某某学校食品卫生安全预案.docx

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1、某某学校食品卫生安全预案学校食品卫生工作全校师生生命安全和身体健康。我校把食品卫生安全工作作为常规工作的重点，狠抓薄弱环节，发扬脚踏实地的工作作风，学校一致认为，只有做好了学校食品卫生安全工作，才能保障师生生命安全和身体健康，促进学生身体正常的生长发育，保证教育事业健康、协调、快速发展，保证教育教学质量和办学效益的提高。学校成立了食品卫生安全工作领导小组：由某校长任组长，某任副组长，某及各班班主任为成员。做到思想上到位，行动上落实，措施上得力。完善安全工作例会制度，每周召开会议，总结上周工作，提出存在问题，研究解决方案。让每一个食品从业人员牢固树立“食品卫生安全责任重于泰山”的思想，时时绷紧这

2、根弦，做到“谁主管谁负责”，把食品卫生安全工作目标分解到各处室及食堂、小卖部目标管理责任人，全校形成安全监督管理体制，层层到位，逐级落实切实做到食品卫生安全工作万无一失。1.防范预案定期请校医务人员对师生进行食品卫生安全知识辅导。食品采购在任何时候，任何场合都不购买和食用三无食品（无生产厂家、无商标、无出厂日期）。教育学生养成良好的一日三餐的用餐习惯，不挑食，少吃零食。2.应急预案基本处理流程发现有呕吐腹胀、腹泻等症状，立即送往医务室及当地医院诊疗。一旦发生三人以上同时出现腹胀、腹泻等症状，立即向学校领导报告，及时采取有效措施，以防意外。发生上述第二条款情况，即与学生家长取得联系，以便共同研究

3、对策。调查事故原因，追究责任。报告程序：所在部门领导，学生要同时报告班主任。后勤领导及有关人员。突发事件处理小组成员。校分管领导。校主要领导。经领导同意后报告地方防疫部门。处置措施发现情况后立即向有关部门和校主要领导汇报。以最快速度将中毒人员送往校医务室或就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助。由后勤管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。立即组织陪护人员队伍，由领导安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。根据领导要求，分别向上级主管部门和市防疫部门报告。注意事项稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。如有个别家长来校探视，由各班主任做好家长的思想工作和接待工作。事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,班主任和学生团员骨干要做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，必须经过学校党支部同意，未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。