《金莲花采收及产地加工贮藏技术规程》.docx

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1、DBl河 北 省 地 方 标 准DB13T 金莲花采收及产地加工贮藏技术规程20 - -（征求意见稿）20 - - X河北省市场监督管理局发布 X .l 刖本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规 则起草。本文件由河北省林业和草原局提出。本文件主要起草单位：河北政法职业学院、围场满族蒙古自治县盛禾中药材种植有限公司、河北省 林业和草原科学研究院本文件主要起草人：李银华、郭伟珍、王中华、韩亚利、李增良、曹军合、王金凤、陶宏彬、许文 艳、李金龙、剪文薇、贾艳才、杨森、崔越、董艳鑫金莲花采收及产地加工贮藏技术规程1范围本文件规定了金莲花的采收、

2、运输、产地加工、包装及贮藏等技术要求。本文件适用于河北省主产区金莲花的采收、加工贮藏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。中华人民共和国药典（2010年版，第一部）GB/T 28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋SB/T 11182中药材包装技术规范SB/T 11183中药材产地加工技术规范T/CATCM 004中药材及饮片防霉变储藏规范通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1金莲花为毛苴科金莲花属植物金莲花（TmUiUSChinenSiSBUn

3、ge.）的花。4采收1 .1采收时期6月下旬至8月上旬。承德地区6月下旬至7月下旬，张家口地区6月中旬至8月上旬。4 . 2采收方法花朵完全开放后23d内进行人工采摘。选择无雨天气，早晨花朵无露水时开始采摘，切忌捋采， 花梗长度ICm2cm,采后轻放于编织袋内，袋满先集中摊开放置，后归集于中转筐待运。5运输将中转筐装车及时运至加工场地。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输过程中防雨，防 暴晒，不应与有毒、有异味、易污染的物品混装混运。6产地加工 6.1预处理随采随运随干燥，干燥前对采摘的花朵进行预处理，拣去杂草、叶片、花梗等杂质。6. 2加工方法7. 2.1自然晾晒法金莲花宜在通风良好的

4、室内或阴棚下晾晒，稀疏阳光照射最佳。采用搭架支撑的镀锌铁丝网、筛或 带孔托盘晾晒，花厚度不超过2 cm,晾晒至花蕊中间部位干燥,干花入手有轻微弹性，手拂过有喇IS喇 响声。8. 2. 2烘干法9. 2, 2. 1烘干设备选择采用电、气、空气能、太阳能为供热热源的烘干机或烘干房。10. 2. 2. 2装花前准备检查电源、电压是否正常，机械设备工作正常。11. 2. 2. 3 装花避开阳光，在阴凉处将花均匀平铺于各烘盘内，厚度3 cm以内，置于多层烘干架上。12. 2. 2. 4 烘干开机运行，先缓慢升温至30 C35 C,以保证花的色泽，加强排湿，烘干4 h5 h,之后逐渐 升温至50 C,恒温

5、烘干10 h15 h,及时排湿，直到花蕊中间部位干燥为止。7包装12.1 用不易破损、干燥清洁、不影响金莲花品质的包装材料直接包装，或用包装机械压块包装，封口。 之后用纸箱、塑料袋、编织袋等进行外包装，挂标签，注明产品名称、批号、重量、规格、产地、等级、 采收日期、包装日期、生产企业等12.2 装材料应符合GB/T 28118、SB/T 11182的规定。8贮藏8.1贮藏于室温不高于20C、清洁、阴凉干燥、通风、防潮、防虫蛀、防鼠、防鸟、无异味、避光的库 房内，不应与有毒、有害物品混存、混放，保持水分含量不大于1218. 2分垛码放，整齐牢固，每垛56层，垛底部离地面不小于10 cm,垛与屋顶或灯的距离不小于50 Cnb 垛与柱或梁的距离不小于30 cm,垛间距100 cm-150 cm,边垛距库房内墙距离不小于50 cm。8.3经常检查，发现干燥不彻底或受潮严重等情况，及时翻垛通风，必要时拆包，摊开晾晒。贮藏应符 合T/CATCM 004的规定。