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1、物质的变化单元实验记录单1 .厨房里的物质与变化一、记录厨房里的物质及变化请完成以下表格内容,并在最后两行空白处选择两个你身边观察过的物质进行补充。物质名称特征用途发生的变化水玻璃铁食盐鱼肉(蛋白质)二、判断日常生活中常见的变化生活中的变化改变了什么(可从形状、颜色、形态等方面进行描述)是否产生新物质变化类型(“物理变化”或“化学变化”)燃放烟花用泡沫灭火器灭火青铜狮子打碎鸡蛋并搅拌煎鸡蛋咬一口苹果苹果放久了变黄淘米将米煮成饭2 .产生气体的变化一、完成“观察有气体产生的变化”实验,并记录实验现象。实验序号实验操作实验现象是否有新物质产生变化类型(填“物理变化”或“化学变化”)1白糖+水2食盐
2、+水3小苏打+水4白糖+白醋5食盐+白醋6小苏打+白醋二、完成“收集产生的气体”实验,并记录实验现象。实验操作请用文字或画图的方式表示袋子中发生的变化1.往密封袋中加入白醋;2 .将装有小苏打的瓶盖放入密封袋中;3 .封好袋口,打翻瓶盖,让小苏打与白醋混合。白IS尝试解释袋子中发生变化的原因:3 .发现变化中的新物质观察到的现象变化类型及判断依据(“物理变化”或“化学变化”).:J一1类型:依据:类型:依据:一、蜡烛燃烧蜡烛燃烧二、加热白砂糖请你将实验过程中观察到的现象记录下来。加热白砂糖加热过程现象(可从形态、颜色、气泡、气味、形状等方面进行描述)变化类型(“物理变化”或“化学变化”)刚开始
3、加热我观察到:加热一段时间后我观察到:加热到最后我观察到:4 .变化中伴随的现象一、请写出产生相应现象的变化。产生的现象物质的变化判断物质变化类型的依据光热发发蜡烛燃烧电灯发光硝酸银和氯化钠溶液混合泥水静置(在横线上选填“物理变化”或“化学变化”)二、请记录三个试管中铁钉生锈的变化。实验操作第一天第二天第三天铁钉完W立浸2殳在水中俟Q-i半露出水面试管I中不I加水实验总结:1 .铁定生锈是2 .我做出以上判断的依据是:_(选填“物理变化”或“化学变化”5 .地球家园的化学变化请阅读资料、观察煤块的图片,完成实验记录单。煤块图片我的发现猜测煤的形成过程阅读课本69、70页资料,总结煤的形成过程:
4、1.在湖泊、沼泽等;2 .大量堆积,被泥沙层层掩埋;3 .随着时间推移,有更多的泥沙堆积;4 .埋在深处的植物,在地底的环境下,慢慢变成了煤。我知道:1 .煤的形成过程属于(选填“物理变化”或“化学变化2 .我们怎么判断煤的形成过程发生了以上的变化?6.生命体中的化学变化一、燃烧食物。二、米饭的变化。请你根据所学内容分析并记录米饭被我们吃进口腔后在体内不同部位的变化,并判断这些变化属于哪一类型。7.美丽的化学变化请你观察紫甘蓝在白醋和水中的变化,填写实验记录单。实验操作实验现象实验开始3分钟6分钟9分钟12分钟紫甘蓝+白醋紫甘蓝+水实验总结:1 .紫甘蓝和白醋的反应是(选填“物理变化”或“化学
5、变化”)。2 .我做出以上判断的依据是:阅读资料卡回答问题:资料卡:紫甘蓝里富含一种名为花青素的物质,它在酸性溶液(如白醋)中呈红色,在中性溶液(如水)中呈紫色。因此紫甘蓝可作为“指示剂”,根据它在不同溶液所显示出的不同颜色,可知道溶液的性质。用紫甘蓝粉末可使实验现象更明显。思考:.亮亮往水中加入了柠檬酸以及小苏打制作了一杯“柠檬汽水”。他发现做成的饮料会冒气泡,产生无色气体。实验结束后,亮亮发现瓶中还剩下一些溶液,他想要探究里面是否还有柠檬酸。请你设计实验帮他验证一下吧。(至少用两种方法)1.方法一:往瓶中加入,若(填写现象),则说明里面还有柠檬酸。2.方法二:往瓶中加入,若(填写现象),则说明里面还有柠檬酸。