委巡察办、各乡镇（街道）27对各地食品安全工作进行评议考核，考核结果作为衡量地方党政领导班子和领导干部政绩的重要指

10、标，权重不低于3%。市食药安办、市委组织部、各乡镇（街道）28对在食品安全工作中敢于作为、勇于担当、履职尽责的，予以褒奖；对在食品安全工作履职不力的，按照有关规定进行问责。市食药安办、市人力社保局、各乡镇（街道）29健全检验检测体系加强我市检验检测机构（含社会化检验检测机构）能力建设，具备监督抽检项目相应检验能力。市市场监管局、市农业农村局、市海关办事处、各乡镇（街道）30持续加大财政投入，确保食品安全抽检量达到4.5批次/千人以上，针对农药市市场监管局、市自然资源和规划局、市农业序重点任务具体举措责任单位兽药残留的食品抽检量达到2批次/千人。农村局、市发改局、市海关办事处、各乡镇（街道）31

11、严格按照计划均衡推进监督抽检任务，抽检完成率、抽检不合格食品核查处置完成率、食品安全各环节和业态监督抽检覆盖率、在产食品生产企业的监督抽检（含省市级）覆盖率均达到100%。市市场监管局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市发改局、市海关办事处、各乡镇（街道）32健全社会共治体系致力构建社会共治格局，落实食品生产经营单位主体责任，建立健全食品安全各项管理制度，强化食品质量安全管理。市食药安办、市教育局、市民政局、市自然资源和规划局、市住建局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）33行业协会要建立健全行规行约，发挥行业自律作用，引导各方社会力量参与食品安全工作，开展社会监督、科普宣传、志愿服务等。市经信局、市自然资源和规划局、市农业农村局、市商务局、市卫生健康局、市市场监管局、市海关办事处、各乡镇（街道）34畅通全市一体化食品安全投诉举报渠道，工作时间内12315（12345）热线接通率达到90%以上，食品类消费投诉按时办结率98%以上。市信访局、市市场监管局、各乡镇（街道）备注：表中标的为牵头单位