《旅游景区服务与管理》教案第6课做一名优秀的景区讲解员.docx

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1、课题做一名优秀的解说员课时2课时(90min)教学目标知识技能目标:了解旅游景区讲解员应遵循的原则,掌握向导式解说方法和解说服务流程,以及讲解员应具备的基本技能。素质目标:学习庐山导游词的两个片段”的相关内容,领略我国源远流长的历史文化和神奇瑰丽的自然景色,坚定文化自信。教学重睚点教学重点:旅游景区讲解员应遵循的原则和应具备的基本技能,向导式解说方法和解说服务流程教学难点:向导式解说方法和解说服务流程教学方法讲授法、问答法、讨论法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学过程主要教学内容及步骤考勤【教师】使用APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因案例导入【教师】讲述“案例导入问三不知的景

2、区讲解员”的相关内容小李是杭州岳王庙景区一名刚转正的讲解员,自认为将该景区的导游词记得非常牢,可以胜任讲解员一职。2019年11月2日,小李接待了一个来自广州的旅游团。当该旅游团进入正殿参观时,小李向游客们说:天花板上绘的是松鹤图,图中共有372只仙鹤,这些仙鹤在苍松翠柏间飞翔,象征着岳飞精忠报国的精神万古长青话一说完,游客王先生就问小李:为什么是372只仙鹤?有什么讲究吗?”小李答道:对不起!这个我不太清楚。详见教材【学生】聆听、思考、理解【教师】提出问题,随机邀请学生回答(1)景区讲解员怎样做才能避免出现一问三不知的情况?(2)假如你是旅游景区的管理者,应如何提高景区向导式解说服务的质量?

3、【学生】聆听、思考、回答传授新知【教师】总结学生回答,讲解新知一、景区讲解员应遵循的原则(一)客观性原则客观性原则是指讲解员在提供解说服务时,应以客观现实为依据,或在客观现实的基础上进行意境的再创造。客观现实是指独立于人的意识外,而又能被人的意识所反映的客观存在,包括自然界的万事万物和人类社会的各种事物。这些客观存在的事物既有有形的,如自然景观、名胜古迹等;也有无形的,如某时期的社会制度、所反映的民族文化等.(二)针对性原则讲解员应从游客的实际情况出发,根据他们的具体情况,在服务形式、讲解内容、语言运用、讲解方式上有所不同,即遵循针对性原则。通俗点说,讲解员应投其所好,向游客讲解他们希望知道并

4、感兴趣的内容。【教师】讲述“提示”的相关内容针对性原则要求讲解员从游客的实际情况出发,做到有的放矢,尽可能使游客的不同需求都得到合理的满足。例如,博物馆的讲解员在为从事建筑行业的旅游团讲解博物馆时,应多向他们介绍博物馆建筑的特色、风格等,甚至还可以与他们父流有关建筑方面的专业知识;在为学生讲解博物馆时,应重点向他们介绍文物背后的故事和有关的民间传说。【学生】聆听、思考、理解、记忆(三)it划性原则讲解员在接团前,应根据接待计划、游客类型等因素,周密、科学地安排游客的活动内容和游览时间。旅游景区内各游览点的先后顺序及每个游览点的具体导游方案,就是计划性的具体体现。如果在时间安排上缺乏计划性,可能

5、会出现前松后紧或前紧后松”的被动局面,甚至会出现因时间不够用而挤掉一些活动,进而导致游客投诉的现象。【教师】提出问题,随机邀请学生回答分析计划性原则的优缺点。【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生回答(四)灵活性原则所谓灵活性,就是因人而异、因时制宜、因地制宜。例如,上海植物园在每个季度甚至每个月的主题花卉都不同,因此,讲解员在制订游览计划时,对于游览路线和重点讲解的内容应因主题花卉的不同而灵活调整。【教师】提出问题,随机邀请学生回答计划性和灵活性是否相互矛盾?如何看待两者的关系?【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生回答,讲解新知二、向导式解说方法向导式解说方法主要有分段讲解法、突出重点

6、法、触景生情法、虚实结合法、问答法、制造悬念法、类比法、知识渗透法共八种。(一)分段讲解法【教师】扫码播放”分段讲解法“微课视频(详见教材),讲解新知分段讲解法是指将规模较大的景区分为前、后衔接的若干部分来讲解的方法。也就是说,在进入旅游景区前(通常在入口处的全景导游图前),讲解员先概括地介绍景区的总体情况,包括景区概况、历史沿革、发展历程、欣赏价值、主体景观等,使游客对即将游览的景区形成初步印象。当游客进入景区后,讲解员再带领他们依次参观并进行讲解。讲解员在使用分段讲解法时,应注意讲解内容的相对独立性,即在讲解某一景点的景观时,不要过多地涉及下一个景点的景观。但是,当这一景点的景观游览快结束

7、时,讲解员可适时地提及下一个景点的景观,这样不仅能引起游客对下一个景点的兴趣,还能使解说过程环环相扣。【教师】讲述“课堂示例见树先见林式分段讲解法”的相关内容了解一座城市的历史变化,是T牛非常有趣的事情。上海城市历史发展陈列馆里收藏了与上海近代历史相关的照片、图片、电影、蜡像及微缩景观等,是一座生动讲述历史的主题博物馆。讲解员在为初中生讲解该馆时,采用了分段讲解法,即先总体介绍,然后按照景点的分布,依次讲解各序馆,主要内容如下:(1)总体介绍.(2)车马春秋。(3)华亭溯源.(4)城厢风貌。(5)开埠掠影。(6)十里洋场.(7)海上旧踪。详见教材【学生】聆听、思考、理解、记忆(二)突出重点法【

8、教师】扫码播放“突出重点法”微课视频(详见教材),讲解新知突出重点法是指讲解员在讲解时着重突出某一方面内容的讲解方法。一般来说,讲解员在讲解时应突出以下四个方面的内容。1 .突出大型景区中具有代表性的景观在解说规模较大的旅游景区前,讲解员应做好周密的计划和准备,以确定景区中具有代表性的景观。进入景区后,讲解员主要向游客讲解具有代表性的景观,并通过以点带面的方式,帮助游客建立起对整个景区的印象。2 .突出景点的特征和与众不同之处在游览过程中,游客会发现许多类似的景物,但由于他们对景区的文化背景缺乏深入了解,导致其对游览景点难以准确地理解和区分。这就需要讲解员发挥自己的专长,将这些景点的特征和与众

9、不同之处讲解清楚,使游客不至于产生枯燥和乏味的感觉。3 .突出游客感兴趣的内容游客的知识背景和兴趣爱好各不相同,但从事同一职业或者文化层次相同的人,往往有着共同的爱好。在给游客解说前,讲解员应认真了解他们的背景,仔细研究他们的喜好,重点讲解大多数游客感兴趣的内容,以便达到较好的解说效果。4 .突出“之最有些旅游景区在某一方面的特点十分突出,甚至是世界、中国或者是某省、某市之最(最大、最长、最高、最古老等)。像这样的信息,讲解员在讲解时应做重点介绍,以突出景区的旅游价值,使游客有更多的收获和满足感。但是,导游在做之最讲解时,必须实事求是、有理有据。【教师】提出问题,随机邀请学生回答如果采用突出重

10、点法讲解上海城市历史发展陈列馆,应突出哪些内容?【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生回答(三)触景生情法触景生情法是见物生情、借题发挥的讲解方法。在讲解过程中,讲解员不仅要就事论事地介绍景物,还需要通过生动形象的讲解方式和有趣感人的语言,赋予景物以活力和情感,引导游客进入特定的意境中,使他们产生联想,从而领略其中的妙趣。【教师】提出问题,随机邀请学生回答试用触景生情法讲解上海城市历史发展陈列馆中的十里洋场.【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生回答(四)虚实结合法【教师】扫码播放虚实结合法”微课视频(详见教材),讲解新知虚实结合法是指讲解员在讲解过程中,将与景区有关的神话故事、民间传说、

11、逸闻趣事等与景物介绍有机结合起来,以求产生艺术感染力的方法。虚实结合法是一种编制故事情节的讲解方法。其中,虚是指与景区有关的神话故事、民间传说、逸闻趣事等,实”是指景物的实体、史实、艺术价值等。需要注意的是:“虚与实必须有机结合,且以“实为主,以虚为辅,以虚加深实”的存在;并且虚的内容要精、要活,不能胡乱编造e其中,精是指选取的故事要具有代表性,且与讲解的景点要密切相关;活是指讲解员在讲解时要灵活运用故事情节。【教师】讲述“课堂示例一相传分界洲岛牛王岭的由来”的相关内容小邓是某旅游景区的讲解员,在一次接待游览分界洲岛的外国旅游团时,她对游客讲解道:分界洲岛位于海南岛的东南海面,小岛以东北向西南

12、长条状横卧在蓝色大海中,远看呈马鞍形,是中国首家海岛型国家5A级旅游景区。接着,她又说道:分界洲岛名字的背后,有一个有趣的典故。相传陵水河各小山岭分开的支流,正源源不断地将水注入大海。而五指山上有5条溪流,其流水长年累月注入大河,致使山洪暴发,污泥浊水倾泻大海,将原本蔚蓝的海水给弄脏了。海龙王见到自己居住的环境受到影响,急得晕头转向,发誓要向玉帝告状。详见教材【学生】聆听、思考、理解、记忆(五)问答法【教师】扫码播放“问答法微课视频(详见教材),讲解新知问答法是指在讲解过程中,讲解员向游客提问或启发游客提问的讲解方法。讲解员使用问答法的目的主要有三个:一是为了活跃气氛,激发游客的想象思维,促使

13、游客和自己产生积极的思想交流,进而使游客获得参与感和成就感;二是避免因自己唱独角戏或进行灌输式讲解而显得枯燥无趣;三是希望加深游客对游览景点的印象。一般来说,问答法的具体形式主要有自问自答法、我问客答法和客问我答法。1 .自问自答法自问自答法是指讲解员为了吸引游客的注意而提出问题,并做适当停顿,让游客猜想,然后作出简洁明了的回答或生动形象的介绍的方法。【教师】展示“杭州六和塔”图片(详见教材),演示用自问自答法讲解杭州六和塔【学生】聆听、理解、记忆2 .我问客答法我问客答法是指讲解员提出问题,并引导游客积极回答,然后对游客的回答进行归纳和总结的方法。我问客答法能带出更多、更广的话题。需要注意的

14、是,讲解员提出的问题要恰当,不能使游客感到一头雾水,同时也要预测到可能出现的不同答案,并能事先对不同答案做出评价。但是,讲解员不能强迫游客回答,以免使游客感到尴尬或产生心理压力。不论答案对错,讲解员不应打断游客,也不能嘲笑游客,应给予他们鼓励和引导。3 .客问我答法客问我答法是指讲解员为了调动游客的积极性而鼓励他们提出问题,并将这些问题的答案与讲解有机结合起来的方法。一般来说,游客提出问题,证明他们对某一景点产生了兴趣,讲解员应对游客的提问作出积极回应,必要时可拓展出一些相关知识。需要注意的是,对于游客提出的问题,即使是幼稚可笑的,讲解员也不能装作没听见,也不能嘲笑他们,更不能表现出不耐烦的情

15、绪。但是,对于游客提出的问题,讲解员并不是都要回答,一般只回答与景点有关的问题,以防讲解计划被打乱。【教师】提出问题,随机邀请学生回答使用问答法时需要注意哪些问题?【学生】聆听、思考、展示、回答【教师】总结学生回答(六)制造悬念法制造悬念法俗称“吊胃口卖关子,是指讲解员在讲解蹦出令人感兴趣的话题但暂时不回答,以激发游客的好奇心,让他们主动去探索和思考答案,最后根据游客的答案做补充说明的方法。制造悬念法是讲解员讲解的重要方法,通常能够活跃气氛,制造意境,提升游客的兴趣和讲解效果。【教师】举例一用“制造悬念法”讲解湖北省钟样市的明显陵【学生】聆听、思考、理解、记忆【教师】提出问题,随机邀请学生回答制造悬念法与问答法有什么区别?【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生回答(七)类比法类比法是指讲解员用游客熟悉的事物与眼前景物作比较,便于游客们理解,使他们感到亲切的一种讲解方法。类比法有助于达到事半功倍的讲解效果。常见的类比法有同类相似类比法和同类相异类比法两种。1 .同类相似类比法同类相似类比法是指讲解员将相似的两个事物作比较,便于游客理

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