第七周时评002——办好社区里的“幸福餐桌”(0).docx

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1、办好社区里的“幸福餐桌”人民日报社区是提供基本公共服务的关键载体，随着供给日益丰富、功能不断完善，社区食堂也在不断扩大自己的服务半径，让更多群众受益近年来，社区食堂在全国遍地开花、加速发展。因为方便、便宜，老年人就餐有补助，尤为社区老人青睐。有的社区食堂还成了快递员、送餐员等户外劳动者休息和就餐的好去处。介绍背景：各地纷纷建设社区食堂。为完善老年助餐服务，推进社区食堂建设，中央和各地都出台了相应政策。去年10月，住房城乡建设部、民政部联合发布关于开展完整社区建设试点工作的通知，提出，试点社区应规划配建食堂等便民商业服务设施。今年7月，商务部等13部门制定的全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行

2、动计划(20232025)中提到，“探索发展社区食堂，建立老年人助餐服务网络”。各地民政部门也根据实际情况，对食堂建设、老年人用餐等给予不同程度的补助。提出措施：保障资金投入。对食堂建设、老年人用餐给与不同程度的补助。向普通社区居民开放，通过提供高品质餐饮服务实现盈利。鼓励社会对社区食堂进行捐赠，鼓励志愿者到社区食堂服务。小食堂牵动大民生，想要让社区食堂拥有更广阔的发展空间、受到更多居民的欢迎，还需要在品质和创新上继续下功夫。保证质量、丰富供给，让居民吃得更安心舒心。价格实惠、菜品家常是社区食堂的主要特点之一。如今，除了保证食品安全这一硬性要求外，一些地方在其他方面也进行了诸多探索，让餐饮服务

3、更完善：有的社区推出个性化订餐，组织上门送餐或启用流动餐车，吃饭更方便；有的社区推出小份菜、半份菜或无糖餐等模式，选择更多样；有的社区食堂安装带有显示屏的备餐台，上面显示着菜品的蛋白质、脂肪等成分配比，设备更智能不断完善的软硬件服务，让更多居民享受到“舌尖上的幸福”。提出措施：丰富菜品种类。开展调查，了解本地居民口味需求，推出本地特色菜品。邀请营养专家为老人定制营养食谱，做到软烂适中、荤素搭配，定期对菜谱进行更新，满足老年人用餐需求。完善餐饮服务。推出个性化订餐，组织上门用餐或启用流动餐车，推出小份菜、半份菜或无糖餐等模式，为群众提供多样化选择；应用智能设备，安装带有显示屏的备餐台，上面显示着

4、菜品的蛋白质、脂肪等成分配比。创新运营、问需于民，不断提高食堂在居民中的认知度和好感度。据报道，在杭州市上城区复兴里街道的一家社区食堂，就成为颇受居民喜爱的“网红店”，这里装修风格很文艺，清晨，晨练完的阿姨、大叔可以来餐厅露台聊天休息；午后，这里又会成为许多年轻人的办公场地。有的社区利用食堂空间，在非高峰就餐时间开展厨艺教学、西点烘焙等特色课程，丰富居民的日常生活。充分利用场地资源、开发出更多业态，社区食堂也可以成为社区活动的另一个温馨场所。扩展食堂功能。丰富社区食堂业态，充分利用非高峰就餐时间。为居民提供聊天休息空间，为社区年轻人提供办公场地，开展厨艺教学、西点烘焙等特色课程，丰富居民的日常

5、生活，提高社区食堂使用效率。社区是提供基本公共服务的关键载体，社区食堂给社区增添了“幸福餐桌二随着供给日益丰富、功能不断完善，社区食堂也在不断扩大自己的服务半径，让更多群众受益。在社区生活中，不仅是食堂，更多地方都可以通过精细化、多元化的服务，挖掘出更多发展潜力，推动居民共治共建，让社区真正成为居民宜居宜业的家园。办好社区食堂的措施:保障资金投入。对食堂建设、老年人用餐给与不同程度的补助。向普通社区居民开放，通过提供高品质餐饮服务实现盈利。鼓励社会对社区食堂进行捐赠，鼓励志愿者到社区食堂服务。丰富菜品种类。开展调查，了解本地居民口味需求，推出本地特色菜品。邀请营养专家为老人定制营养食谱，做到软烂适中、荤素搭配，定期对菜谱进行更新，满足老年人用餐需求。完善餐饮服务。推出个性化订餐，组织上门用餐或启用流动餐车，推出小份菜、半份菜或无糖餐等模式，为群众提供多样化选择；应用智能设备，安装带有显示屏的备餐台，上面显示着菜品的蛋白质、脂肪等成分配比。扩展食堂功能。丰富社区食堂业态，充分利用非高峰就餐时间。为居民提供聊天休息空间，为社区年轻人提供办公场地，开展厨艺教学、西点烘焙等特色课程，丰富居民的日常生活，提高社区食堂使用效率。