老人照护院所餐具消毒细节记录表.docx

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老人照护院所餐具消毒细节记录表日期：填写日期餐具消毒员：填写姓名1 .消毒前准备 检查消毒设备是否正常工作，如蒸汽消毒器、洗碗机等。 准备所需的消毒剂，确保消毒剂的有效期在有效期限内。 检查餐具是否清洁，并将其分类，如餐叉、餐刀、餐勺等。2 .消毒步骤 将餐具放入消毒设备中，确保餐具表面不重叠，以保证充分的消毒效果。 根据消毒设备的说明，设置合适的消毒温度和时间。 启动消毒设备，开始进行餐具消毒。 在消毒过程中，注意观察设备是否正常运行，确保消毒效果达到标准要求。3 .消毒后处理- 消毒完成后，等待消毒设备自然冷却至安全温度。- 检查餐具是否完全干燥，确保餐具无水渍残留。- 用干净的布或纸巾，将餐具取出并放置在干净的餐具箱或架子上。- 清洁和消毒使用过的布或纸巾，并妥善处理。4 .消毒记录- 在消毒细节记录表上填写以下信息：- 日期、时间和消毒员姓名。- 消毒设备的温度和时间设置。- 消毒设备的运行情况，如设备编号、工作状态等。- 每次消毒的餐具分类和数量。5 .定期检查每周定期检查消毒设备的工作状况，确保其正常运行并达到消毒要求。检查餐具的消毒效果，如有发现问题及时处理并记录。以上是老人照护院所餐具消毒细节记录表的内容，根据需要可以作适当修改和补充。请确保按照相关法规和规定执行，保障老人的健康与安全。