KTV管理知识.docx

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1、1 .管理队伍愚昧之见,看过许多kiv的管理层,发觉能干的不是自生自产的,外行领导不了解内行,凡是放权给一些行内管理专家(职业KTV经理)的经营场所,经营上总是有起色,凡是把权把得紧、裙带关系众多、老板太多的地方,或多或少地有一些缺点,好也不会超过半年,而且会致使企业的崩溃,最少也是没有后劲。一个管理专家最少晓得KTv运作的架构、班子的组成、运营的手法、管理的模式等。一个生疏的投资者假如进进这个行业就想挣大钱那是太困难了,从头做起很不轻易。劝说各位老板,在选择管理专家时,肯定要细致斟酌,不要让一些品德卑劣,蝙吃骗喝的人钻了您的空子,到时候,清神轻易,送神难。真实的管理队伍处个企业的中坚气力,他

2、们应当晓得如何限制、组织、安排等工作,会为这个企业若想,应具有职业道德。由于KTV行业,又分夜总会、量贩式、练歌房、俱乐部、餐吧酒吧等几类,所以,各方面的管理人才也不一样,之前做夜总会的经理不肯定就干得好量贩式的经理,反之亦然。由于管理职员在及客人打交道上,比较干脆和明显,所以经常会被一些猎手挖走,造成管理上的断档期,所以,业主在雇用职业经理人时,应签定明确的合同,特殊是竞业制止条件肯定要注明。目前,许多投资者就是经营者,这样也能够省往一部份用度,并可干脆掌控局面,但是,希看这些老板们要细致学习些先进的管理模式,经常有创新之举出现,使生意兴盛发达。2 .经营模式K拉OK是从日本传进国内的一种文

3、娱场所的经营模式。儿经国内的革命改造,依照不同层次的消费、不同的经营思路和不同的收费类型派生出多种情势。从目前所了解到的全国大多数卡拉OK的经营类型分以下几种:夜总会型其收费方式基本上为按不同类型的房间收不同的消费基价。在这个消费基价中,含有定时或不定时的房间用度和肯定配量的酒水,酒水的价格由经营者自定,房间消费基价及所点酒水价格相等。在基价之上的酒水消费按实际消费结算。如某歌厅的中包为500元,啤酒为30元一听,果盘为50元一个,那末客人一进房可以先点一个果盘和15听啤酒,按此算法则为:50+30*果=500元。其基价消费全部用完后,假如再要消费10听啤酒为:500+10*30=800元。在

4、此基础上,经营者还按不同的百分比收取服务费。这类类型般存在于较高级的消费场所。而且般的夜总会的服务职员以女性为主,每间包房中都配备一个,而且还有许多其他的极务,而这些服务都是布偿的。量贩式近几年从台湾向大陆过渡的一种消费方式,全天24小时营业或下午起先营业,其收费方式:定个基本房价,在此基础上按不同的日期,不同的时间进行打折。也有的干脆定一个按不同时期、不同时间段的梯度房价,但最低消费为1小时,超过一小时按分钟计。这两种类型如出一辙,是为了不同的时段都吸援用户。如某房间基价为100元/小时,星期一的16:00-20:00为5扣也就是假如在此时间段消费1小时30分钟其用度为:100*50%+10

5、0*50%*0.5(小时)=50+25=75元。上午和夜里2点以后的房价是最便宜的。在此类场所内所消费的酒水都可在场所内设置的超市中进行购买,价格很便宜,有的场所还答应自带酒水,有的场所还有自助餐,总之这类场所的实惠措施许多,吸引的人群也许多。这类场所,基本上只设立公用的服务职员,没有特殊服务,也不收小费,但是你假如在黄金时段内消费时间太长,收费也相当可观。混合型1 .在北方某城市.,其卡拉OK是以一个歌城出现,然后切割成若干个小的经营主体。其收费方式大致为按小时收费,起价1小时,超过1小时按2小时收费,酒水经营场所自定价进行结算。2 .收费是在某个时间段内先按最低消费算,内含酒水。超过某个时

6、间段则按小时算,酒水另价计算。如最低消费为2小时共150元,含果盘一个,啤酒20听,超过两小时则每小时50元,啤酒20元一听等。练歌房型属于最低的消费类型,大多为房价按小时计算,超过后还按小时累计,酒水一概按很低的价格出售。3 .关键人物?用了我们的系同肯定要有一个娴熟操纵电脑的技术职员,当然工资不会很高,但是他的作用举足轻币:,谁能保证您的系统不出一点题口,一个小小的计算机病毒,已害得我们很屡次了,假如您及经销商在一个城市还好说,假如相隔千里之远,您该如何是好,所以,要是当地您有代理商负责服务,要么您自己备着人,那样您才可以高枕无忧。在KTV转型期间,原来的DJ师们已面临着转轨的局势,假如不

7、加强学习,也肯定会被情势所淘汰。所以,老板们要细致地思索这一点,不要一味地寻求经销商的全方位服务,全方位有多是没方位。假如一个内蒙古或黑龙江的用户运用了深圳或广州一家公司的产品,假如有题目,他会来几趟,在同行业竞争如此猛烈之时,它就挣那末万把块钱,够用在维护这方面吗?所以,找布代理商的单位,并且代理商肯定懂电脑,懂网络,最好、还是招一个懂电脑的专职维护职员,有益于您的长治久安,原委有许多工作还要自己人往做,特殊是关键时刻,他就成了关健人物。4 .阅历教训寡陋之见:见过几个经营失败的例子,冒昧地给其回回类: 领导瞄指挥:如前所云,不能把握行业的规律,使业务经营不力。 多股份结构:由于股东太多,谁

8、都要管,结果谁都管不好。 转手贸易:接他人的场子,捞一票就跑,再转租,没有长时间稳定的经营进程。 用人不当:没有在用人上(特殊是职业经理)识其其本事,造成说得比唱得还好,结果是天桥的把势,言而不行。 拆房垒墙:扣压、拖欠供应商货款,挪做它用,结果是断炊尽粮。 剥削工资:小弟、小妹心血之钱,几月颗粒无收,人们纷纭含泪它乡,树没倒,期例已散。2名誉扫地:打架斗殴,损害客人,结果臭名昭著,名誉扫地,谁及你共舞。经营无方:方法单一,没有创新,缺少磁力,一团乱麻。 骚事太多:三陪太多,药丸太多,四周漏风,遭遇弹压。 装备落后:装备陈腐过期,故障率高,点歌方式落后,跟不上潮流。 用度太高:房租每天涨,股东

9、伸手拿,债主上门,没法支持。等等不堪回首。所以,经营是i种艺术,谁把握了它,谁就表演得好,例如,足球是一种艺术,中国队踢起来,就乏味,没有艺术感,巴西人踢起来,就感觉不一样,让人觉得是一种享受。5 .场地选择选择一个好的经营场地,是发展的关键,选择的标准许多,以下观点仅供参考:行业文化区:行业群体相对集中处,便于上风互补。不要怕扎堆,比较才会有机会,到北京全知道往王府井,百货大楼内甚么都有,不用瞎跑道。夜总会要留意:没关系邻闹市区,太易成为打击对象,俗语:酒香不怕巷子深,特殊是要快速致富的人,要勇于冒险,尽早资金回笼,有事也不赠本。实事求是:场地租金不能太高,要适中,尽量地多签几年(反正也不预

10、交钱)。但适合为好。借鸡下蛋:借大饭店上档次,一切收费可以上来,而且从客源上可以得到肯定的保证。而且大饭店里行业管理较松,还可以收外汇,比较合算。留意扰民:没关系邻居民区,特殊是有中心空调的或其它风道的居民楼层中,否则隔音肯定要好,免得犯了众怒。布一个场子为此将其顶上的一层楼全买下来做办公室,其是动了血本。还有一个场子每一年给邻居们发噪音补偿费。交通便利:停车肯定要便利,您肯定要想到您会火起来,量贩式要邻近交通便利处来玩的人不肯定有车,晚上回家便利,打车也是众所周知。6 .重点防范开场子肯定要防小人的破坏,对手的破坏 要避开对不起众道上的大爷(水、电、气、卫) 要避开流氓无赖的滋事 要避开内部

11、职员的破坏及内处勾结的损招 要避开任何燎原的星星之火 要避开连喇叭都反抗不住的摇头噪声 要避开猎头、*和空城计7.经营奇招9其动身点不过是捉住了用户的消费价值心理和需求满意心理。不论是高家庄的,还是马家河的,各处的经营均有些奇招。量贩式带餐:只要开房并消费到肯定程度,可以自助狂吃,饿三天往吃,不占便宜干嘛来了?这叫饱吹饿唱。 玫瑰派对:都是来唱“单身情歌”的,何不再唱一首”夫妻双双把家还“最少也得唱“对面的女孩看过来”。 莺歌艳舞:到处莺歌艳舞,更有潺潺流水,鸡鸭河豚全部拨了毛,刮了鳞,过了油,红烧吃了它,吃不了的还可以打包,带回家接着吃。 派送抽奖:荣幸之星每天有,不怕不来碰运气。 金卡银卡

12、:到处是折扣,永久得回头,哪家不送酒,谁家不赠肉,店家不吃亏,客人也会留。8.何人来此夜总会的消费群体分析:夜总会的消费较高,一般月收进在2000,5000元以上,多为以下几种人士:商务上所需接待的各界人士寻找特殊服务的人士、今朝有酒今朝醉的人士、爱玩致极要体验生活的人士、讲排场讲义气的人土、资产雄厚喜奢侈的人士、享有特权的人士、感情和婚姻苦恼的人土、偶遇机会发财的人士等。年龄段:2555岁占80$,25岁以下占5%,55岁以上占15%,性别几近是一水的阳性。量贩式KTV的消费群体分析:大众化,文明化的场所,要求进步的人还是多数,其消费群体的月收进在15003500元左右,尤以年轻人为主,女性

13、许多,年老者也许多,其成分不限,岁数不限,性别不限,国别不限,职业不限。有时一个人,有时一家人,有时一群人,别放冷、暑假,否则你的场子太小。谈恋爱的、过生日的、弄庆典的、组活动的、闲谈天的、性无能的等等,还好,新情势就有新人物。练歌房的消费群体分析:往的太少,没法总结,只知道那里便宜的很,一次花不了200元,可比量贩式差。当时它就是种低价位的夜总会,装修上也没甚么品尝,软件硬件都不到位,可是没钱又要得到一种特殊的享受,怎样办呢,往吧谁让人分成了三六九等呢。假如能向量贩式上转就发财了。谁让咱没赚够钱呢。9.经营制度神奇兮兮:门口站一个大汉,面生别想往里钻,里面招数奇异好,有钱才能当神仙。虚张声势:有房也不开,排起长队来,见着有钱主,抓紧让进来。唱跳一堂:有些地方,每天都有演出,荤的素的全有,打情骂俏为主,雅的俗的全练,还真有用户群,人非圣贤味。

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