2024年黄豆宝宝变魔术教案.docx

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1、2024年黄豆宝宝变魔术教案黄豆宝宝变魔术教案1一、设计意图黄豆宝宝变魔术是主题活动营养的食物中的活动之一，我们都知道豆浆、豆制品营养丰富，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品。针对这一情况，我设计了小班科学活动：黄豆宝宝变魔术,这是依据新颁布的幼儿园教育指导纲要的要求,蟒了适合本班幼儿年龄特点，学习特点的活动内容，注重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣,教育孩子爱吃豆制品。二、活动目标在制定活动目标时，我根据颁布纲要对科学领域的要求，尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。，注重培养幼儿的学习兴趣，注意

2、了面向全体、因人施教的原则。根据设计意图我制定了以下具体目标：1 .知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。2 .通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。3 .养成不挑食的好习惯。活动的重点：通过观察比较黄豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。整个活动的设计都是以这个重点为主的，主要是通过了解黄豆的外形特征、比较干湿黄豆的不同、了解黄豆能做各种豆制品”这几个环节完成。三、活动准备活动准备是为了完成具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应，所以我既进行了物质准备并又考虑到幼儿的知识经验准备。物质准

3、备主要有干黄豆、湿黄豆、豆浆机、豆浆、豆制品录象、卤汁豆腐干等等。知识经验准备是事先请家长带孩子参观菜场。四、说活动过程情境导入一观察匕瞰一知识深入一活动延伸关于引出活动，我考虑了很多。在以往的活动开始部分，大多采用游戏、角色对白，引出活动,为了更高的领会纲要中将各大领域内容相互渗透、有机结合，在本次活动中教师有意的创设情境(将黄豆倒在地上，)让幼儿去发现问题，解决问题。将科学教育和品德教育相结合，自然的引出课题。在旁观者眼里看来，这样设计也许要乱一些，但我觉得对幼儿收获更大，对我来说这也是一种尝试。基本部分是：(1)通过观察，初步了解黄豆的夕阳特征(2)通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形

4、特征，发展幼儿感知事物的能力。(3)观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。(4)通过看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。结束部分：听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。活动延伸：去自然角观察黄豆宝宝的又一个魔术(黄豆发芽).整个活动由浅至深，从易到难。五、设计亮点一、重视幼儿科学活动的操作过程根据皮亚杰”的认知发展理论，幼儿是通过与环境中的人和事相互作用获得知识，形成概念的。幼儿知有通过探索、操作实践，才能获得丰富的科学知识和经验，由于受传统教育思想的影响,教师在教学过程中忽视了幼儿

5、探索科学的操作过程，而急于把答案告诉幼儿，使活动过程流于形式，没有起到真正的效果，在操作过程中，幼儿获得了探索成功的喜悦，从而进一步激发幼儿的科学探索兴趣，科学活动不局限于知识的传授，对于幼儿来说，操作过程远比获得知识更重要。因此，重视幼儿的科学活动的才做过程尤为重要。如在本次活动中，我为幼儿提供了操作活动的材料：干湿黄豆，首先让幼儿自己动手操作，给他们充分的探索时间，并让自己去看、自己去探索，同时为幼儿创设安全、和谐的心理环境，解答幼儿的疑问，为他们的好奇好问的探索加以鼓励和支持，幼儿得到了老师的尊重和支持，就会态度积极主动去尝试，探索。和谐宽松的气愤能活跃幼儿的思维，有效地激发幼儿的探索兴

6、趣。二、重视幼儿探索活动的评价评价活动的好坏直接影响幼儿以后探索活动的兴趣，对那些认真参与探索活动的.幼儿要给予表扬，对每能很好参与活动的幼J展予以鼓励，一出建议，鼓励胆小的幼儿要乐于参与活动，使幼儿真正感受到探索科学活动是一件很有有趣的事，恰当的评价活动能增强幼儿的自信心，激发幼J后探索的愿望。三、教法的科学化，多样化我根据活动的内容，幼儿的年龄特点，在面向全体幼儿的同时，注重了幼儿的个别差异，促进不同水平幼儿的发展。通过观察法、比较法、操作法、游戏法、引导发现法，来调动幼J序习的积极性，使幼儿能主动进行学习。总之，在整个活动中，我追求一种宽松、自然、科学、愉快”的活动氛围，让孩子在与合作中

7、成长，在分享中体验快乐，在成长中拥有自信。这是我在进行科学教育活动的忠旨。附：小班科学活动：黄豆宝宝变魔术一、活动背景:豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，老师根据孩子的年龄特点,注重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法,来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品。二、.活动目标：1 .知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。2 .通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。3 .养成不挑食的好习惯。三、活动准备：1 .每组一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品(用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干)，一块毛巾。2 .豆浆机、一大玻璃杯水,一只空

8、玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。3 .豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。4 .小朋友隔天浸泡黄豆。5 .参观菜场上的豆制品。四、.活动过程：情境导入一观察比较一知识深入一活动延伸1 .教师有意的创设情境(将黄豆倒在地上，)让幼儿去发现问题，解决问题。2引导幼儿观察，初步了解黄豆的外形特征(1)今天大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。(2)师：黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？(3)师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。在组织幼J麻的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步

9、的认识3.黄豆宝宝第一次变魔术，通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把我泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的我和没泡过的我有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。幼儿观察干湿不同的黄豆。师：泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。1.1. 识深入，黄豆宝宝第二次变魔术，观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。请小朋友睁大眼睛看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(教师操作幼儿一起说：变变)师：倒出豆浆后提问：黄豆宝宝呢？它没有

10、了，变成什么了?豆浆是什么颜色的?”师：豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？师：煮豆浆。5 .通过看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。师：我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。6 .知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。(1)师：什么东西这么香？(2)请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。(3)听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。活动延伸：去自然角观察黄豆宝宝的又一个魔术(黄豆发芽)黄豆

11、宝宝变魔术教案2活动目标1 .通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。2 .初步了解豆浆的制作过程及营养价值。活动准备1.黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。3 .已做好的甜、咸和淡豆浆若干。4 .黄豆图片、自制录像。活动过程一、捡黄豆，体验帮助别人的快乐。出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。1.请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。5 .观察了解黄豆的外形特征。6 .和宝宝一起交流黄豆的特征。二、教师提问1.黄豆宝宝长的是什么样的呀？7 .黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服？8 .黄豆宝宝摸上去有什么感觉?三、了解豆浆的制作过程。1 .比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体

12、验黄豆的变化。2 .欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程,并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。3 .教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。四、品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。1.品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。4 .介绍豆浆的营养价值。五、结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。黄豆宝宝变魔术教案3活动设计背景中午在园吃午饭的小朋友，很多不爱吃豆腐，不爱吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的装在自己书包里。我设计了此活动。活动目标1、引导幼儿观察黄豆，认识豆制品，知道它含有丰富的营养。2、养成吃豆制品的习惯。教学重点、难点重点：知道哪些豆

13、制品是黄豆做的难点：豆制品的制作过程。活动准备1、各类豆子：黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、白豆2、豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆浆、味精、酱油3、豆浆机、杯子、盘子、牙签、4、多媒体(豆制品的图片)黄豆头饰一个活动过程1、教师扮演黄豆爸爸找宝宝，观察黄豆。(1)教师出示各类豆子：今天豆子家族在聚会，小朋友们认识我们吗”提起幼儿的兴趣。很多小朋友认识各类豆子。导入主题：快来找一找，谁是我的宝宝呢？”教师戴上黄豆爸爸头饰。(2)教师巡回指导幼儿找黄豆，并和幼儿一起仔细观察黄豆。(3)帮助幼儿将找到的黄豆用容器装好，展示给大家看。(4)提问：看一看，黄豆是什么颜色？长的什么样，

14、和别的豆子有什么不一样？(5)教师小结：黄豆是黄色的，圆形，比蚕豆小，比豌豆扁一些,比绿豆大一些。2、教师演示用豆浆机制作豆浆，幼儿观察黄豆变魔术的过程。(1)教师将黄豆放入豆浆机，再加少量的水。(2)猜一猜，黄豆还是原来的样子吗？水有什么变化?(3)引导幼儿观察黄豆的变化，水最后变成了什么颜色？磨出来的东西叫什么?你喝过吗？引导幼儿体验黄豆变成豆浆的过程。教师小结：刚加工出来的豆浆不能喝，要加热煮沸才能喝，黄豆不仅能加工成豆浆，还能变出许多有营养的食物。豆制品有多种营养，小朋友多吃会长得更高，更壮。3、提供丰富的实物及多媒体图片，帮助幼儿分辨豆制品。(1)出示实物，问一问哪些是黄豆变出来的？

15、(2)你认识哪些豆制品？可以怎样吃？(3)打开幼儿用书第2-3页，看看黄豆制成的食品有哪些。4游戏：黄豆爸爸找宝宝(出示图片)，让幼儿熟悉豆豆食品。玩法：教师戴上头饰，扮成寻找孩子的黄豆爸爸，问：我的宝宝在哪里？”幼儿齐声答：在这里黄豆爸爸对一幼儿说：这个宝宝是我家的吗？（同时播放DVD图片）一幼儿答：是，我是豆腐。同时举起自己的书，用手指着豆腐给大家看。以此方法，集体与个别相结合，直到最后全部找到。黄豆爸爸说：你们都是我的宝宝，因为，你们有一个共同的名字，叫做豆制品。5幼儿自己选择食物品尝，激发喜爱吃豆制品的欲望给幼儿介绍豆制品的营养价值。让幼儿品尝豆制品、喝豆浆。延伸环节：小实验：泡豆芽每个幼儿用一个杯子装一些黄豆，观察其发芽过程。激发幼儿观察植物生长的兴趣。结合日常生活，随时向幼儿介绍豆制品的营养和吃法。教学反思此节活动组织活跃，大多数幼J闱极认识豆类食品并参加游戏，能认识到各种食品对健康有帮助。但他们对豆制品怎么制作的还不了解,有哪些豆制品是由黄豆加工而成的还不能完全掌握。如果重新上这一节课，我会先带