食品安全现场会交流材料.docx

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1、食品安全现场会交流材料各位领导,同志们：根据会议安排，下面我就XX县食品安全工作简要汇报如下：XX县幅员面积1661平方公里，辖13个镇乡、132个村、109个社区居委会，总人口47.5万,其中农业人口26.2万。全县有317个学校（幼儿园）食堂，从业人员4700余人，在校就餐师生95IXX人；有食品生产经营者单位6000余家，餐饮服务业单位1856家，建有1条省级食品安全示范街。县委、县政府历来高度重视食品安全工作，坚持“食品安全是最大民生工程”的理念，近年来全县未发生一起重大食品安全事故。我们的主要做法是：一、突出四个重点一是突出食品源头监管。编制品牌农业建设、麦冬质量安全生产、农产品质量

2、安全监管等食用农产品标准化生产方案，指导农民科学合理种植、生产。结合节假日食品安全联合检查，将农药、兽药生产经营单位，农业、畜牧、水务种养殖专业合作社等纳入检查范围，严格控制剧毒农药使用，引导农户使用低残留农药，从源头上保障食品安全。二是突出重点领域监管。将农村群体性聚餐和学校食堂食品安全列为重中之重。对农村自办群体性宴席抓好信息入网、现场督导、责任承诺、典型示范“四个环节”监管，流动厨师和群体性聚餐举办者在镇乡人民政申报率、备案率达到IO0%,建立了镇食安办、村食品安全协管员、农村厨师三级责任链，20XX年对重点镇、重点村、重点时段的农村群体性聚餐监督指导XX次，打造农村群体性聚餐典型示范点

3、6个。试点推行食品安全责任保险,鼓励有条件的学校食堂推行“明厨亮灶”工程，将食品操作加工过程展现给学生、家长。三是突出人员教育培训。从食品生产、流通、餐饮环节入手，通过分批分层、典型带动形式，对全县食品从业人员进行全覆盖培训I。20XX年开展食品安全培训2000余人次，对20户婴幼儿乳粉经营市场示范户举行了授牌仪式。四是突出违法行为打击。强化食品安全刑事责任追究，在县公安局成立“食品药品侦查中队”，今年查获一起生产、销售9万余斤毒豆芽的食品安全案件。二、提升四种能力一是提升行业执法能力。扩充基层食品监管人员编制，加强食品监管人员业务培训I,提高执法人员执法证持有率。全县63个镇乡均成立食安办、

4、分片区成立XX个食品药品监管所、设置“一专三员”，XX个食品药品监管所配备了执法摩托车等必要执法装备和办公设备。将全县食品安全“网格化”监管纳入县委政法委“网格化”监管服务平台。二是提升检验检测能力。整合县域食品检验检测资源，筹建“XX县食品检验检测中心”，已落实基建用地、人员编制等，争取纳入国家第二批县级食品安全检验检测资源整合试点建设。设置抽检专项经费20万元，及时公布检验检测结果信息。三是提升应急处置能力。完善XX县食品安全事故应急预案，坚持每年在学校食堂、社会餐饮等事故易发、多发区开展食品安全事故演练1-2次。今年5月29日，在红星中学开展了食品安全应急演练，共350余人参演。四是提升

5、示范带动能力。全县上下积极参与创建“XX省食品安全示范县”、“XX市食品药品安全放心市”，带动全县食品安全监管向纵深推进。结合XX实际，选取学校食堂食品安全、涪城麦冬、农村群体性聚餐监管，婴幼儿乳粉示范点建设等工作，重点突破。三、完善四项机制一是完善监管机制。出台食品安全责任追究办法（试行），明确食品监管责任部门、人员，列出责任清单并进行考核。对食品安全监管部门列出权力清单，将涉及行政审批的相关信息印成宣传小册向社会公示，对办事群众同时申请的多项关联业务一次性合并受理。二是完善宣传机制。开通政务微博“梓州食药”，录播XX县食品安全监督员的一天，通过县政务网、县新闻网、XX在线、梓州资讯等载体展

6、示当日食品安全监管情况；通过“食品安全宣传周”、“科普知识宣传月”、“食品3.XX”等活动，进农村、社区、工厂、企业宣传。三是完善举报机制。出台食品安全违法案件线索举报奖励办法（试行）,20XX年设立投诉举报奖金10万元。开通投诉举报QQ群、微信,设置投诉举报箱,20XX年“12331”食品药品投诉举报电话共受理并查处投诉举报事项XX2件。四是完善考评机制。完善食品生产经营企业市场主体数据库，分类建立食品安全信用档案。对在一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者，给予责令停产、停业直至吊销许可证的处罚。县政府把食品安全纳入年度目标考核,实行“一票否决与镇乡、部门、村、社区、食品生产经营单位层层签订食品安全工作责任书。各位领导，XX县食品安全工作虽然取得了一定成效，但在许多方面还需要深化和改进。下一步，我县将认真贯彻落实此次会议精神，学习借鉴兄弟县市区的先进经验和做法，全力创建“XX省食品安全示范县”、“XX市食品药品安全放心市”，为保障群众食品安全和身体健康，构建平安和谐XX作出新的努力！