商场超市诚信计量管理规范.docx

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1、ICS17.020CCSA50B44广东省地方标准DB44/TXXXX-XXXX商场超市诚信计量管理规范Managementspecificationoftrustworthymetrologyforshoppingmallsandsupermarkets（报批稿）（本草案完成时间：2023-08-05）XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广东省市场监督管理局发布目次前言II引言错误!未定义书签。1范围12规范性引用文件13术语和定义14总体要求25计量器具配备及管理36商品及商品量管理57法定计量单位管理68诚信计量服务要求79诚信计量评价考核7附录A（资料性）诚信计量管理体系9

2、附录B（资料性）记录格式13附录C（资料性）诚信计量自我承诺书15附录D（资料性）商场超市诚信计量评价指示及要求16参考文献18本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省市场监督管理局（省人民政府计量行政部门）提出、归口，并组织实施。本文件起草单位：广州计量检测技术研究院、广东计量协会、广东省计量科学研究院、广东省湛江市质量计量监督检测所、广东省珠海市质量计量监督检测所、广东省潮州市质量计量监督检测所。本文件主要起草人：唐小军、马骥、郑培亮、陈晓、朱德志

3、、李镇州、阮文春、肖亚涵、袁筱东、马婷婷、孙光明、程雪、李智。商场超市诚信计量管理规范本文件规定了商场（店）、超市诚信计量管理的术语和定义、总体要求、计量器具配备及管理、商品及商品量管理、法定计量单位管理、诚信计量服务要求和评价考核。本文件适用于商场超市自身的诚信计量管理，相关社会组织对行业诚信计量的建设和管理可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3100国际单位制及其应用GB/T18106零售业态分类JJF1001通

4、用计量术语及定义JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则SB/T10465连锁经营术语3术语和定义GB/T18106、JJF100UJJF1070、SB/T10465界定的以及下列术语和定义适用于本文件。诚信计量trustworthymetrology基于诚实守信的计量行为。诚信计量目标trustworthymetrologyobject为实现诚信计量目的而制定的可量化、可考核的要求。商场超市ShOPPingmallsandsupermarkets面向最终消费者，以销售食品、日用品为主，有固定营业场所的零售企业，不包括无店铺零售企业,也不包括生产资料的零售企业。注：常见的超市通常采用开架销

5、售，也可同时采取在线销售，门店内可提供食品现场加工服务，按照营业面积超市可分为大、中、小型超市，根据生鲜食品营业面积占比，可分为生鲜食品超市和综合超市。来源:GB/T181062021,4.1.2,有修改公平秤fairweighingequipment由商场超市提供买卖双方核验在场内交易商品计量是否准确的称重计量器具，又称公平称重计量器具。3.5预包装商品prepackagedproducts销售前预先用包装材料或包装容器将商品包装好，并有预先确定的量值（或者数量）的商品。来源:JJF10702005,3.1.13.6定量包装商品productsinprepackageswithfixedco

6、ntent以销售为目的，在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。来源:JJF10702005,3.1.24总体要求d1基本要求4.1.1 应依法取得所必要的执照或许可证，并持续保持满足相应的经营条件。4.1.2 应遵循公正、公平、公开的原则，对商场超市进行统一计量管理，保证计量器具和商品量的准确，正确使用国家法定计量单位，在签订的经营协议中应明确有关计量活动的权利义务、相应的法律责任，自觉地接受计量行政主管部门的计量监督。4.1.3 应制定诚信计量的方针、目标和管理制度，有效组织实施并持续改进，逐步形成诚信计量管理体系（见附录A）。4）管理制度计量管理

7、制度应包括但不限于以下内容：a）计量管理职责：明确计量管理责任部门、计量管理相关人员的职责，连锁超市、大型商场应明确计量职责、分工和协调等管理要求；b）计量器具管理制度：明确计量器具的配备、使用、检定/校准和维护的管理要求；c）公平秤管理制度：明确公平秤设置及管理要求；d）计量单位使用制度：明确国家法定计量单位使用要求；e）计量巡查制度：明确商场超市的巡查频率、巡查内容以及结果处理等要求；f）定量包装商品进货验收制度：明确定量包装商品合格供方的资质要求和净含量计量验收要求;g）商品量管理制度：明确对自主包装的非定量预包装商品的称重计量、标签标志、包装等及明确定量包装商品检查、抽查及结果处理的要

8、求；h）诚信计量信用信息管理制度：明确计量信用信息的收集、分析、评价和分类管理等要求；i）诚信计量承诺制度：明确诚信计量责任、诚信计量自我承诺的内容及其管理要求；J）计量投诉处理制度：明确计量投诉处理程序、计量失准赔付及违规惩戒等管理要求；k）诚信计量宣传与培训制度：明确诚信计量宣传、培训的方式、内容及考核管理要求。41管理责任部门及人员4.3.1应指定计量管理责任部门和计量管理负责人，连锁超市、大型商场应明确计量管理专责部门和计量专职负责人。4.3.2应根据工作需要配备专（兼）职计量管理人员并明确各类人员的相关职责，人员应至少包括公平秤管理员、计量巡查员。4. 3.3计量管理人员应是签订劳动

9、合同的相对固定的人员，其应接受计量知识培训，商场超市应保存人员培训考核等相关记录，并对培训的有效性负责。5计量器具配备及管理K1计量器具配备4.1.1 应按照零售商品称重计量监督管理办法配备满足经营需要的计量器具，称重计量器具配备要求见表1。4.1.2 配备称重计量器具的最小分度值应以最高零售商品单价为准。4.1.3 配备公平秤的称重范围与准确度等级应与零售商品的单价相适应。表1零售商品称重计量器具的配备要求商品品种、价格档次称重计量器具最大秤量分度值称重范围最大允许误差准确度等级粮食、疏菜、水果或6元kg的商品30kgIOg115kg5gC5kgm20kg+10g20kgm30kg15g肉、

10、蛋、禽、海（水）产品、糕点、糖果、调味品或6元kgVPW30元kg的商品15kg5grn2.5kg2.5gC2.5kgtn10kg+5g10kgmW15kg7.5g干菜、山（海）珍品或30元kgP100元kg的商品6kg2gin1kglgC1kgw4kg+2g4kg100元kg的商品（除金银饰品）6kg2gm1kg1gCIkgVmW4kg+2g4kg/n5kg3g金饰品20Og0.001gw50g5mgb50gm100g10mg100g/y/200g15mg银饰品300g0.01gm50g50mgC50gm100g100mg100gVW300g150mg以克为计价单位的其他贵重商品500g6m

11、500g+e/注1：衣中商品单价，机为商品称重质量。注2：零售商品称重计量器具配备可高于本点要求。“分度值e取值决定于商品单价的高低，应与1元对应的商品重量相当。K3计量器具管理5. 2.1.1计量检定/校准对在用称重计量器具应按规定进行检定/校准，确保受检率100%。属于强制检定管理的计量器具应依法向当地承担强制检定任务的法定计量检定机构或授权机构申请周期检定，非强制检定计量器具应按计量器具分类管理要求定期检定/校准。对新增、更换或维修后的强制检定计量器具，应及时向法定计量检定机构或授权机构申请检定。5. 2.1.2台帐与证书管理应建立计量器具台账，连锁超市、商场应建立计量器具总台帐，各连锁

12、超市、商场分别建立各自台帐，且应和总台账对应一致。计量器具台账至少应包括：计量器具名称、型号规格、唯一性标识（如出厂编号）、使用地点、检定/校准日期、检定结论、检定封印编号等，其格式见附录B.1。应加强计量器具检定/校准证书的管理,确保检定/校准证书与在用计量器具相对应,并在有效期内。连锁超市、商场计量管理责任部门应统一保存所有计量器具的检定/校准证书，并向各连锁超市、商场分发盖有企业公章的证书复印件。5. 2.2标识及铅封管理应有完善的措施，确保计量器具的铭牌、铅封及检定/校准标志完好。发现铅（签）封破坏或缺失时，应停止使用并重新申请检定。6. 2.3计量器具使用和维护使用计量器具应做到：a

13、）在规定的环境条件下，按操作规程（或说明书）正确使用计量器具；b）对取得检定/校准证书的计量器具进行计量性能确认，判定检定、校准结果满足实际需要后方可使用；c）将商品单价正确录入称重计量器具，向消费者显示商品称量和结算过程；d）不使用未经检定、超过检定周期或者经检定不合格的计量器具，不违反规定使用非法定计量单位的计量器具以及国家明令淘汰或者禁止使用的计量器具,不破坏计量器具及其铅（签）封，不擅自改动、拆装计量器具，不使用未经批准而改动的计量器具，不利用计量器具进行任何形式的计量作弊。e）做好计量器具的日常维护保养，发生计量器具故障应立刻停止使用，加贴停用标识或维修标识。01计量检查5. 3.1

14、计量巡查计量巡查频率每周应不少于1次并做好巡查结果记录，格式见附录B.2,发现异常按计量巡查制度要求处理。巡查内容应包括：a）是否存在未经检定，或超过检定有效期的计量器具；b）计量器具的检定/校准标志和铅封是否完整；c）是否正确使用国家法定计量单位；d）定量包装商品的净含量及其标注是否规范；e）对定量包装商品进行抽查；f）必要时按5.3.2要求对称重计量器具实施快速检查。应配备满足要求的巡检专用祛码，专人负责，在计量器具巡查中对在用的计量器具进行快速检查,并做好检查结果记录。发现计量器具异常，应立即停止使用，及时进行维修、更换。下述情形应开展快速检查：a）按计量巡查制度规定的要求开展；b）消费者质疑计量器具的准确性或要求时；C）商场超市要求时；d）其他必要情况。6商品及商品量管理41零售商品称重5.1.1 采取现场称重销售商品的，应向消费者明示计量单位、操作过程和称重计量器具显示的量值，称重前应去除包装物（必要的内包装除外）。5.1.2 螃蟹等鲜活水产品专用捆扎绳重量不应超过水产品自重的5%,所使用的专用捆扎绳应干净、不带泥、砂和其他杂物。注：适用于按称重计量销售的需用绳捆扎的螃蟹等鲜活水产品。5.1.3 消费者有异议时，对可复现的计量结果，应重新操作并显示实际量值，对不可复现的计量结果，应提前协商一致。5.1.4 商品结算量应与计量器具显示的实际量值相符，商品（活禽、